豆腐とレーズン、オリーブの燻製

 

携帯からだと本文に文字が入れられないんだよね・・・

パソを開く時間があるときに投稿しています。

 

 

ほんと久しぶり、何年ぶりなんだろう

燻製したの

 

なかなか時間が取れなくてね・・・

白州のサントリーの工場見学したときに、前に少しやりとりがあった方

の本が出版されていて、その中から参考にさせていただきました。

今、ベーコンの仕込中です。

 

給食のおばさんは、長い夏休みにはいりました。

が、、

実家の母親が老人ホームに入りたいと言い出したので

いろいろ調べ、毎日見学にいったりと大変忙しいです。

私の夏休み中に入居までこぎ着きたいと思っています。

久しぶりに燻製をしました＼(^o^)／

フランスパンを焼いて、
スパニッシュオムレツ、カポナータ、
鰹のカルパッチョ、グリルチキン。

モヒートにはまってしまって(´∇｀)
旦那にミントを買って来てもらいました(^^)v
ビール、モヒート、〆は
赤ワイン。

モヒートってなに？もひとつわかんないんだよなっ‥

ゆうやの運転で遊びにおいでよ
こっちわ蒸し暑くってぴーえむがモヤモヤしててとってもいいとこだよ

オリーブの燻製作ったんですか？？？うちは今、オリーブの木に実が付いてます。塩漬けにしようと思ったけど、燻製もいいのかな？？？

かめすきちん。
モヒートって言うのは、ラムにミントの葉とシロップを入れたのをすりつぶして、ソーダで満たしたものだよ。

ゆうやの運転もなかなか様になってきたぞ〜

モモママ。
オリーブは塩漬けにしてからがいいですよ〜
なかなかワインに合いますよ

え！
なんだか難しいね‥

ゆうやわ運動神経よさそうだもんな〜きゃめままやかめすきとわチガウだろうな安全運転が１番だ

かめすきもホームに入りたいよ
ＫＩＭＡＲＵＴＯＩＩＮＥ！

若いからね〜

なかなか老人ホームっていいよ