旅館高島屋若女将奮闘記(*^-^*)v

若女将徒然日記に宜しければお付き合い頂けると とってもとっても嬉しいですo(*^▽^*)o~♪

ホソミさんの米 (^ー^*)

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キタ━(゚∀゚)━‼

そろそろだと思っとったんだぁ〜♪

ついに来ましたぁ〜♪

待ってたよぉ〜♪

魚沼産と同じ特Aクラス丹後コシヒカリ♪

(美味しさは口では並んでる言うてますが、むしろ勝ってると自負してます!!)

し♪ん♪ま♪い♪

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毎年、新米の精米したてをプレゼントしてくれる細見さん素敵♪( *´艸`)

なんだか毎年プレゼントの量が増えているのは!?

自分ではそんなに?っと思っとるけど

スタッフ曰く「吸い込まれるように御飯がなくなっていく!?」らしいので

気遣って よぉ〜けくれる様になったんかも!(^▽^)!



しかも、今年は花束まで♪

団子も捨てがたいけど("^ω^)・・・

イメージ 2

「こんなオジサンからやけど…」やって♪

花束も嬉しい〜(*^-^*)

女将が館内中に活けてくれました(*^^)v

イメージ 3


自分のツマミ食い分も計算しつつ…沢山炊いて待ってまぁ〜す☆彡

裸の・・・(*^^)v

イメージ 1

意味深なタイトルにすると見てくれなる人が多いので

キャプテンに提案してもらっちゃった♪



本日は、男前ばかり20名様の貸切\(^o^)/

もう7,8年位からのリピーターさんに感謝m(__)m



・・・で、人前でお腹が鳴らない様に

ちっとだけ(?)つまみ食いしとかんなん!!

『裸の大将』ばりの おにぎり(*^^)v

写真撮りなおす間に何口か食べちゃったで小さくなったけど・・・。



ウフッ♪な内容を期待しとったんやったらゴメンよぉm(__)m



今日、ホソミのおっちゃんの丹後コシヒカリ精米したて!

2升をガス釜炊き!!蒸らし20分!!

端っこじゃなくて中心の部分の1合+α!!!

ゴマシオのみで 軽く握る!!!!

私の理想のおにぎり\(^o^)/



さぁ〜て、気張って行こかぁ〜p(*^。^*)q

はてさて、、、しばらくの間(半年位だから相当かなぁ?)ブログを更新していないと
今まで書こうとは思いつつ写真だけ撮って日の目を見ていないものがチラホラ。。。

確か暑かった頃だったし・・・
葡萄まで作っていると聞いて、味見と言いつつ美味しくて一袋しっかり頂いた頃なので
9月にはなってたと思うけど・・・
高島屋自慢の旨いお米を届けて下さるホソミサンの田んぼでの写真アーーーップw( ̄□ ̄)wワオッ!!

黄金に輝く稲穂の絨毯(゜ー゜☆キラッ
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お手伝いさせてもらいたかったのに手際の良いこと!
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機械で刈れなかった所は奥様が世間話も交えつつ身軽にシュッ(゜0゜*)ホ--ッッ!!!
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刈った稲穂を自動で機械の中で籾の状態にされ
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傷めないように軽トラックに用意してあるネットにノズルでザザーッ♪
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お米は生鮮食品だからこのまますぐに玄米のままホソミサンは冷蔵庫へ入れるんだそうです。
必要な時に要る分だけ精米・・・(* ̄ρ ̄)”ほほぅ…
減農薬で手塩にかけて作った後も手間を惜しまず管理されているから
美味しいお米が食べれるんだわぁ〜(^人^)感謝♪
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出番も何も出来なかったけど・・・さも、自分が収穫したように・・・ポーズv( ̄ー ̄)v
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思えば稲穂を束にして棚に放り投げて稲穂ごと乾燥させてない!?
小学校の頃体験学習で身軽に棚に上ったは良いが
上手にキャッチ出来なかったリベンジをしようと思っていたのに・・・っと
お他所の棚を見つめて帰りました。。。。(( T_T)トボトボ
イメージ 8



もう既にGWが明けた6日頃 田んぼには御行儀良く苗達が風に揺れていました♪
今年も美味しいお米に育ってくれおよぉ〜ヾ(*T▽T*)ヾ(*T▽T*)ヾ(*T▽T*) マタネーッ!!
自分の一番大好きな摘み食いナンバーワンは炊き立て御飯の裸の大将サイズのオニギリ(*゜v゜*)

さぁ〜て、今日は何合炊こうかなぁ♪♪♪
写真を撮ったのが7月末頃で・・・
なんだか写真を撮った日から長雨が続いているような( ̄へ ̄|||) ウーム

すくすくと大きく育ち・・・私の大根足の腿位の高さまで(ノ´▽`)ノオオオオッ♪
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ちょっと写真じゃ確認しにくいかもしれないけど
蛙やタニシが何匹も見えたし
アメンボや・・・オケラじゃないし・・・
ミズスマシやゲンゴロウでもないような水中昆虫も見れて懐かしかった♪

前は稲と稲とに隙間が開いていて、もっと頼りなさそうだったのに
ちょっと上から見たら根元が見えないくらいになってますo(*⌒O⌒)b
イメージ 2


さらに離れると・・・まさに緑の絨毯(* ̄ρ ̄)ほほぅ…
イメージ 3

なんだか上を歩けちゃいそうな気がするわ♪(* ̄ー ̄)v

昨日お泊りの方にも 本当に本当に美味しいと強く勧めたせいか(?)
普段 夜に御飯はあまり食べないけど・・・っと箸が重そうだったお客様が
なんと!!お代わりしちゃう位 美味しさに感動してくれました<( ̄- ̄)> エッヘン!

この長雨で野菜やお米に必ずや影響が出て来るだろうけど頑張れよぉ〜!!
ヾ( ̄ー ̄ゞ))..( シ ̄ー ̄)ツ_フレーフレー丹後コシヒカリ♪
とうとう明日には海開きです♪(* ̄ー ̄)v
もう既に何度か海に飛び込みたい衝動に駆られたのは私だけではないはず( -_-)フッ

まだ日によってはクーラーを付けるより
サラッと湿気の少ない日なら・・・
断然、海風が気持ち良いんです( ̄^ ̄) エッヘン


日差しが強い中・・・ちょっと出掛ける途中に・・・
今年も美味しい細見さんの丹後コシヒカリの偵察に行って参りました(*^-^*)v

あまりに強い日差しとムゥ〜ンとした高い湿度で
私は出掛ける元気も萎えそうでしたが・・・(ーΩー )ウゥーン
稲達は暑い日差しに負けるどころか
伸び伸びと元気一杯に育っておりました(ノ´▽`)ノオオオオッ♪

葉も青々と大きく開き、田んぼが緑の絨毯の様(* ̄。 ̄*)ウットリ
イメージ 1

ズームイン!
イメージ 2

もう既に30cm程になっているのでしょうか?
イメージ 3


今後も偵察を続けます( ̄^ ̄ゞ ケイレイ!!

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