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ステーキというには、豪州牛モモ肉焼肉用380円なりなんだけど、 ルッコラがすこーしだけ残っていたので、ルッコラソースで食べました。 このルッコラソース・・簡単ですぐ作れて、見た目も華やかだしなかなかいいんだけど、 一つ問題を上げるとすれば・・・ いや、これ一応某レストランのレシピだし、 初めて自宅で作ったときは、「おお〜なかなか〜」と思ったんだけど、 二回三回と食べていくうちに、オリーブオイルの匂いがワケもなく腹が立つというか・・。 つまり、 それで、今日は、レシピを少し改良してみたものの、なんだか色味がねえ〜。 透明感がなくなってしまった。 ま、これはなかなか改良の余地ありなので、これからも頑張ってください。←誰に? 写真は上から全体像。
生マッシュルームとコーンのミニサラダ。 サーモンのサラダ。 ルッコラソースのステーキ。 おまけに、いつもの撮影風景。 うちは、間接照明ばかりで夜はどうしても光が足りないので、 こうやって、娘が光を当ててます。(今日、学級委員に選ばれたそうです。ぷぷぷ。いかにも〜な人です) |
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まずいんですか・・・ステーキおいしそうです〜。うちはバター醤油とかにしちゃいます。色気も何もない。ポテサラもサーモン乗せるだけで華やか。ほんとレストランのようで。うちは私がサーモンが食べられないので今度生ハムでちょうせんしてみようかな。私は最近写真を乗せてなくて。毎回照明さんまで協力で写真をのせていてすごいですね。
2008/4/10(木) 午後 3:59 [ pon**rosuk*mom* ]
ゴさん。オリーブオイル、野菜とあえるだけでもなかなか良いのに、使いようによっては、匂いが気になりますね。
ほんと、まずかったです(笑)。
2008/4/10(木) 午後 5:28
lactaisuさん。ルッコラソースは、ルッコラの苦味を生かしたソースなんだと思うんだけど・・見た目がいいし、改良すればなんとかなると思います。るっこらよっこらすったこら・・・そういえば以前聞いた気がします。そのときは何も思わなかったけど、今はお嬢さんが言わずして誰が言う・・ぐらいの気持ちです。
2008/4/10(木) 午後 5:30
ほのぼのさん。以前は見た目にだまされて、なんかイケてるもの作った! ぐらいの気持ちでしたが(笑)、冷静になってみると、まずいことが発覚しました。
照明姿・・かっこいい? 後で「なぜ載せた〜」と怒られました。
2008/4/10(木) 午後 5:33
hitomiさん。まずいものを載せるなって感じですよね〜(笑)｡
hitomiさんの写真はいつもすごい明るいですよね。夜の撮影のときはどうされてるのか気になります。
2008/4/10(木) 午後 5:35
joyfle familyさん。おいしそうなんですけどね〜残念です(笑)。
学級委員って、私たちの頃って男女一人ずつだったけど、娘の学校ではクラスに一人みたいです。だいたい三年生ぐらいから始まるのかな・・と思っていたけど、学校によってばらばらなのかな。
2008/4/10(木) 午後 5:38
mmmmoさん。うちも同じシステムで、前に出て、「なぜやりたいのか」を説明したあとに、みんなで挙手ですよ〜しかも目を閉じずに〜。けっこう恐怖です。そんなことやるから高学年になったら誰もやりたがらないんですよね。
ルッコラの苦味はいい感じです。トマトもカラフルだし・・あとは、味だけですね(笑)。
2008/4/10(木) 午後 5:41
コロスケさん。でも、バター醤油が一番おいしいですよね〜!!
バター醤油味のステーキ食べたくなった〜!!
写真を撮るのはそれほどたいへんではないんだけど、撮ってみてボツになったのはいっぱいあります(涙)｡
いろんな料理ブログにお邪魔してますが、みなさん、文字を入れたり飾りを入れたり・・本当にすごいです。私はそこまでは出来ないなあ・・何より、ネタが尽きそうです(笑)。
2008/4/10(木) 午後 5:44
なかなかコメを書き込む時間がなくて、読み逃げしておりました〜^^;
う〜ん、まずいの？！（爆）
とても美味しそうにみえるよ〜
○ちゃんの照明もいいですね〜^^
学級委員おめでとうございます〜♪
きっと張り切ってお仕事楽しんですることでしょう。
がんばってくださいね。
2008/4/10(木) 午後 11:25
スイチョコさん。読み逃げ歓迎ですよ(笑)。見ていただけるだけで嬉しいです。
学級委員、すごく張り切る姿が目に浮かぶんですよね・・。あまり張り切らないで欲しい(^-^;)
2008/4/11(金) 午前 8:07
照明持ってるお子様・・・・泣ける＞＜素晴らしい！！
とても美味しそうに見えますよ＠＠
で・・・セルクル発見です！！
セルクルの役員の方を呼んできます！！
ポチ＆ＴＢ！！
2008/4/11(金) 午前 9:51
少々お待ちください＾＾
2008/4/11(金) 午前 9:56
はじめまして(*・д・)ﾉ*:ﾟ★きょんにちヮ☆･ﾟ:*:ﾟ
↑L専務にお呼ばれいたしました！セルクル推進委員会のものです(*´m｀)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
とってもステキなお料理の数々、まさにセルクルなお料理！！
ブログタイトルの「ビンボーな食卓」に偽りありとお見受けいたしました！
豪華＆おいしそうすぎます！！激(ﾟ＊ﾟ)ﾉ凹ﾎﾟﾁ
さらに委員会に入りませんか〜〜と勧誘してみたところでTBさせてくださいませ*:.｡☆..｡.(´∀`人)
2008/4/11(金) 午前 10:06
↑↑今日のぴろりさんは素早いですね。
初めまして♪ すてきなセルクル作品ですね。
セルクルの周りのソースづかいもとっても素敵です＾＾♪
セルクル推進委員会へのご入会、私からもよろしくお願いいたします。TB＆ポチ
2008/4/12(土) 午前 0:10
過去記事でゴメン！！
おじょうちゃんのライト持ってる姿に感動!!そして爆笑！！
この子は将来いいブロガーになる！！ポチ！
2008/4/12(土) 午後 1:59
LOTUSさん。トラバありがとう。うちの娘にも泣いてくださって・・(笑)｡セルクルはよく使うのですが、私はただ詰め込むだけなので・・とてもセルクル委員には入れません(泣)。
2008/4/12(土) 午後 7:19
ぴろりさん。トラバと勧誘ありがとうございます。先ほど記事を観にいきましたが・・す、すごいですね。料理ブログ始めてからいろんな料理ブログ見てますが、みんなどうかしてますっっ(笑)。セルクル推進委員会の方の記事も見ましたが、とてもあの中に名前を連ねる勇気はありません・・・(泣)。私はかげながら応援させていただきます。
2008/4/12(土) 午後 7:23
引き続きぴろりんさん。お気に入り登録させていただきました。ゲスブになぜか書き込みが出来なくて(普通の記事のコメント欄にも)、仕方がないのでこちらで承諾のお願いをさせていただきます。
2008/4/12(土) 午後 7:33
TOAKOさん。コメントありがとうございます。セルクルはよく使いますが、本当にまだまだ。手が不器用で繊細なことが出来ません。でも、みなさんの記事を参考に、いろいろ頑張っていきます。いつかお仲間に入れてくださーい。
2008/4/12(土) 午後 7:35
アキコさん。コメントありがとうございます。娘は、18歳になったら私のブログを引き継ぐそうです(本人談）。娘の代になってもよろしくお願いします（笑
2008/4/12(土) 午後 7:36