若丼のトロピカルフルーツガーデン

あー！そういう手があったか！！
あの〜、うちに大量に余っているベンガルボダイジュの種も
引き取っていただけないでしょうか？

なんかブラジャーがぶら下がっているみたいですねｗ
タマリンドって酸っぱいんですよね〜？
生で食べても大丈夫なんですか？
葉っぱも花も可愛いから実がならなくても鑑賞用にいいですね！

tropicalさん、
聞いてみたところ、そのタマリンドは親の代からのものだそうです。
屋根より高い大木になっています。
しかし、５年ものなら、そろそろ期待してよいのでは？

何年生の木に実がなっているのですか？
当農園のものは樹高１,５ｍ（５年生くらい）と
実生２年生の木の２本がありますが全く花も咲
きません。

当農園でも７月頃から花が咲き、先月頃から
実が熟して来ました。
水遣りのバイトを頼んでいるおばさんが実が
落ちるのがもったいないと言って市場に出し
ているようです。

ずっと家の中においていた。来年頑張ります。

なるほど、どろっと砂糖煮にすればよさそう。
輪切りにしたのを、乾果にしたのを食べたこともあったが、やはりジューシーでないとなあ…。その点、砂糖煮はいいよね。

やっぱ、砂糖煮だなー

えせさん、これは屋根よりも高い大木になっています。
タイカレーなんかに使うタイ産のタマリンド（マカム）の実は、これよりも細長いですよね。

タマリンドってこんなに大きくなるんだー。
うちのはまだちっちゃいです。
タマリンドって結構高いから、日本で栽培して商品化できるといいのに！
タイなんかで大量に売っているのを見ますが
気候が違うからあっちではたくさん実がなるのかなぁ。