癌の予防(医学?知識?

今の世の中、店で売っている食品には、化学物質がついていない食品はほとんどない。
添加物や着色料(発色剤も)、保存料の化学物質を使われ、中には、発がん性物質が報告されているものもある。

着色料、保存料ってほんとに必要?
腐らないための薬剤をいれた食品を食べるのと、自然に腐敗する食品とどっちがいい?
買ってきたパンが、いつまでもカビが生えないって変だと思わない?

すぐに害が見られなければ、もしくはすぐに死者が出なければ厚生省としては、全くとりしまるつもりはなさそうだ。
これだけ、発ガン物質をふくむ化学物質だらけのものを食べていたら、直接胃に作用して害をなすものや、血液に入り込んだものは、肝臓で解毒が間に合わず、ついには、肝臓もやられる。
化学物質は複合汚染しながら、蓄積しながら、肝臓と体を蝕んでいく。

癌患者が増えていくのは当然だ。
癌死亡率は今や3人に一人と言われているが、
家族の罹患も考えるとだれもが癌とは無縁ではいられなくなるだろう。

このまま癌になる人が増えていくのを傍観していていいのか。
もっとアクションを起こそうよ、みんな。
No!と言おう!!

よけいな添加物が入ったものは、買わない。
なるべく有機野菜を買う。有機農法をしている農家の顧客になってもいい。
輸入精製品は、日本へ害虫が入りこまないように、輸入時点でさらに薬剤散布されている。だから、買わない。
もしできるなら自分で野菜をつくる。

草の根で、不買をしていくとやがて広まっていき、需要がなくなると、業者もよけいな添加物を入れて販売しようとは思わなくなる。需要が増えれば、有機栽培農家も増えるってことだ。


あっ、そうだ。手を汚したくないから、ナイロン袋に手をつっこんで、ハンバーグこねこねもダメね。
ビニール・ナイロン袋にも、もちろんたくさんの化学物質がついている。


まめ知識↓↓(調べればどんどん出てきます)
http://www.sky-net.or.jp/caiapo/shoku/shokuten.html
http://www.navi21.jp/dron/tenkabutu.htm
http://www.babycom.gr.jp/kitchen/organic/ten.html

こんにちは。フードファディズムという言葉を知っていますか？私は、保存料使用のリスクより、使わないことによる食中毒やカビ毒のリスクのほうが大きいと思います。手間のかかる有機農法を賞賛し過ぎると、それができない高齢者の農家が肩身の狭い思いをすると思います。いかがでしょう？

それは、極端な話、「銃を造る人が失業するので、銃規制はしてはいけない」の感があります。テレビでいいと紹介されて、それを買いに走る人が一部の人であるように、添加物などの害がわかっても、無頓着である人が半分はいるでしょう。だからその心配はないと思います。現状ではあまり細かい所まで知ってしまうと神経質になって何も食べれなってしまうので、妥協は必ず必要です。しかし、ある程度事実を知る必要はあると思います。保存料も真空パック技術で使わないですむし、もし使うならなるべく無害のものにしてほしいです。

できることからこつこつと・・といったところでしょうか。保存料やビニールを使用していなくても、魚でもお肉でも、食べるものには殆ど発がん性物質があります。野菜を多く摂ったりすることでそれを防ごうと、最近では多くの野菜を摂るように、宣伝されていますね。どの議論にしても、今はがんに罹る方が多いので、関心も高くなっていると思います。

私はすみれさんの考えに近いです。コメント欄は文字数が制限されるため言葉足らずだったのでしょうか、銃規制反対論者になぞらえられたのは心外でした。事実を知る必要はあるし、無頓着であってはいけないと思いますが、上記サイトの１番目のように、怖がらせることで商売につなげているものも多く、問題もあると思います。私の考えは自分のブログに近いうちに書こうと思います。その際はお知らせしますので、ぜひ、ご意見をお聞かせくださいね！

そのとおりですね。すみれさん。できることからこつこつと･･･というのは、いい表現です。

へなponさん、そうだったんですか。それなら私は最初のコメントを極端に解釈してしまいました。私もすみれさんのような考え方です。食についてもっとたくさん言いたいことがあったのですが(他の記事まだ未公開のため)、このブログ記事はその一部なので、私の方としても言葉足らずで読む人によっては誤解を与えてしまったかもしれません。記事できたら、ぜひお知らせください。

そうでしたか。私も最初に書いたコメントが言葉足らずで、ぶーさんに不快な思いをさせたのではないかと気になってました。ごめんなさい。記事、楽しみにしています(^o^)

食べ物の安全ってほんとうに大切だと思います。何が安全で何が危険かは突き詰めると難しいことになってはしまいますが、うちでは添加物食品はほとんど食べず、有機無農薬野菜の宅配に頼っています（１０年くらい）。味覚は鋭くないからよくわかりませんが、やはり野菜なんかは違うように思います。

化学肥料で育てた野菜と、昔ながらの有機農法の野菜を比べると成分量がまったく異なるということを聞いたことがあります。たとえばほうれん草では昔のほうれん草と同じだけの鉄分を取ろうとしたら、7倍の量をとらなければならない、と。つづきは、ブログ記事で・・・。

[あきぴん]

こんちちわ！ブログ検索で癌で調べましたヒットしました。はじめ、ましてあきぴんと言います！ 実は、日本における癌死亡率を調べていまして、増えているのは、なんと無く解るのですが、どこかに根拠になる情報ありませんか？私も、癌と食べ物には、関係があると思っています。癌になってからでは無く、むしろ未然に防がなくてはと思っています！