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こんばんは。 本日も 【ＹＡＨＯＯ！ブログ ふるさと川崎 〈2〉 】 へご来訪頂き、誠にありがとう ございます。 あなたとの素敵＆有意義な出会いに深謝申し上げます。 ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△ 今週１３日の日曜日、知人の 【♪♪】 様から頂いた帰省のお土産。 漁港としても、全国的に有名な枕崎名物の 【かつおみそ】 。 ↓ ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△ 中身はレトルトの２パック入り。 ↓ ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△ 自宅へ帰り、早速食卓へ。 写真は９月１５日 （火） の朝食風景。 ↓ ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△ かつおぶしと味噌のほのかな甘さ、双方がご飯にも絶妙にマッチ。 （笑） ↓ ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△ △▼ 追伸 ▼△ 【♪♪】 様。 お土産のかつおみそ、おかげ様でご飯のお供として３日で完食致しました。 （笑） 当記事をお借りし、改めて御礼申し上げます。 また、１０月１２日の月曜日に都内某所でお会いできるのを楽しみにしております。 ｍ ［ ＾ △ ＾ ］ ｍ ▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△▼△ ※ 次編へ続く ↓ |
プレゼント
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これはご飯に合うのがよく分かります(笑)
写真の3品だけでもう十分ですね、他に何もいりませんｗｗ
お酒を飲まれる方だったらアテにもなりそうですね〜(^^♪
ナイス(^^)v
2015/9/19(土) 午後 8:23
やっほー（＾ω＾）
お待たせ！！このブログから、コメント書き込んで行くことに決めた*\(^o^)/*笑
喜んでもらえて良かったです( *｀ω´)
2015/9/20(日) 午後 2:05 [ さーたん ]
【りぼ】 様、こんばんは。
コメントありがとうございます。
かつおぶしにみそ、もうご飯のお供としては十分なコラボです。
私は下戸ですが、お酒を嗜む方には肴としても重宝しそうですね。
因みに、関西ではおつまみの事を 『アテ』 というんですね。 （笑）
最後はナイスポチッと、深謝申し上げます。
2015/9/20(日) 午後 6:46
【さーたん】 様、こんばんは。
コメントありがとうございます。
もう、このかつおみそだけでご飯がパクパク進み、３日で食べ切っちゃいました。 （満）
地方ならではの名物、なかなか関東ではお目にかかれぬ秀逸グルメですね。 （笑）
2015/9/20(日) 午後 6:46
おかずなしでも、これさえあれば3食イケそう．．．。 （笑）
2017/10/2(月) 午前 6:15 [ oishii-seikatsu ]
【oishii-seikatsu】 様。
ハイ、おかずがない時の不可欠なお供です。 （笑）
2017/10/2(月) 午後 4:49
おはようございます。
鰹味噌は九州と奄美・沖縄に多くあるような。
沖縄は味噌の和えたものや甘露煮は、多いですね。
やはり戦後に食べ物に苦労した話から、保存の知識ですかね。
余談ですが、香川の醤油豆があります。
昔は水不足に悩まされたことから保存しておけるように考えられたと、聞きました。
記事、ご紹介してくださり、ありがとうございます(^o^)
2019/2/17(日) 午前 8:28
【森衛門】 様。
↓
沖縄のみならず、九州でも生産されている食材のようですね。 ↓
https://nishioka-soy.com/SHOP/ktm200.html
https://www.47club.jp/inSEASON/goods/detail/10083071/
おそらく、冷蔵庫がない時代から受け継がれる、貴重な生活の知恵の結晶なのかもしれませんね。
香川の醤油豆も初見ですが、地元では欠かせぬ郷土料理のようですね。
https://item.rakuten.co.jp/kijoan/10000976/
こちらこそ、ナイスポチッとを頂き、深謝申し上げます。
2019/2/17(日) 午後 8:53