もものおと２

今年のグリューワイン（ホットワイン）は・・

ビールじゃなくてゴメンナサイ。
『ニュルンベルガー・クリストキンドレス・グリューワイン』
購入は・・輸入食材のカルディです・・・。エラい近場。

ホントは１２月にIKEAで売ってたのが欲しかったんだけど、SOLD OUT。

北部ヨーロッパの知恵ですね。甘みとスパイス（シナモン・クローブ他）が入ってる。
燗にする酒は世界にそんなにないけど、これは良い！
好き嫌いもあるだろうけど・・・。

丁寧にするならお湯で燗付けすればいいけど、簡単にするなら電子レンジ。

ハイネケン、ダーク

日本で言えば、ヱビスの琥珀。通年で売ってくれたらいいのに。

ヱビスのスタウト（クリーミートップ）

新開地の元町ヱビスに久々に行く。基本変わらないが、以前と大きな違いが。

『ギネス』がない！

代理店がキリンに変わったためか、メニューからも外れている。
代わりにあったのがヱビスの『スタウト』。ギネスのような細いクリームのような泡。苦味・香りはギネスほどではないかな。
国産？としてはなかなかの出来。
（追記：一番搾りスタウトと同じく下面発酵。要するに黒ビール。「スタウト：濃色の麦芽を原料の一部に用い、色が濃く、香味の特に強いビール」という日本でのルールに基づくものなので、厳密にはスタウトとは言えないような・・細かい泡は窒素ガスによるもので、上面発酵か否かとは関係ないらしい。）

今日はエーデルピルスと赤生（ヱビス＆ヱビス黒）とスタウトを頂きました。

次の日もあるので『電気ブラン』はお預け。

ご馳走ビール、キリンハートランド

夏になると飲みたくなる。
ホップのアロマと苦みが素晴らしい！

ザ・ゴールドがコケて（モデルチェンジしてダメになった）、一番搾りがリニューアルされて（同じく）今ひとつになってしまって、キリンの最後の砦です。

（麦芽１００％ならOKとは到底思えません。と付け足しておきます。
　モルツ系も一番搾りも好みではありません。）

うちの場合、近くのマーケットで普通にカエルので、特別ごちそうでもないのですが、その環境に感謝！

キリン「一番搾りスタウト」スタウトの名を使っていいのか？

キリンの一番搾りブランドから「スタウト」登場！！

お味はこれまでのキリンの黒系統（ブラック・一番搾り黒・スタウト）から比べれば，
最もマイルド。軽〜〜いです。

でも，ちょっと待て・・・。

「スタウト」

いわゆる「スタウト」と呼ばれるモノは，イギリスもしくはアイルランドのローストした麦芽を使って上面発酵で醸造される濃色ビールという認識だったのだが・・・

今回の「一番搾りスタウト」は微妙な言い回しをしている。

「スタウト」にはもともと英語で「強い」という意味があります。
スタウトとは、「濃色麦芽を原料の一部に用い、色が濃く、香味の特に強いビール」。※
※公正競争規約より

恐らくは，どこにも書かれていないとおり「上面発酵」でないビールなんでしょう。

これ，どーなん？公正競争規約という抜け道を使って，スタウトビールに似た「一番搾りスタウト」を作ったってこと？

これまで「キリンスタウト」は真面目に作ってたのに・・・
http://blogs.yahoo.co.jp/wakuwaku_at_okiraku/30673917.html

簡単に大量生産できる下面発酵の「ふつーの黒ビール」に「スタウト」という名前を付けるキリンの気が知れません。

かなりブランドイメージ悪くなりました。