病気と栄養

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 アトピー性皮膚炎。かなり多いと思う。私の周りにも数人いる。
 声によい天然のビタミンAが北海道のある研究家によつて開発されている。それは魚港に水揚げされたばかりの助惣鱈の生の肝臓を買い集め、長い時間掛けて抽出して作る。だから人に害は与えない。人工のビタミンAは単位が高く体にたまり細胞膜を破壊はしたり色々災いをおこす。しかし天然のものは単位が低くても効果がある。残念ながら、このビタミンAの存在はどの医師も知らない。
 さて声を壊しやすい人はビタミンAが不足している場合が多い。つまりのどの粘膜が乾き易いのだ。この粘膜と皮膚は同じで、アトピーの人の肌も乾いている。以前、NHKの試してガッテンで調べたら、アトピーの人は普通の人よりも何倍も皮膚が乾いている結果がでた。
 全てのビタミンは個人に依って必要とする量が異なる。Cなどは物凄い差がある。以前、厚生省は一日50mgでよいと決めていた。それが今では2000mgも含まれているドリンクが売られている。
 NHKの調査から考えると、アトピーの人は普通の人の何倍もAを必要とすると思われる。事実、北海道で開発されたAは効果をあげた。それは一人や二人ではない。

足の悪い老人の対策

 ひざの裏の筋が縮むとひざが痛くなる。
 だからひざが痛み始めたら裏の筋を伸ばせば80%ぐらいの痛みはなくなるはずだ。
 真向法と言う健康体操は、ひざの裏筋をものすごくのばす。
 私も70才になり時々ひざが痛い。そこでひざの裏筋を伸ばすと大体痛みは治まる。
 体重を支えるのにひざが曲がると1.5倍から2倍の重さがひざに加わると思われる。これではひざは もたない。正常より重い体重にひざが悲鳴を上げているのである。
 街で杖を突いて歩いている人を見ると殆どの人の、ひざが曲がっている。ひざが伸びている人は矍鑠・ かくしゃくとして歩いている。
 対策は床に座り両足を開いて、息を吐きながら少し上体を左右に動かして、ひざの後ろを床に押し付け るようにして伸ばしてみるとよい。但し、痛くなるほど激しくしないで。ぼちぼちやりましょう。
 
 リュウマチ性変形の人はやらないでください。
 
 

栄養の知識は保健所で

 栄養のバランスを大きく狂わせている若者が多い。近くの保健所へ行けばカラー印刷の1日必要な食べ物表が無料でもらえる。

 食品めやす表
1、卵類     卵 1ケ 1単位。うずらの卵 0.2単位
2、肉類     鳥ささみ 70g 1単位。 ひき肉 60g 2単位。
3、魚介類    うなぎ100g 4単位。
4、大豆類および大豆製品   豆腐 3分の1丁 1単位。
5、牛乳および乳製品    牛乳 1本1.5単位。
6、緑黄色野菜類    人参中1本 0.3単位。
7、淡色野菜類、および海藻類  なす中1ケ 0.7単位。  
8、果物類    りんご 1ケ 1.3単位
9、穀類    ご飯 中茶碗1杯 2.5単位。
10、イモ類   サツマイモ 中 1本 3単位。
11、油脂類   バター大匙1杯弱 1単位。
12、砂糖および菓子類  カステラ 1切れ 2、単位。
13、アルコール飲料  ビール 200ml 1単位 などで合計 32単位。

一品料理
7品目あり。それぞれ 6−8単位。3.5単位とめやすが書かれている。

この表は単位で食べ物を表し男性(20歳代・64KG)は一日32単位、女性は28単位がめやすとなっている。

男性の場合
1、 1,0単位
2、 1.3単位
3、 1,3単位
4、 1,4
5、 1,5
6、 0.3
7、 0.7
8、 1.0
9、 18.5
10、 1.0

保健所に行けば必ず自分に合った単位、配分のプランニングをしてもらおう。これも無料である。
 残念なのはマックなどで食べるものがない。自分がよく食べる物の単位も聞くとよい。

 若者たちは毎日の食事を値段で決めている様に思える。例えば朝は300円以内、昼は400円以下、夜も400円ぐらいと。ひどいケースだと朝は200円などもある。マックで100円のバガーを2ケと無料のお水で済ませる。お昼は290円のカレーライスという具合である。私の生徒で290円のカレーライスを朝昼晩と3ケ月も続けた人もいた。彼は風邪を引きやすく、顔色もよくなかった。勿論スタミナも弱い。
 あるとき女子高校生が牛丼屋で白ご飯に生卵1ケに紅しょうがを山ほどかけて食べているのをみた。もつと驚いたのは50才ぐらいの男性が白ご飯だけ注文して紅しょうがを山ほどかけてたべていた。
 まだ上もある。6人の子供に290円のカレーライス1皿。2歳ぐらいの子供から一口ずつ食べさせていた。当然足りないので泣き叫ぶ子供を母親らしき女性は叱り飛ばしていた。1さじでも多く自分に回ることを願い、子供たちの飢えた涙だらけの目は悲壮であつた。
 若者はスロット(パチンコ)で悪戦苦闘すると朝から夜の11まで殆ど食事を取らない、負け始めると飲み物もない。
 これらで日本人の体力・健康は確実に落ちている。いずれ体を壊し、成人病などを早期に発症し医療費を拡大させるだろう。
どうする国を預かる人たちは。

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