信州和菓子屋日記

ブログ引っ越しのお知らせ。

Thu, 17 Feb 2011 09:43:42 +0900

５年近くヤフーブログにお世話になってきましたが、諸事情によりブログを移転致します。

　新しいブログは→ http://hanayagi.naganoblog.jp/　です。こちらの方でもまたご愛読いただければ、と思います。

　２月末でこのブログは閉鎖する予定です。それまでは時々更新するかも(*^_^*)

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「おひさま」ロケ。

Mon, 14 Feb 2011 11:34:57 +0900

今日松本市のあがたの森でＮＨＫの「おひさま」のロケをやっているようです。

　仕事なので見に行かれないとおもいますが……

　「おひさま」ロゴ使用の説明会にも以前行きましたが、何かうまくタイアップ商品が作れればいいかなぁ……とぼんやり思っています。でもなかなか難しいですね。

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本日のお買い得品「生どら」。

Tue, 08 Feb 2011 10:18:28 +0900

　うちの店には時々「本日のお買い得品」という商品が出ます。

　賞味期限（消費期限）間近のものを１００円で売るのですが、元値が１０５円の「らくがん」は５０円になります。

　日によって変わりますし、無い日ももちろんあります。

　今日は「生どら」。期限が明日までなので（明日は定休日）１００円です。

　ツイッターでも時々「お買い得品」についてつぶやいています。ご利用下さい。

　ツイッターアカウント wagashi_ya_san　です。

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バレンタインデーに……ハートもなか。

Thu, 03 Feb 2011 14:17:01 +0900

　今日は節分ですが、「恵方ロール」のない我が家はバレンタインデーの準備にとりかかっています。

　２月は和菓子の需要が少ない月なので、なんとかしなければ！！と「ハートもなか」を作り出して４年目。今年は「ピンクと白」の２個セットで売り出す事にしました。

　なかみは「もなか餡」。

　いろいろなかみを変えたりしてみましたが、やはり基本に落ち着きました(*^_^*)

　チョコレートにはやはりかないませんが、ひと味違った「和菓子でバレンタイン」いかがですか？

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Ｍ１００の新年会に行ってきました。

Mon, 31 Jan 2011 10:40:46 +0900

　昨日はＭ１００の新年会でした。Ｍ１００詳細→http://youkoso.city.matsumoto.nagano.jp/m100/

　会場は「ふぐの呉竹」さん。ここももちろんＭ１００参加店です。出てくるのはもちろん「ふぐ」。

　迷わず自分が行く事に。

　会ではいろいろなお店の人と話が出来て良かったです。

　あ、ちなみにうちのＭ１００「はしごチケット」のサービスは写真にある「和菓子の携帯ストラップ」です。洋菓子は結構種類もあるし安いのですが、和菓子のものがあまりなくて探すのが大変でした……。

　
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１０５歳のおばあちゃんへのお祝い菓子。

Mon, 24 Jan 2011 17:44:11 +0900

　先週注文いただいたお菓子が出来上がりました。

　１０５歳のおばあちゃんのお誕生日のお祝いにしたいとのお客様からのご相談。

　飲み込みやすいものがいいとのことで「練りきり」と「上用饅頭」を使う事にしました。

　長寿のお祝いなので「松・竹・梅」の練りきりと上用まんじゅうにはメッセージを入れる事になりました。

　「祝１０５」……「祝」は金箔で出来たものを使用しました。「１０５」はようかんを溶かしたもので書いてみました。

　お客さんと相談しながら作るというのはなかなか楽しい経験でした。

　

　
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春告鳥（上生菓子）。

Mon, 24 Jan 2011 13:29:36 +0900

　今日店頭に並んでいる上生菓子です。「春告鳥」。……うぐいすですね。このほかには「福梅」があります。

　春が近づくとショーケースの中がとても華やかです。

　今日はこれから特注品のお菓子を作ります。完成したらまたアップします。

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さくら餅販売開始！！

Sun, 23 Jan 2011 16:19:34 +0900

　今日からさくら餅を販売しています。ショーケースの中は「うぐいす餅」と「さくら餅」が並び、華やかな感じです。

　とはいえ、来週は「第２５回国宝松本城氷彫フェスティバル」（詳細は→http://youkoso.city.matsumoto.nagano.jp/modules/piCal/index.php?action=View&event_id=0000000672）がある松本市。まだまだ寒い日は続きます。

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信州松本物産展始まっています！！

Fri, 21 Jan 2011 10:40:39 +0900

昨日から松本市の井上百貨店で「信州松本物産展」開催中です！！

　うちの店からは「塩ようかん」「おらがそば」「合格もなか」を出しています。

　他にも洋菓子や漬け物、地酒なんかも販売しています。

　井上百貨店ＨＰ→　http://www.inouedp.co.jp/news/2011/01/620.html

　ぜひお出かけ下さい！！

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ながの子育て家庭優待パスポート事業協賛店です。

Tue, 11 Jan 2011 10:40:44 +0900

　ずーっと宣伝するのを忘れていました……反省。

　「ながの子育て家庭優待パスポート事業協賛店」に今年度からなっています。

　
　うちの店の特典は「お買いあげ金額から１０％割引」です。

　誕生餅、入園・入学のお祝いの時にぜひご利用下さい！！

信州 和菓子屋 日記