日本一高価なチーズケーキ

ワカリンの前世は、イタリア人だったので、
（ワカリンが勝手に決めた。）
チーズが大好き。

当然、チーズケーキは大好物。
おいしいチーズケーキがあると聞けば、
ペコちゃん顔で西へ東へ（近郊ばかりだけど･･･）

正直、どれだけのチーズケーキを食べたか、
胃袋も覚えていない。

そんなワカリンのキング　オブ　チーズケーキは、
ホルトハウス房子さんのお店「ハウス オブ フレーバーズ」のもの。

日本一高価なチーズケーキだと、評判の超↑有名店なので、
今更、ワカリンが紹介しなくてもいいんだけど、
うっかり、この幸せを体験していない人のために。

こちらのチーズケーキはレアタイプで、
思わず拍手が出ちゃうほど、チーズの配合が絶妙。

大体チーズって、たくさん食べると飽きる食べ物、ベスト1でしょ。
味もイマイチわかんなくなって、惰性か根性で食べきるしかない。

ところが、房子さんとこのは違う。

最後の一口まで、きちんと味わえる。
甘すぎず、酸っぱすぎず、クリーミィーで、
しつこくないのにコクがある。

舌にのせたときに、
柔らかに伸びて、そして溶けていく。

こんなの作れたら最高の嫁になれるのに、
家庭科の授業じゃ教えてくれない。

生地は、しっとりしてるのに、
さっくりとした食感も楽しめる、
古き良き時代のアメリカのクッキー風。
（そんな時代は知らないけど、なんとなく）

今回、季節限定のラズベリーソースがかかったものを、
お取り寄せした。（写真）
これまた、絶品。
決して、期待を裏切らないね。
生地の上にチョコレートが薄くひいてあって、
ラズベリーの酸味と良く合う。

定番のチーズケーキも小さいサイズなら、お手ごろ価格よ。
お店は鎌倉にあるけれど、お取り寄せができるの。
実は、ワカリンもお店には行ったことがなくて、お取り寄せ派。
実際に行ったことがある人、詳細教えてね。

ハウス オブ フレーバーズ

[hya*u_*nt*]

大阪でチーズケーキと言えばまずココですね。一時期流行ましたが、今でも小さな行列はできてますよ。http://www.rikuro.co.jp/

きゃ〜、美味しそうですね！！！チーズケーキ最高ですね！！！

inteさん、お菓子のネーミングが大阪っぽいですね。スフレタイプも好きなので、機会があればお取り寄せしてみますね。ありがとうございます。今なら、あざ〜っすかな？

★坊さん、美味しいですよね〜チーズケーキ。房子さんのチーズケーキは、余計な事をしない、本当のチーズケーキという気がします。

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めっちゃおいしそーーーーう♪最近夏ばてでアイスかゼリーしか食べてないけどケーキもいいな♪

うっちーさん、夏バテ大丈夫ですか？毎日、めちゃくちゃ暑いですよね。アイスより先にワカリンが溶けそう･･･

ワカリンさん＞
書き込みありがとうございます。
ここのチーズケーキ 本当においしいですよね！
超濃厚なチーズッぷりがたまりません。

ラズベリー入りなんて知りませんでした。
こちらもおいしそうですね！

[くらりん]

美味しそうですね！お店は家の近所で歩いてもいけますが行ったことがありません。ありえないくらい高すぎるというイメージがありますので。つい他に行ってしまいます。