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これは『八幡浜ちゃんぽん』の仲間に入れていいのでしょうか。九四オレンジフェリーのちゃんぽん。 じゃこ天もきっちり入ってます。なかなか本格的でしたよ。そしてお伴には鯛めし。 内航フェリーにしてはグレード高いです。あんまり揺れなかったし。 |
食レポ(うどん以外)
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奥豊後の帰路、佐伯名物『ごまだし』を見つける。 ごま風味のダシの素か?と思いきや、エソのすり身がベースになってて、魚の味わいがめっちゃ強い。 骨ごと摺っているので、骨のゴリゴリ感付きです。 で、讃岐うどんとコラボってみました。これはイイ!
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タンタン麺がおススメなのでチャレンジしましたよ。 豆腐抜きの『麻婆ラーメン』ですな。よく見ると、トッピングに豆腐もある。ピリカラでした。 餃子もよかでした。ニンニク相当効いとる。 |
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素焼き&塩で超甘いでした。 |




