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美味しい♪

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ひな祭りご飯

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ひな祭りなので娘のために、特別メニュー？？を作成。

娘もお手伝い。

お雛様のおにぎりである。

青海苔ご飯。
さくらでんぶご飯。

娘の大好きなエビ入りのマカロニグラタンも作った。

食欲旺盛な子ども達はパクパク食べていた。

先日の小僧のためにと作ったジオンケーキも、

ガンオタならではのものだけど、

今度の僕のお弁当、ザクがいい！！との事。

キャラ弁だ。

挑戦してみよう！！

小僧、気を長～く待っててくれ。

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わさびの漬物

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日曜日、下田へオフ会で行って来ました。

いつもの楽しい仲間に会えたし、

美味しいジャンボエビフライも食べれて満足しました。

帰り道、わさびの里？なる場所でわさびソフトを食べました。

店内を見回すと美味しそうなわさびの茎がありました。

二束しかなかったのですが、店内奥の作業場に声をかけると、

ひとかかえほどあるかごのなかから、どれくらいほしいのかね？と言ってくれたので、

２キロ購入しました。おまけもいれてくれて良かったです。

帰宅後すぐ洗って新聞紙の上で一晩。

次の日に漬けました。

三日ほどで食べられるようになります。

今回は、根がたくさんついているものをいつもよりも多く入れたので

とても辛いと思います。

出来上がりガ楽しみです。

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らっきょう漬け

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今年もこの季節がやってきました！！

そうです漬物の季節？？　　

野菜の美味しい季節。

いろんな野菜を漬けましょう。

まぁ、年がら年中いろんなものを漬けてる私ですが、

今の時期一番お勧めなのがらっきょうです。

まだまだ出初めなのでお値段高めですが思い切って6キロ購入。

泥を落として、ヘタを切ってきれいにしたらさぁ漬け込みです。

かおるの漬けるらっきょうは塩漬けです。

毎日気がつくとビンを転がし味を馴染ませてます。

転がした直後の写真なので汁が泡立ってます～！！

毎晩夕食時に子どもとポリポリ。

すんげーーーーーーーーーーーくさいので、日中は食べてはいけません！！

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自分でさばこうね！！

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先日久しぶりに何もない休日。いいお天気だったので梅ヶ島の魚魚の里に出かけた。

ここは気軽に釣りができるし、市内からもそう遠くないので、

ドライブがてらいくにはもってこいの場所だ。

１竿で４匹まで釣れて1500円。

5匹目からは、1匹につき300円だ。

4人家族で16匹釣りに行くぞ！！と気合を入れて朝食を作っていると、

娘の一言『えっ？私○まるちゃんと出かけるんだけど・・・』

おいおい、娘よ。超久しぶりに家族全員がそろう休日だと前々から言っていただろおおおおお。

全くもお！！　　たまの休み。家族ふれあいをしたいのは母だけなのだろうか。

この前の休日は私が仕事。なんだか寂しいぞい！！

仕方なく娘のお昼ご飯を用意して、朝食後すぐに三人で出かけた。

釣りというのは早くないとダメなのである。

お魚さんが、練り餌に食いついてくれるのは午前中なのだ！！

九時前に到着して早速釣り開始。ダレが一番釣れるか勝負だぁと気合を入れてみた。

一番先にヒットしたのは当然あたくしである！！続いて旦那様。

しか～し小僧の竿には全く変化なし。もうすぐお昼。

入れ食い状態の私たちの横で小僧の顔が・・・。ここでまずいと思った旦那様。

秘密兵器の餌。イクラを購入。←母は勝負の世界に情けは必要ない！と思ったのだが。

でも釣れない。仕方ないから私と釣り場を交換。

旦那様と釣り場を交換。

・・・。

きっと、魚はお腹空いてないんだよ。とも言えない。だって私達は入れ食いだったから。

親たちの必死の願いが通じてなんとか1匹釣り上げた小僧。三時間もねばったかいがあった。

さて、釣り上げたお魚さんはきちんと美味しくいただきましょう。

そうそう、塩焼き代1匹100円。釣るのとは別料金です。それとはらわたなどの内臓を出すのに1匹100円。

えっ？？自分でさばきますわよ。我家はね！！

私はきちんと小僧にはらわたの出し方を教えましたわあああああ。

子どもが釣り上げた魚を、変な道具でつかみ、糸外しで外すおとーさんがいました。

そなんですよお。俺は手を全く汚さないぞ！！って人。

釣り上げた魚を自分の手でつかんで針を外すのが私はいいと思うんですけどねえ。

竹串に刺して適度に塩をふったら焼き場にレッツゴー！。

三人できちんときれいに食べてきましたわ。

娘には2匹のお土産です。さすがに20センチ強の魚を一人4匹も食べれないので。

とっても楽しい？一日でしたわぁ。

あぁ、でも今度は昔みたいに一人で海に釣りに行こうかなぁぁぁぁぁぁ。

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ながらみ

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ながらみって知ってますか？

かおるの実家では昔から普通に？食べてました。

なぜかというと、父が好きだったのだそうです。

父は、そのまた父に（ようするにかおるのおじいちゃんのことだわさ。）

料亭に連れて行ってもらったときに出てくるつまみとして食べたのがはじまりなんだって。

料亭なんて行ってみたいもんだわ！！

父はその味にはまり、料亭で造り方を聞き母に教えたんだってぇぇぇぇぇぇ。

で、今母の味としてかおるにも引き継がれているのじゃ。

この前ね、魚屋さんに行ってみたらながらみがあったのよぉ。

最近はめっきりおめにかかれないような大きさだった。大きすぎても小さすぎてもね・・・。

小さいのだと見かけることもたまにあるんだけどね、

やっぱりある程度の大きさがないと食べるのも大変だし、つまんないんだよん。

家に帰って早速煮てみた。

うぅ～ん。美味しい♪♪

つまみにはやっぱり貝がいいなぁ。

海つぼも好きなんだけどね、やっぱり最近は手ごろの大きさの生のがなかなか手に入らない。

味付けのは売ってるのをみかけるんだけど、かおるのお口にはあわないの。（。＞A＜。）え～ん

娘もかおるの作ったのしか食べない。

　　　↑

っていうか小学生で貝の味付けにうるさいのはやっぱり私の子だからかな？？

春だぞい！！四月だぁぁぁ！！美味しいもの食べて元気にいってみよ～♪♪