旅館高島屋若女将奮闘記(*^-^*)v

若女将徒然日記に宜しければお付き合い頂けると とってもとっても嬉しいですo(*^▽^*)o~♪

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あぁ〜!感動のの一日やった(* ̄▽ ̄)v

感動覚めやらぬまま自慢話♪



本日は女将会の研修日帰り旅行に参加させて頂きました!



気になりつつも

少ない休日で愛息を連れて行くには喜ばんだろぉ〜で…っと

足を運べなかった「かやぶきの里 美山」に立ち寄り数分散策(o^∇^o)ノ



茅を葺き替えたばかりやと黄金色なんやΣ(・ω・ノ)ノ!

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ちとギャラリーをされているところで茅葺のお宅にお邪魔出来てヒンヤリ感を味わい

でも、タダで帰るんもなんやし…↓こんなん発見!! 
 
無性に ゆで卵が食べたくなる塩ノ(T0T)\オー!!ノー!!!!

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結局土産買う暇なかったし…丁度良かったわ♪



写真好きな方に是非お勧め♪

季節それぞれに味わえそうなスポットでした♪

でも、宮津からやと2時間くらいやったよぉ〜な!?





研修のメインは、こっちに移り住んでからやで

13年以上熱望していた『美山荘』さんでのランチ(///ω///)♪

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まず、八寸。。。

もサルことながら…ついてる御箸は栗の木の枝からスタッフさんお手製やってw( ̄△ ̄;)w

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凛として上品で一目見て目がハートになるほど別嬪さんで お肌ツルツルで声まで素敵な若女将さん(//▽//)♪

料理提供の所作や設え、技術に発想。。。

今日のチェックインが遅めだからと客室まで見せて下さった心遣い。。。

ウチやったら一泊二食出来る料金のランチの凄まじさ。。。



上げればキリがないけど

一番感動したんが この御椀かも知れん♪(* ̄ー ̄)v



モロコシの糖度と旨みを麹で水分飛ばして、濃縮したんに

白味噌加えての和製コンスープっちゅうとこかな?

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なぁ〜んも生かせんかも知れんけど…

↓100枚近く撮った写真の一枚

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茅葺屋根にピーンと咲く一輪の百合のように

場所は違っても それぞれ咲かせ方はあるもんだ f(´−`;)




どこでも背伸びし過ぎんと身の丈で元気良く咲いてれば

気付いてくれる人もあれば気に入ってくれる人も居るもんだ♪(*^∇^)ノ



今日お付き合い頂いた女将さん達や

留守番しとってくれた女将やスタッフ達のお陰様々♪ありがと様々♪


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