角瓶写真館

永和軒（高畠町）

５月１６日に遊びに行った山形県　高畠町に有る　旧・山形交通 高畠線　旧・高畠駅舎を見学前にお昼になったので腹ごしらえです。

旧・高畠駅舎の遺構に近い食堂に入りました。クチコミでは普通の評価が並んでいますが食べてみないと分からないのが食味の世界・・・

赤湯ラーメン高畠店はじめ高畠にはラーメン店が多いので色々な店に入るのも楽しみの一つです。

駐車場は６台程か・・・

店内はアットホームな感じ　　左にカウンター席も有る。

私は辛みそラーメン　女房は冷やし中華を注文

写真を撮るのを忘れて少し食べてしまいました。美味しいけど・・・これ辛みそ？普通はトッピングで赤いのが乗っかっているんだが・・・店主が・・・すみません。辛みそでしたよね・・・忘れていました小皿に入った辛みそ盛って来た。　麺は細麺だがモチモチ感が有って美味しかった。期待して居なかったけど美味しかった

冷やし中華です。　和からし　と　マヨネーズも付いている。こちらも美味しかった。そうです。

スープも美味しいんだけど・・・辛みそ入れたら　辛くて〜ピリピリ・・・全部は呑めなかった

食べてから　近くの旧・高畠駅舎を見学しました。

豊栄駅前【勝鬨屋】らーめん＆焼きめし

昨日、桜と福島潟の菜の花畑を楽しんだ後は、遅い昼食を取りました。

何を食べようか？前の日から下調べして福島潟に近い所で美味しいラーメンはないかしら？

食べログで検索してみたら・・・JR豊栄駅前に【勝鬨屋】が眼に止まりました。クチコミを見てみると美味しいとの投稿が多いね！

新発田の人気店【のろし】と【まる七】と同じグループの経営らしい。

ブロ友の【つよちゃん】のブログ内検索で勝鬨屋を検索するとヒットしました！彼は多くのお店を歩いているからね。

彼の感想も参考にしてお店に入ってみた。

店の駐車場が無いので通りの向かい右横の（ちょこざい屋）の駐車場に入って駐車カードを勝鬨屋に見せると３０分無料券をくれます。

豊栄駅から１分です。

入店したのは１３時近い平日なんで一組のお客さんだけですんなり着席。

女房は、中華そば　私は中華そば＆焼きめしセット　を注文。

焼きめし　を作る中華鍋を操作する心地よい音を聞いて待っていると直に出て来ました。

中華そば・・・スープを一口飲むと・・・煮干しダシの香りが・・でも煮干しが強くなくアッサリ味で美味しい。

麺は細麺チジレ

薄いながらもチャーシュウが５枚・シナチク・ネギ・ナルト　新潟の昔ながらのラーメンで美味しかった。

スープは少し残してごちそうさま〜

半チャーハンの方もしょっぱ過ぎない丁度良い味付けでした。ご飯はパラパラで美味しい一杯でした。

女房も久し振りに美味しいお店だわね〜　また来ましょうとお気に入りの様だった。

岩船港 玉寿し

１２月25日の散歩で桃崎浜→お幕場大池と散策してお昼の時間になりました。

岩船港の漁協直売所の近くに在る【玉寿し】にやって来ました。寿司を食べるのかな？　いや・・・ラーメンです。

この店は、寿司屋として創業したのですが現在はラーメン・うどん類・ごはん物の食堂に変わりましたが看板は玉寿しのまま・・・なんです。

地元では人気のお店でお昼時は、ウイークデーでも　そこそこ来客が多かった。駐車場が４台程なので混んでい居る時は漁協直売所 駐車場利用がお勧めです。

テーブル席に座ります。（４人用・２人用）　奥に小上がり・マンガ本棚で仕切られたカウンター席が有る。

基本のラーメン（しょうゆ）を２つ注文しました。　天ぷらラーメンが珍しい

麺類の他に丼ぶり・ごはん物も有ります。

平野歩夢　君は村上市の出身。ヒーローです。

しょうゆラーメンが来ました。細麺で軽いチジレ麺。硬くも柔らかくもない標準の茹で具合です。

スープは魚介が微かに香るアッサリ味で美味しいスープです。豚バラチャーシュウ・しなちく・海苔・ネギの定番新潟ラーメンです。

美味しいスープを全部飲み干したいところですが・・・　スープは呑んじゃダメよ〜うるさい同伴者がおりました。

美味しい一杯を　ごちそうさまでした〜

山形県 高畠町 【福よし】中華そば

今日は、天気が良いので山形県　置賜地方の川西町ダリア園に行ってきました。

ダリアの花の撮影と美味しいラーメンを昼食に散歩して来ました。ダリアの花の写真ＵＰは、後日に致します。

高畠駅にほど近く　隣近所には高畠ワイナリーが有ります。平日でも食べ終わる頃には満員のお客さんでした。

ブロ友の【つよちゃん】さんのブログで紹介されていた店です。混むので早い時間に行った方が良いよ！とのアドバイスでダリア園見学は後回しにラーメン屋に直行します。11時15分に到着ですが既に８人程のお客さんが居た。

初めて入る店なので注文は　基本の中華そばを注文です。

家族経営かな？　注文して５分程で中華そばが来ました。

麺は、細めの縮れ麺。麺を茹でる前にも何度か揉み込んでいます。 理由はたった一つ「そうした方がより美味しくなるから」

スープは、鶏ガラ・げんこつ・うるめ煮干し・ニンニク・トビウオを4時間ほどアクを取りながら、じっくり丁寧に煮込んでいます。 見た目は透き通り、飲んでみるとあっさりだけど深いコクになります。

チャーシューは、国内産の豚にこだわった肩ロースを使用。創業以来継ぎ足してきた醤油ダレに漬け込むことで、 福よしならではの味に仕上げています。【店の紹介文から】

米沢ラーメン系の特徴のアッサリとしたスープ。　細麺ちじれ、多かん水麺の美味しいラーメンでした。スープは、しょっぱ過ぎないので飲み干す一杯！　ごちそうさま〜　米沢ラーメン系は麺の量が多めの店が多いね。

お店の紹介 HP です。

http://www.fuku-yoshi.com/

会津若松市 手打ちラーメン【いさみ】

暑さも過ぎた今日は一日中天気が良い予報だ。余り天気が良いので急にバイクで散歩したくなった。

暫らく動かしていないのでエンジンが掛かりにくかった。この辺はキャブレターのバイクだなと思う。車で出掛けるのと違ってバイクの場合はウエア・手袋・靴・ザックと準備に時間が掛かり出発したのは１１時過ぎだった。

何処に行くの？・・・えっと・・・会津若松。昨年、酒蔵のクラシックカメラ館を見学した時に見損なった若松市内　七日町に有る【昭和なつかし館】が目的地。

だけど・・・お昼も過ぎて腹減ったから腹ごしらえからだね・・・・バイクで走りながら探したけど・・・分からない

会津若松の街は城下町。Ｔ字路・クランク・かぎ形の道ばかりでオマケに一方通行が多いや

七日町のパーキングに駐車して歩いて探す事にした。

歩きながらスマホで位置情報を検索して次期に店を発見した。

売りは、手打ち麺　丁度店でそば打ちしていた。

主人は車好きなのかな・・・懐かしい昭和の車だ。

カウンター席に座る。１３時を過ぎていたけどお客さん結構居るので店内の写真は撮れない

何を注文しょうかな・・・ネットで調べるとワンタンも手打ちの様でワンタンメンを注文！

15分程でワンタンメンが来た。　ドンブリが大きい！

手打ちだけあって平打ち麺は通常の喜多方ラーメンの中太麺より太い。モチモチしていて食べごたえが有る。麺の量も多いね〜ワンタンもあるからお腹いっぱいになりました。

スープは動物系。魚介が入っていても隠し味程度かな・・・スープは、しょっぱくないけど残してごちそうさま〜

チャーシュウも美味しかったです。

さて昭和なつかし館まで歩いて行きますか。１０分位の所です。