アユ釣りとやなとアユ料理の風景

　すぎさんのブログでやなとアユ料理の記事を見たらどうしても行きたくなってしまったので、大子町にある大子観光やなに行ってきました。

　私、川や湖が大好きで独身時代には主に東北や新潟方面に出かけて渓流釣りやトローリングをやっておりました。今でも清流で釣りをしている人を見るとわくわくします。

　大子観光やなは大子町の中心を流れる久慈川沿いにあります。久慈川は街中を流れる川とはいえ水がきれいでサケが遡上します。また日本有数のアユの釣り場でもあり、やなの周辺には釣り人がたくさん。

　１〜３枚目はアユ釣りの風景。広々とした川で長竿を振るのはさぞかし爽快でしょう。うらやましいですねえ。

　４〜５枚目はやなです。獲った魚は真ん中の籠の中に入れることになっています。残念ながら私が見ている間にはアユは獲れませんでしたが籠の中にはアユが２、３匹とハヤ、ナマズが入っていました。近寄って見ると流れはかなり強そうでした。

　６〜７枚目はやなの食堂で食べたアユの塩焼きと刺身です。塩焼きは炭火の近くで香ばしい香りを嗅ぎながら焼き立ての串焼きにかぶりつくのが最高の食べ方であると思っております。焼き加減も最高でとても美味しい塩焼きでした。刺身がまたさすがに清流を泳ぐアユだけあって締まった身がコリコリとした歯ごたえで淡泊な味わい。くさみなど全くなく、とても美味しゅうございました（笑）。

　ここにいると日本の川のめぐみに囲まれているような気になってきます。大リラックスの一日でした。

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　（撮影日：2009/8/1）

アユの塩焼きはしょっぱい味がが美味しいですよね。
ここでは食べたことありませんが、那珂川の栃木県側のヤナで食べたことがあります。

景色もいいけど、アユの焼き具合が丁度良さそうでおいしそうです

奥久慈といえば鮎。たまにはのんびり、こういったところで食事をするのもいいですね。炭火で焼いた新鮮な鮎は最高に美味しいと思います。私も釣り大好きなので、こういった釣り人みると、やってみたいなという気分になります。

素浪人さん、栃木には那珂川沿いなどにやながたくさんありますね。アユという魚は姿良し、味良しで、本当に川のめぐみの魚という感じがします。どこでもアユが獲れるようになるくらい川がきれいになったら素晴らしいですね。そんな日が来ればいいなと思っています。

お散歩ヒロシさん、ご無沙汰しています。
とても香ばしく焼けていました。スーパーでアユを買ってきて自分で焼いてもこううまくいきそうにありません（笑）。串刺しを丸かじりというのがまた好きなのです。

すぎさん、焼け具合といい香りといいやはり炭火焼きは最高ですね。自分で釣ったアユを河原で焼いて食べる、というのを一度はやってみたいものだと思います。ヤマメやイワナも美味しいですが、串刺し丸かじりはやっぱりアユが一番だと思います。

先週末は私も久慈川の流域をうろうろしていました。
袋田の滝に行ってから、あゆでも食べようと車で走ったのですが、
途中でそばもいいねとなって、あゆは食べ損ねました。

s.valleyさんも奥久慈に行かれたのですね。アユもおいしいですが、奥久慈は蕎麦もおいしいですからね。山の幸、川の幸と迫力の滝に温泉。自宅から近いので普段はあまり考えませんが、改めて考えてみるといいところだなと再認識しました。

川の流れの音だけがする静かなところで竿がひかれるのを待つ。釣り好きには最高のコンディションのようですね。見ているだけでも楽しそうです。塩焼きの丸かじり、良いですね。ポチ！

yoさん、竿から伝わる魚の動きの感触、しばらく味わっていませんが見ているだけでもわくわくしてきます（笑）。釣って良し姿良し味良しのアユは日本人に最も愛されている川魚でしょうね。ポチありがとうございます。

[やっと亀]

Ｗａｎｄｅｒさん、すてきな写真ですよ、
釣り人の心が現れていますね・・お好きな人が撮ったからでしょう。
友釣り・・という難しい釣り方なんですよねー。
一心不乱に集中しているイイ姿ですね。
美味しそうな鮎、御馳走様でした。

WRCEWさん、ありがとうございます。アユの友釣りはやったことがないのですが、川の中を移動しながら流れを読みポイントを狙うのは渓流釣りと同じだと思います。好きなことに集中している釣人たちの姿は生き生きとしていますね。見ているとうらやましくなります（笑）。

鮎はほんとに美味しいですよね。自分では釣らないのですが、以前は義父がたくさん採ってきたのをわけてもらい、舌鼓を打ちました。

Fujiさん、釣りたて天然アユで舌鼓、いいですね。お酒もすすみますし。私も車でなかったら絶対にビールを飲んでいたところでした（笑）。