香港の街市（マーケット）

香港のマーケットは「街市」と呼ばれている。
香港を訪ねることがあったら、街市を覗いてみるのも面白い。
食文化の発達している場所だけあって、
色んな食材があり、見ていて楽しいよ。
魚屋には、カエルやカメも売っている。
水に棲む生き物は、魚屋が取扱うようだ。
そう言えば、日本でも鯨肉は魚屋で扱っているものね。
肉屋も、これまた面白い。
しかし、肉塊を切り分けたり、それをぶら下げて売っているのには、
気の弱い方々には、ショックかもしれないね。
でも、それが街市らしくて、僕は好きである。
頭骨を抜かれた、豚の頭皮が店頭にぶら下がっている様は、
香港を感じさせますね。（笑）

[joia]

これまた、懐かしい画像です。あの独特の匂いが画面から漂って来そうです。

[Ted]

香港の街市、楽しいですよね。 僕も大好きです。 日本で見慣れない食材などあると、心躍りますよね。 でも、なかなか食べる機会に巡りあえないのが残念です。（笑）