信州 和菓子屋 日記

信州の和菓子屋家業&信州情報をアップしていきますよー。

和菓子屋家業

[ リスト | 詳細 ]

家業の和菓子屋、新米従業員として、日々の仕事をつれづれに書きます。
記事検索
検索

全32ページ

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]

[ 次のページ ]

イメージ 1

 うちの店には時々「本日のお買い得品」という商品が出ます。

 賞味期限(消費期限)間近のものを100円で売るのですが、元値が105円の「らくがん」は50円になります。

 日によって変わりますし、無い日ももちろんあります。

 今日は「生どら」。期限が明日までなので(明日は定休日)100円です。

 ツイッターでも時々「お買い得品」についてつぶやいています。ご利用下さい。

 ツイッターアカウント wagashi_ya_san です。




ブログ村から来た方はここから戻れます↓
https://sweets.blogmura.com/wagashi/



|||||||||||||||||||||||||||||||||



和菓子ブログランキング!
https://sweets.blogmura.com/wagashi/
↑ぽち協力お願いしまーす。
「あなたのぽちで、このブログのランキングがあがります!」


お取り寄せ和菓子・和スイーツ 花柳
http://shop.hanayagi.cc/
↑うちの店のインターネット店です。ぜひのぞいて下さいね!



 
 

イメージ 1

 今日は節分ですが、「恵方ロール」のない我が家はバレンタインデーの準備にとりかかっています。

 2月は和菓子の需要が少ない月なので、なんとかしなければ!!と「ハートもなか」を作り出して4年目。今年は「ピンクと白」の2個セットで売り出す事にしました。

 なかみは「もなか餡」。

 いろいろなかみを変えたりしてみましたが、やはり基本に落ち着きました(*^_^*)

 チョコレートにはやはりかないませんが、ひと味違った「和菓子でバレンタイン」いかがですか?


 ログ村から来た方はここから戻れます↓
https://sweets.blogmura.com/wagashi/



|||||||||||||||||||||||||||||||||



和菓子ブログランキング!
https://sweets.blogmura.com/wagashi/
↑ぽち協力お願いしまーす。
「あなたのぽちで、このブログのランキングがあがります!」


お取り寄せ和菓子・和スイーツ 花柳
http://shop.hanayagi.cc/
↑うちの店のインターネット店です。ぜひのぞいて下さいね!

イメージ 1

 昨日はM100の新年会でした。M100詳細→http://youkoso.city.matsumoto.nagano.jp/m100/

 会場は「ふぐの呉竹」さん。ここももちろんM100参加店です。出てくるのはもちろん「ふぐ」。

 迷わず自分が行く事に。

 会ではいろいろなお店の人と話が出来て良かったです。

 あ、ちなみにうちのM100「はしごチケット」のサービスは写真にある「和菓子の携帯ストラップ」です。洋菓子は結構種類もあるし安いのですが、和菓子のものがあまりなくて探すのが大変でした……。

 
 ブログ村から来た方はここから戻れます↓
https://sweets.blogmura.com/wagashi/



|||||||||||||||||||||||||||||||||



和菓子ブログランキング!
https://sweets.blogmura.com/wagashi/
↑ぽち協力お願いしまーす。
「あなたのぽちで、このブログのランキングがあがります!」


お取り寄せ和菓子・和スイーツ 花柳
http://shop.hanayagi.cc/
↑うちの店のインターネット店です。ぜひのぞいて下さいね!

イメージ 1

 先週注文いただいたお菓子が出来上がりました。

 105歳のおばあちゃんのお誕生日のお祝いにしたいとのお客様からのご相談。

 飲み込みやすいものがいいとのことで「練りきり」と「上用饅頭」を使う事にしました。

 長寿のお祝いなので「松・竹・梅」の練りきりと上用まんじゅうにはメッセージを入れる事になりました。

 「祝105」……「祝」は金箔で出来たものを使用しました。「105」はようかんを溶かしたもので書いてみました。

 お客さんと相談しながら作るというのはなかなか楽しい経験でした。

 

 
 ブログ村から来た方はここから戻れます↓
https://sweets.blogmura.com/wagashi/



|||||||||||||||||||||||||||||||||



和菓子ブログランキング!
https://sweets.blogmura.com/wagashi/
↑ぽち協力お願いしまーす。
「あなたのぽちで、このブログのランキングがあがります!」


お取り寄せ和菓子・和スイーツ 花柳
http://shop.hanayagi.cc/
↑うちの店のインターネット店です。ぜひのぞいて下さいね!


 

 

春告鳥(上生菓子)。

イメージ 1

 今日店頭に並んでいる上生菓子です。「春告鳥」。……うぐいすですね。このほかには「福梅」があります。

 春が近づくとショーケースの中がとても華やかです。

 今日はこれから特注品のお菓子を作ります。完成したらまたアップします。



ブログ村から来た方はここから戻れます↓
https://sweets.blogmura.com/wagashi/



|||||||||||||||||||||||||||||||||



和菓子ブログランキング!
https://sweets.blogmura.com/wagashi/
↑ぽち協力お願いしまーす。
「あなたのぽちで、このブログのランキングがあがります!」


お取り寄せ和菓子・和スイーツ 花柳
http://shop.hanayagi.cc/
↑うちの店のインターネット店です。ぜひのぞいて下さいね!

全32ページ

[1] [2] [3] [4] [5] [6] [7] [8] [9] [10] [11]

[ 次のページ ]


.
わがしや
わがしや
男性 / AB型
人気度
Yahoo!ブログヘルプ - ブログ人気度について
1 2
3 4 5 6 7 8 9
10 11 12 13 14 15 16
17 18 19 20 21 22 23
24 25 26 27 28 29 30

Yahoo!からのお知らせ

スマートフォンで見る

モバイル版Yahoo!ブログにアクセス!

スマートフォン版Yahoo!ブログにアクセス!

よしもとブログランキング

もっと見る

[PR]お得情報

ふるさと納税サイト『さとふる』
実質2000円で特産品がお手元に
11/30までキャンペーン実施中!

その他のキャンペーン


プライバシー -  利用規約 -  メディアステートメント -  ガイドライン -  順守事項 -  ご意見・ご要望 -  ヘルプ・お問い合わせ

Copyright (C) 2019 Yahoo Japan Corporation. All Rights Reserved.

みんなの更新記事