もものおと２

香川県民の知らないうどん、丸亀製麺

香川以外で拡大中の丸亀製麺。

香川には既存の「丸亀製麺」という製麺所がある関係で、「亀坂製麺」という名前でイオン高松に１軒あるだけで、あまり県外に出ない県民は知らないと思う。

県外店ということで侮ってました。

このがいなもっちり太麺。今回のは肉ごぼううどんでしたが、味付けもよかったです。

高知店ですが、長蛇の列。納得。

うどんモーニング。スタート＠綾南

うどんモーニングで有名なスタートですが、モーニング以外でも、単品うどんあるんですね。シラナンダ。

コーヒー、トーストにうどんって。


合うわ。

やましょううどん＠満濃

ダシが選べる！？

ここも２０年ぐらい前からご無沙汰のお店でしたが、システムは何も変わらず。

熱い・冷たいで２種類、濃い（つけダシ）薄い（かけダシ）で２種類、計４種のダシを自由に選べる。

うどんも熱い・冷たい（そのまま）が選べるので、ブレンドなしでも最大８種類。

当方、熱いうどんに冷たい濃いつけダシを染み込ませ、上から薄いかけダシを足しました。

加えて、大根おろしとレモン・巨大天かすは無料サービス。なんと良心的！

今日はこれで２００円です。

通り過ぎることが多かったですが、いい店再発見です。

穴吹製麺所

穴場。穴吹製麺所。太麺で、ヌルッと滑らかですよ。

２玉丼に入れてくれて、そのまま机の上の鍋に入っとったダシをかけただけ。夏仕様の超シンプル。

サンメッセ香川の南西方面で近いものの、わかりにくいですな。

宮川うどん

美味！強腰のがいなうどん。ダシも負けずに強力です。

でもね・・・冷やを食べるには寒かった。席が悪かった。冷房の吹き出し口前でとにかく寒かった。

釜揚げでもよかったぐらい。