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引き続き、ご紹介する創作メニューは今が旬の 【新タマネギとウインナーの炒め物】 。 ２種類のみの具をサッと調理するだけで作れる、お手軽な一品です。 ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ ■ 材料 （１人分） ■ ・ 新タマネギ （１個） ・ ウインナー （７〜８本） ・ サラダ油 （少々） ・ 水 （少々） ・ コンソメ （固形１個） ・ だしつゆ （少々） ・ しょうが汁 （少々） ・ 塩コショウ （少々） ・ 刻みパセリ （少々） ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ ■ 作り方 ■ １．フライパンにサラダ油を引き、軽く熱する。 ２．タマネギを入れ、弱火で炒める。 ３．水を入れ、コンソメを溶かす。 ４．だしつゆ・しょうが汁を加え、下味をつける。 ５．ウインナーを入れ、さらに弱火で炒める。 ６．塩コショウを振り、味を調える。 ７．器に盛り、仕上げに刻みパセリを加える。 ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ てなワケで、出来上がりがこちら！！ （笑） ↓ ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ この日 （５月１日） の夕飯メニュー。 炒め物 ・ ご飯 ・ お味噌汁 （シメジ・ほうれん草・大根） の計３品。 ↓ ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ 加熱する事で甘みの出るタマネギにウインナー特有の旨味、双方のコラボが楽しい創作おかず。 ぜひ、当記事を参考レシピとしてご活用下さいませ。 ＼ （ ~ ■ ~ ） ／ ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ 当ブログは、以下のランキングサイトに登録しております。 お客様の応援ポチッと、宜しくお願い致します！！ ↓ ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ 本日も最後までご覧頂き、誠にありがとうございます。 そして、今日も一日お疲れ様です。 誠に勝手ながら、 ５月 ３日 （日） 〜 ６日 （水） の記事投稿は休止致します。 大型連休真っ只中の明日も、あなたにとって素晴らしき時間でありますよう。 （祈） |
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引き続き、ご紹介する創作メニューは 【焼サバのシメジあんかけ】 。 こちらも焼魚にアレンジを加え、おいしく頂ける一品です。 ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ ■ 材料 （１人分） ■ ・ サバ （切身３枚） ・ シメジ （適量） ・ 水 （カップ１杯） ・ だしつゆ （カップ１杯） ・ しょうが汁 （少々） ・ 砂糖 （大さじ４杯） ・ 水溶き片栗粉 （少々） ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ ■ 作り方 ■ １．サバを網またはフライパンで焼く。 ２．焼き上がったサバを器に盛る。 ３．鍋に水を入れて沸騰させる。 ４．だしつゆ・しょうが汁を入れ、下味をつける。 ５．砂糖を加え、味を調える。 ６．水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、和風あんを作る。 ７．和風あんにシメジを加え、軽く火を通す。 ８．器に盛ったブリに和風あんをかける。 ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ てなワケで、出来上がりがこちら！！ （笑） ↓ ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ この日 （４月３０日） の夕飯メニュー。 焼サバ ・ ご飯 ・ お味噌汁 （シメジ・ほうれん草・大根） の計３品。 ↓ ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ 塩気の強いサバにほのかな甘さの和風あんがマッチする、創作焼魚料理。 ぜひ、当記事を参考レシピとしてご活用下さいませ。 ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ このあとも、まだまだおいしい創作料理が続きます！！ ＼ （ ~ ■ ~ ） ／ ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ ※ 次編へ続く ↓ |
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こんばんは。 本日も 【ＹＡＨＯＯ！ブログ ふるさと川崎 〈2〉 】 へご来訪頂き、誠にありがとう ございます。 あなたとの素敵＆有意義な出会いに深謝申し上げます。 ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ 先日同様、今回も創作料理記事の続編。 という事で、本日最初にご紹介するメニューは 【ブリのカレーソースがけ】 。 普段の焼魚にアレンジを加え、おいしく頂ける一品です。 ＼ （ ~ ■ ~ ） ／ ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ ■ 材料 （１人分） ■ ・ ブリ （切身２枚） ・ 水 （カップ１／２杯） ・ カレー粉 （固形ルー１個） ・ コンソメ （固形１個） ・ だしつゆ （カップ１／２杯） ・ しょうが汁 （少々） ・ 水溶き片栗粉 （少々） ・ 刻みネギ （適量） ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ ■ 作り方 ■ １．ブリを網またはフライパンで焼く。 ２．焼き上がったブリを器に盛る。 ３．鍋に水を入れて沸騰させ、カレー粉・コンソメを溶かしてソースを作る。 ４．だしつゆ・しょうが汁を入れ、味を調える。 ５．水溶き片栗粉を加え、とろみをつける。 ６．ソースを器に盛ったブリにかけ、仕上げに刻みネギを加える。 ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ てなワケで、出来上がりがこちら！！ （笑） ↓ ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ この日 （４月２８日） の夕飯メニュー。 ブリ ・ ご飯 ・ ゆで野菜 （大根） ・ お味噌汁の計４品。 ↓ ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ 淡白な風味のブリにピリ辛のカレーソースがマッチする、創作焼魚料理。 水とだしつゆの量を均等にし、和風カレーに近い風味にするのがポイント。 ぜひ、当記事を参考レシピとしてご活用下さいませ。 ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ このあとも、まだまだおいしい創作料理が続きます！！ ＼ （ ~ ■ ~ ） ／ ■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝■＝ ※ 次編へ続く ↓ |
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