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鳩サブレーとの旅を始めたボクは目標を設定する。

【5回前後で自己採点80点を取ること】

自己採点の基準は

0〜29点・・・はっきり言って不味い!
30〜59点・・・自分で食べるなら大丈夫かな。
60〜79点・・・人に食べさせても大丈夫かな。
80点以上・・・売り物になるかも?

初めて作った鳩サブレーは20点だったものの、順調に上がってきっと80点まで到達するはず!

とってもポジティブなボクは繰り返し鳩サブレーを作り続ける。

2回目10点!

3回目25点!

4回目25点!

5回目15点!

まさかまさかの点数である。

仮に5回で80点到達できなかったとしても、最低でも60点は行くつもりだった。

60点まで行ってればあと2〜3回で80点到達も見込めるはずと・・・

それが1度も30点すら到達できず、まさに想定外だ。

負けず嫌いのボクはこんなところで終われないと鳩サブレー作りにチャレンジし続けることになる。

悔しさで毎日でも焼きたいくらいの気持ちなのだが、大問題が発生する。

この低得点の鳩サブレーの消費問題だ。

30点以下のサブレーは美味しくないので、できることなら食べたくない。

かと言って、人にあげることもできない。

仕方なく、次のサブレーを作るるために我慢して食べるしかない。

日によっては朝から晩まで、鳩サブレーとは呼べないような「マズイサブレー」しか口にしないこともある。

そんな日は胃がもたれてしまい気持ち悪い。

そんな肉体的苦痛に耐えながらも体の内から湧きあがるチャレンジ精神は衰えることなく、

膨張剤やバターも何種類か試すようになり、回数は18回目を迎える。

初めて発酵バターと打ち粉(強力粉)を使用して焼いたサブレーから漂う香りは発酵バター特有の匂いで

香りの強さも今までより強い。

また、打ち粉のおかげで鳩サブレー独特のザックリとした食感が感じられる。

(この18回目は点数こそ65点だが、大きなターニングポイントになることはまだ気づいてはいなかった。)

このあと発酵バターを使い続けて迎えた第26弾で遂に80点に到達する。

「ようやく当初の目標の80点に到達だ〜\(●´∀`●)/わ〜い♪」

いったい、ここまで何枚のサブレーを焼いただろうか?

サブレーを焼くのに費やした時間は何時間だろうか?

始めた頃の「黒焦げサブレー」や「生焼けサブレー」などの「マズイサブレー」の数々を思いだす。

よくここまで来たものだ。

目標に到達した達成感に浸りつつも、ここで終わりにする気にはならない。

なぜなら、第26弾では卵黄を使っていないから。

この80点のサブレーに卵黄を混ぜるだけで今回以上の点数が出るであろうことは容易に想像できる。

そんな状況で鳩サブレーチャレンジを終了するという選択肢はボクには無かった。

                                                                                                                           つづく

閉じる コメント(6)

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わくわくさん、凄〜い!!
そうか、どんなに美味しい物でも食べ続けると嫌になってきますよね。
失敗作食べたくないけれど、味が分からないのも。。。。

>できることなら食べたくないで大笑いしましたよ。

2016/9/25(日) 午前 10:46 ローズ

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私でよければ食べるの協力します(`・ω・´)キリッ

もう失敗級は無いと決め付けての立候補(・ε・)/

2016/9/26(月) 午後 2:47 ヒロポン

本当に根気のいる過程でしたよね
きらには出来ない

確かに相当焼いて食べたもんねw

完成で良いのではと思うこと合ったしw

はとサブレ絶対に喜んでいるよ

2016/9/27(火) 午前 0:57 ☆きらきら☆

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ローズさん♪
同じ物を食べ続けると飽きますからね〜。
失敗作ならなおさらですよ。

2016/10/14(金) 午後 6:28 わくわく

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ヒロポンさん♪
そろそろ今シーズンが始まるけど、バターが昨シーズンの余り(冷凍)からのスタートなので最初は香りが足りないの確定ですwww

2016/10/14(金) 午後 6:29 わくわく

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きらさん♪
根気要りますね〜。
で、今季もそろそろ始められそうな気温になってきました。
婚期は来ませんがw

2016/10/14(金) 午後 6:33 わくわく


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