雑穀

食の安全から、最近、注目されるようになってきた雑穀。

先日、雑穀食べる機会があり行って来ました。

このお弁当は、すべて雑穀です。

下の写真はヒエ、キビ、アマランサで信州大学で栽培しているものです。

日本も自給率を上げるために、雑穀をもっと奨励すべきですね。雑穀は休耕田に植えてもいいんでしょうか。
我が家でも、最近、お米に雑穀を混ぜて炊くようになりましたよ。からだにもいいんですね。
あのお弁当の惣菜も雑穀でできているんですね。

雑穀のご提案記事にポチ！

里山でも家畜用に雑穀を栽培しているようです。
この様に雑穀などの試食の機会があいますと、皆さん関心が持つでしょうね。お弁当食べたいです〜。^^; 勉強になりました。ポチ〜・

[たかお]

雑穀，一度は食べてみたいですねぇ．しかも，雑穀でこれだけ料理ができるとは…．

アマランサ，はじめて聞きました．なんだか，道端に生えてる雑草に見えなくもないです…．

とても大切な試みだと思います・傑作押させていただきますね。

keebowさん、最近、注目されてきており、参加者の中には岡山から来た方たちもいました。
ビタミン、カリウムなど栄養的のも良いようです。

四季の風さん、ポチ有難うございます。
講師のお話を聞いて、雑穀の大切さが良くわかりました。

３３５５さん、ポチ有難うございます。
種を頂いてきたので、少しですが、来年は、栽培してみようと思います。

奥久慈さん、ポチ有難うございます。
穀物だけとは思えない、美味しいお弁当でしたよ。

すめさん、アマランサは最近流行の雑穀で、女性の美容によい、栄養が含まれているそうです。

chaさん、傑作有難うございます。
お米に雑穀を混ぜて、炊くようにしています。

ご無沙汰していました。

こんばんは。

アマランサ・・・これはインカ米とか聞きましたが。
ごはんにいれて炊くといいそうですね。歯ごたえがあるとか。

ローズさん、本当にご無沙汰ですみません。
最近、体調がイマイチなので困っています。
アマランサは女性の味方、美容に良いそうで、仰るとおり、ご飯入れて炊くとビタミン、カリウムがありよい良いです。

[hahaha]

コメントのニックネームが指定されて変更できませんが、どうなっているんでしょうねぇ？
他のブログで使っているネームですがhashiba511です。

アマランサス、最近注目を浴びていますね。

hashibaさん、ごめんなさい。私、パソコンの事、全然分からないんです。

いつもご飯に雑穀を混ぜて炊いています。アマランサもその雑穀に混ざっています。白いご飯より美味しいと思って食べています。

[hahaha]

これはyahooのブログでしたね。
先日ホテルの予約にyahooへの登録が必要でしたので、
hahahaで登録したんです。
そうしましたこちらのコメント欄にhahahaが自動で出てしまいました。直せませんので今後hahahaでコメントさせてもらいます。
今までは適当なIDとパスワードで可能であったんですがねぇ〜 よろしくお願いします。

mimiさん、私もご飯を炊くときの、使います。
美味しいですよね。

こんにちは♪
雑穀ごはん 美味しいですよね♪
私も、毎日白いお米に雑穀を混ぜて炊いていますよ。
やみつきになるんですよね〜＾＾これが！！

お返事遅くなってゴメンナサイ。
最近は、雑穀が見直されてきましたね。
寒くなりますが、美味しいお菓子を沢山作って下さいね。