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先日は「新商品開発のための試食」をしました。
新しい味の「餡」の開発。出てきたモノは…コーヒー・紅茶・緑茶・マンゴー…
あんず・メロン・桜…たくさんでした…口の中に味が残るので、プーアール茶を飲みながらの
試食。
ドリンク系(コーヒーなど)は白餡とそのドリンクを一緒に飲んでいる感じなので
「違和感」はないのですが…このお菓子を食べるときには何を飲めばいいのか?と
ちょっとした疑問も…(^_^;)
器に使ったのは「星もなか」の皮。たくさん余った!!ので使ってみました。
…なんか、餡だけでおなかいっぱいになったような…気がしたのは
…やっぱり気のせいでした。ご飯はしっかり食べました。
さて、どれが採用されるやら。
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夏っぽさからいくと、マンゴーとかでしょうか。
どれが選ばれるのか楽しみです^^
ぽち(*´▽`)ノ凸☆
2009/6/11(木) 午後 7:26
私は一度に食べて色々な味が混じった感じも好きです。
2009/6/11(木) 午後 7:53
>ひろさん
味のバランスもマンゴーが一番でした。あとは、杏かな。
近々それでまた新作作ります。
2009/7/3(金) 午後 2:44
>KAZEさん
こんど試食してくださいよ(笑)
2009/7/3(金) 午後 2:46