デフレ スパイラルの波

今飲食店の業界は、ラーメン屋・焼き肉屋が非常に多く感じてしまう、わがままである。
フランチャイズお店も多く、あの手この手でイベントを行い、回転すし、牛丼屋と価格競争が異常に加熱している。
消費者にとっては安く食べられて良いのかも知れないが、このグルメ デフレ スパイラルが、更に進まないことを願う「わがまま」である。

和釜ま家も格安の釜めしを提供することは可能だが、その為には人件費の安い海外の食材に手を出さなければ成らないだろう。
飲食店に限らず海外の製品に手を出すという事は、国内の産業が低迷することに成り、国内の仕事が無くなると言う事だ、すなわち国内の平均賃金が低く成ると言う事です。
所得が減れば、経済は更に低迷し、更なるデフレ スパイラルが進んでしまう。
「わがまま」は、この波に飲み込まれたくはない、デフレ スパイラルの促進もしたくない、「わがまま」は、意地でも国内の地域の食材を使って行こうと思っています。デフレ スパイラルなんかに負けへんで〜〜〜ぇ・・・。

駅弁でも有名な水了軒が破産手続きを行ったとか、今日テレビで言っていました。次はどこでようね。牛丼チエン店もデフレ スパイラル競争の真っただ中だ、どこが生き残るのだろうか？吉野家危うしか？わがままは、吉野家ファンなんですけどね。昔の国内牛の吉野家に戻ってほしいと願っています。
吉野家の牛丼と和釜ま家の牛めし、どちらが上か勝負をしてみたいな、な〜〜〜んて思っています。

わがまま

当店の主な釜めし一覧

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デフレに関しては、その国民の意識もかなり影響していると思いますね。
やはり、良いものは高くても買うと言う意識が必要なんですね。
そうしないと、モノに対する価値観が損なわれ、結局安くしなければ買わないと言った、自分で自分の首を絞めると言う事になってしまいます。もう日本はなりつつありますね。

[youfujikawa2002]

牛丼も食べに行くんですね！！
まあ 吉野屋は 昔営業の仕事していたとき 営業車で昼に食べてましたが ２回連続して食べたら 飽きるのですよ

[tensoba]

飲食店に限らず、ほとんどすべての産業がそうではないでしょうか。
再建中の日本航空にしろ、確かにデタラメ経営はあるにしろ、旅客運賃は多くの旅行会社のダンピング合戦で下げざるを得ない。
ＨＩＳや阪急が日本航空をつぶしたと私は思っています。
衣料の世界もまたそうではないですか。日本の長者番付１位がＣＥＯであるユニクロさんも、ほとんどの服は海外の安い賃金で作られたもの。当然日本国内の産業はその分打撃を受ける。最近ではＧＵというそのユニクロのさらに半額以下で同じような商売をしている店が・・・。もう何がなんだか。