１０５歳のおばあちゃんへのお祝い菓子。

　先週注文いただいたお菓子が出来上がりました。

　１０５歳のおばあちゃんのお誕生日のお祝いにしたいとのお客様からのご相談。

　飲み込みやすいものがいいとのことで「練りきり」と「上用饅頭」を使う事にしました。

　長寿のお祝いなので「松・竹・梅」の練りきりと上用まんじゅうにはメッセージを入れる事になりました。

　「祝１０５」……「祝」は金箔で出来たものを使用しました。「１０５」はようかんを溶かしたもので書いてみました。

　お客さんと相談しながら作るというのはなかなか楽しい経験でした。

　

　
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