富士の鯛焼き屋さん

今日は用事があって富士市まで出かけてきましたのだ。

曇りだったので富士山の写真は撮れなかったのだ。

途中で恵比寿屋という鯛焼き＆お好み焼き屋さんに寄ってきたのだ。

場所は東名富士インターやＪＲ新富士駅から国１の交差点を真っ直ぐ超えて１００ｍほど行った左手にあるのだ。

この店は鯛焼きとお好み焼きと焼きそばとたこ焼きの他ソフトクリームとかアイス最中などが食べられるのだ。

近所の奥様や仕事途中の運転手が食べに来ているのだ。

今日は鯛焼きとお好み焼きを買って食べたのだ。

お好み焼きは、普通のお好み焼きで、味は結構美味いのだ。

鯛焼きはわざとバリを作っているが、餡がしっぽまでしっかり入っているのだ。
餡は少しドロッとしていて甘いのだが、皮は少ししょっぱいのだ。
甘さとしょっぱさが絶妙なバランスなのだが、バリが多いので食べ始めは甘さよりもしょっぱさが強く出てしまうのが残念なのだ。
食べるときは最初はバリを取った方がいいかもなのだ。