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続いては、昨日の 【ＹＡＨＯＯ！ニュース】 から以下の記事を。
“ クリスマスケーキやチキン、アメリカでは食べないって知ってる？ ”
▼▼ 以下引用 ▼▼ ↓
今年も、ジングルベルが流れる季節がやってきました。
読者の中にはもう 『クリスマスケーキの予約を済ませてある』 という人もいるかも
しれません。
でも、みなさん知っていましたか？
実はアメリカにはクリスマスケーキを食べる文化がないってことを。
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▼ アップルパイにジンジャークッキーがクリスマスのド定番 ▼
ニューヨークのロックフェラー・センターの見事なツリー、サンタクロースやトナカイの
ディスプレイが施されたショーウィンドウ。
街のあちらこちらで見かけるクリスマスの飾り付け。
しかし、どこを探しても 『クリスマスケーキ大売り出し』 の声はアメリカにはありません。
この時期になると、サンタクロースの格好をしてベルを鳴らす人の姿をスーパーマーケットの
入口前で見かけますが、これはチャリティ募金を募っているだけ。
決して、ケーキの大売り出しのためではないのです。
その代わりにアップルやパンプキンなど、季節の食材を使ったパイを焼くのがアメリカの
クリスマスのド定番です。
筆者も慣れない手付きで何度パイを焼いたことか！
また、アメリカのクリスマスにはクッキーを食べるという習慣もあります。
有名なのは 『ジンジャークッキー』 。
“ ブレッドマン ” と呼ばれる人形や星型、ツリーの形をしたクッキーの表面にフロスティング
してあるのが特徴。
この時期になると、子どもと一緒にフロスティングを楽しめる 『ジンジャークッキー・キット』
も発売されます。
日本でもＡｍａｚｏｎなどのオンラインショップや輸入食品店で手に入るようですね。
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▼ アメリカでは笑われる？ “ クリスマス ＝ ケンタッキー ” 文化 ▼
日本でクリスマスといえば、フライドチキンやローストチキンなど鶏料理が定番ですよね。
でも、アメリカでは七面鳥かハムの丸焼き （骨付きのハムの塊にフルーツや蜂蜜を使ったソース
をかけて焼いたグレイズドハム） が主流。
チキンを食べるという習慣はあまり聞いたことがありません。
そもそも 『クリスマス ＝ チキン』 は、七面鳥を手に入れることが難しい日本で生まれた独特
の文化。
日本ＫＦＣホールディングスが 『クリスマスにはケンタッキー』 という今も続くキャンペーン
を７０年代に始めたのが最初だそう。
しかし、アメリカで日本の “ ＫＦＣクリスマス文化 ” を語っても、まず信じてもらえないか
『冗談でしょ？』 と大笑いされるのがオチです。
日本では恋人がサンタクロースですが、アメリカでは家族がサンタクロース。
親族が集まって美味しいものを食べ、子どもたちがサンタからたくさんのプレゼントをもらう
ハレの日です。
『そんな日にジャンクフードを食べるなんて信じられない！』 というのがアメリカ人の心境なの
でしょう。
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▼ 七面鳥にウンザリ？ クリスマスはハムの丸焼きを食べる人急増 ▼
アメリカでクリスマスに七面鳥を食べるのは、ヨーロッパから渡ってきたばかりで飢えに苦しんで
いた移民に対し、先住民が穀物の栽培法を教えると共に七面鳥を分け与えたことがきっかけだと
言われています。
しかし、近年アメリカではクリスマスには七面鳥ではなくハムを食べる人が増えているそう。
その理由は、ベジタリアンやビーガン以外はみんな七面鳥の丸焼きを食べる11月末の感謝祭
“ ターキー （七面鳥） ホリデー ” にあるのだとか。
鶏の３倍はあろうかという巨大な七面鳥の丸焼きは、家族全員で頑張っても一晩で食べ切ることは
不可能。
その後、１週間から１０日は七面鳥を食べ続けなければなりません。
そのため、１２月に入った頃には 『もう七面鳥は見たくもない』 というアメリカ人が急増！
クリスマスには 『脱七面鳥！』 『代わりにハムの丸焼きを！』 という文化が広まったよう
です 。
ハムの丸焼きはもともと、北欧を含むゲルマン民族のクリスマス食だそうですから、まったく
的外れな選択ではありませんしね。 【女子ＳＰＡ！】
▼▼ 引用ここまで ▼▼ ↑
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日本を始め、欧米各国でもこの時期はアチコチの街頭がモードに彩られるクリスマス。
私自身、結婚してからはクリスマスケーキを食べるのが慣例。
もちろん、離婚後も２５年間お一人様ではあれ・・・・。
甘辛いタレで味付けされている七面鳥も、２人の頃は食べた事があり・・・・。
でも 『アメリカにはクリスマスケーキを食べる文化がない』 というのは・・・・？
確か、ハリウッド映画の 『ホワイト・クリスマス』 では豪華なケーキがテーブルの真ン中に鎮座
するシーンが出てくるモノの・・・・。
おそらく、その地域や家庭によっても風習が異なるのでは？
渋谷のハロウィン暴徒のような大騒ぎをする事なく、聖夜は心静かに過ごすのが一番・・・・。
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