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 今日はお料理教室行ってきました♪
オムパスタ(手作りショートパスタ)
メランザーネのサラダ
洋梨のドルチェ
美味しかったので、今夜の夕食に・・・と思って買い物してきたのに、
セモリナ粉買ってくるの忘れた┐(-｡ｰ;)┌あ〜あ
メランザーネのサラダだけ作りました♪
メランザーネって？？？
イタリア語で茄子のこと(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
 キリリと冷やした白ワインと合いそうhttp://emoji.ameba.jp/img/user/zp/zpinkespanthert580/1701162.gif
スイートポテトもデザートに・・・
あと、秋刀魚を圧力鍋で煮て骨ごと食べられるように・・・
本当は、最後にもっと煮詰めてとろっとさせたいんだけれど、
父が味の濃いのは苦手なので見た目悪いhttp://emoji.ameba.jp/img/user/hu/husiginasora/99509.gif
まっ、いっかぁ〜老人食だから(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
家の分だけ、こってり煮詰めよう〜＾０＾
喜んでもらえました✾(｡◠‿◠｡✿)ぅんぅん
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＊パン教室＊
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コメント（17）
 一か所大掃除を始めたら、ここもあそこも・・・と、夏の大掃除
思いきって、断捨離しようと毎日色々なものとにらめっこ
着ていない洋服も、スパッと捨てられずはかどらないhttp://emoji.ameba.jp/img/user/hu/husiginasora/99509.gif
ＰＣも閉じて集中して頑張っているけれど、行き詰まったわ
パン教室は、良い気晴らしになります(*´ー｀)ｳﾌﾌﾌ
今回のパンは、ポロネーゼ
ポーランドの儀式の際に食されるパン
仕込水が牛乳と全卵だけで、バターもたっぷり、とってもリッチな生地
フィリングに、カスタードや栗餡が入り、美味しかったﾟ.+：｡(´∀｀)ﾟ.+：｡
 そして、疲れもふっとぶ わぁ〜っというお届けもの
ビヒダス７日間トライキャンペーンでヨーグルト
再春館製薬所さんから、くまもんセット
焼酎に、主人大喜び(*≧ｍ≦*)ﾌﾟﾌﾟﾌﾟ
いつも箱は大きいのに、中はちょっとだったり。。。多いけれど
いっぱいのお菓子にびっくりでした
オレオキャンペーン いつも、沢山の情報ありがとうございます
自分では、なかなか見つけること出来ません(*ﾟｰﾟ)(*｡_｡)ｳﾝｳﾝ♪
写真撮る前に主人が飲み終わったのど友
お友達に当ててもらいました
ありがとうございました
自分でも、毎日最低一回はチャレンジしたのですが、
一回も当たらなかった
お返し出来なくてごめんなさい
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パン研修〜後半〜
今までＢ５サイズのｂｏｏｋ式レシピが
Ａ４サイズのリーフレット式に変わり、面倒だわε-(；-ω-｀A) ﾌｩ…
しかも、一単位３００ｇだったのが、１００ｇだったり１５０ｇだったり・・・
いちいち計算しないといけないの
 反対意見が多いので、変わるかな？
午前のパン
ノアレザン・チョココルネ・セミハード・ミニレーズン
ココアブレッド・チョコロール・シチューパン・ツォップ
焼き立てシチューパン
午後のパン
スムレラバネット・プチセーグル
トリアングルジャーミー・クイックオニオン
あとからあとから成型
楽しかったな♪
最近、教室で作ってくるだけで
家では作ってないので、久しぶりに作ろう
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今年も夏のパン研修の時期になりました
基本のパンの総復習
朝１０時〜１６時まで、ひたすらパンを作って来ました
午前のパン
あんぱん・チーズパン・イギリスパン・メロンパン
バターロール・フォカッチャ・スコーン(デモ)
午後のパン
ブレッチェン(手ごね)・ウインナーロール・プルマン
マングー(特別メニュー)・うずまきくん
どれも、お持ち帰りは一つずつですが、
種類が多いので、いっぱいだぁ
旅行の前々日で、夜はお通夜
翌日はお葬式も出来てしまい・・・
食べる間がないので、全部実家へ持って行きましたわ
忙しい週でしたわ・アタフタ ヘ(￣□￣;）ノ ヽ(;￣□￣)ヘ アタフタ
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 ２回目の授業
＊かじき鮪のチーズサンドトマトソースがけ
＊ペンネのカルボナーラ風
＊柚子ジャムのサラダ
かじき鮪、大好きなので、よくソテーにするけれど、
これ、フレッシュトマトでソースを作り、爽やかで美味しい♪
コーンクリーム缶を使って、簡単ソース
これ、失敗ないわぁ〜(笑)
これは、斬新！！
柚子ジャムを入れるの＠＠
見た目はエッ..･ヾ(。￣□￣)ﾂ だったけど、美味しい♪
お付き合いで入った教室だけど、
意外といけます(*ﾟｰﾟ)(*｡_｡)ｳﾝｳﾝ♪
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