若丼のトロピカルフルーツガーデン

Wikipediaで検索してみました。↓
＞スターフルーツ（ star fruit、carambola 、学名： Averrhoa carambola ）は、カタバミ科ゴレンシ属の常緑の木本。和名は五歛子（ごれんし）。

原産は熱帯アジアで、中国南部や台湾、フィリピンなどの熱帯から亜熱帯にかけてが産地。

和名も英名も、実の横断面が五芒星型をしているところから。

実を食用にし、生食やサラダ・ピクルス・砂糖漬けなどに用いる。味は薄く、そこそこ酸味がある。水分が豊富な果物。

kimsinさま、
そのアイディア、いただきます。
ぢレッシングをかけたりしたらどうか。

あまりんさん、
そういえば、「ゴレンシ」という名前、日本語なんですかね。
果実の五稜の「ゴ」かな。実のなりかたから「連枝」＝五連枝。
ちょっとこじつけっぽいね。
誰か知ってる方、教えておくれ。

tropicalさん、
果実の重みで枝が折れるなんて、すごいですね。
来月に糖度が増すのですか、いいことを聞きました。謝謝！

homebellさん、
ブログ、見てまいりましたぞ。鉢植えでゴレンシをならせるなんて、あなたの方が、お見事！

日本ではゴレンシって言うんですね。タイでもよく見ます。

うちのゴレンシも今年は大豊作で、このためフルーツの重みで枝が１本折れてしまいました。
味は来月になってから糖度が増して来ます。

お見事！

ゆで卵味だそうですがそのままではうまくないか。サラダに入れるくらいしか思いつかない。

あまりんさん、ありがとうございます。
トムガイ、作って試食したくなりましたぞ。
タマリンドは、葉っぱも食べられるとは！
これはぜひ、１本手元に置いておきたい果樹ですね。