秋山勝彦の宅録日記

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遅くなりましたが質問のお答えを!

「玄米などは、どのように炊いているのですか?浸けていた水を飲んでますか?」

先ず うちには、炊飯器という物がありません(電子レンジも無いし ジューサーも無いです。食関係では、ありませんがドライヤーも無いです。ドライヤーなどもう40年位使ってないです)
玄米は、土鍋で炊いています。
夜食べる米は、朝から水に浸けていますし 朝食べる米は、夜中浸けています。
で 土鍋をそのまま(米を浸けていた水と共に)火にかけます。

基本は、度ごとに食べ残さない。
余ったから「冷凍」して それを「電子レンジで温めると不味い」から電子レンジも必要無い(みたい・・・笑)

「浸けた水を飲んでるか?」って何?(笑)
「栄養素が水に溶けているからそれを飲む」?
何で不味いものを我慢して飲まなきゃならないのか?
何か入れて(かなり面倒臭い)飲んだりするンだ・・・。
そんなのは、そのまま炊けばイイじゃない?
そんな馬鹿臭いのを推奨したりするから奇異な目で見られるンだよ。
やはり薄ら馬鹿は、迷惑です。

「米(玄米) 洗う 水に浸ける そのまま炊く で 食べる」これだけです。

11月に京都でのLiveのチラシを作っていただきました!

イメージ 1
作っていただいて ありがとうございます。
久々の京都でのLive 頑張ります。
またツアー近くになりましたら 宣伝させていただきます。


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秋山勝彦
秋山勝彦
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