♪愛のオーラ♪

パルちゃん1歳9ヶ月。マレーシアに来て1ヶ月経ちました。元気にやってます。

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手作り生パスタ

先日、以前テレビで見て気になっていた手打ち生パスタ作りにチャレンジしました♪


材料は【強力粉・水・塩・オリーブオイル】のみ。


すべて家にある物だったので、思い立ったら即実行することが出来ました。


レシピははなまるマーケットを参考に。


材料をこねて、2時間くらい冷蔵庫で寝かせて、あとは形を作るだけ。


とっても簡単に作れちゃいました。

イメージ 1


ショートパスタ『チカテッリ』です。


このパスタ、冷凍で1ヶ月くらい保存出来るし、茹でる時は凍ったままをお湯に入れればO.Kだそう。


作り置きしておけば簡単に調理も出来そうです。


この日はブロッコリーとベーコンのクリームパスタにして食しました。

イメージ 2


出来上がるまでどんな味なのか不安でしたが、モチモチの食感が本当にグー!!


パスタのゆで時間が短くていいし、調理時間も短いのでまたグー!!


エドはるみさんのように「グーグーグー!!」って言いながら大満足で食べちゃいました♪♪


まだ材料はあるので、また作って違うソースで楽しみたいと思います(*´∇`*)


どんなソースがいいかなぁ〜(≧∀≦)

閉じる コメント(12)

手作りパスタ美味しそう(*^_^*)。うちは夫婦でパスタ大好きだから今度作ってみようかな〜手作りだから娘の離乳食用にもいいかも^^。
クリームソース美味しそうだね♪。シンプルなトマト系でも合いそうだね!

2008/3/21(金) 午後 3:00 カリン

うわぉ!!おいすぃそ〜♪♪
モチモチってのがいいな☆
スパゲッティーだとマシンがないと成型しにくいだろうけど
ショートパスタならマシンがなくても作れちゃいそうだもんね。
私もはなまるのHPチェックしてみよっと。

2008/3/21(金) 午後 4:16 Natty

見たときには、すでにやっくんが「これおいしぃ〜」って言ってる時だったから、これだったか〜!
うちもパンを作る用の強力粉があるからやってみようかな。

2008/3/21(金) 午後 6:04 [ かれん ]

おいしそう!
パスタは乾麺という概念がある私には手作りは衝撃的です…
この形だったら器械がなくてもいけるね!
クリームパスタ、ほんとにおいしそうだな…くいたい!!

2008/3/21(金) 午後 11:03 [ ヨーチン ]

カリンちゃん★案外簡単に出来たよ〜。パスタ好きなら是非お試しあれ!!りんちゃん、こういうのも、もう食べられるんだね。
トマトソースもいいよね♪♪また作ってみま〜す。

2008/3/22(土) 午後 0:31 ワンドラ

Nattyちゃん★テレビで簡単そうに作ってるけど、実は結構面倒だってことありがちだけど、このパスタはホントに簡単だったよ。分量が多くなると形を作るのが大変かもしれないけど、旦那さんと一緒に…とかでも楽しく出来そう♪♪
モチモチの食感はかなりオススメで〜す。

2008/3/22(土) 午後 0:35 ワンドラ

かれんちゃん★やっくんの「これおいしぃ〜!」って言葉を参考に実際にはなまるレシピを作ってみることが私、多いな。
うちの強力粉もパン作りに使ってたやつだよ。最近、パン作りはご無沙汰しちゃってるので…(^_^;)

2008/3/22(土) 午後 0:39 ワンドラ

(≧艸≦☆)キャア めっちゃ美味しそう♥
しかも、案外簡単に作れちゃうんだねぇ___φ(゚ー゚*)フムフム___φ(。_。*)カキカキ
うちも夫婦揃ってパスタ(´c_,`人)ダィスキ♪だから、ゼッタイ作ってみるよぉ〜

2008/3/22(土) 午後 0:46 ぐる

手作りパスタ美味しそうですね♪
パスタって専用の粉でしか作れないと思ってたけど、強力粉で出来るんだ!
私も作ってみようかな〜(^^)

2008/3/24(月) 午後 5:12 [ mir*i_g*_*00* ]

ぐるちゃん★パスタってほんと美味しいもんね!!
作ったら、是非感想教えてね〜*:.。*(●´∀`)八(´∀`●)*。:*
アッ!!でもこねる時に結構お腹に力はいるから、調子がいい時にやった方がいいかもしれないよ。

2008/3/24(月) 午後 5:19 ワンドラ

みらいさん★わざわざ専用の粉を買わなきゃいけなかったら、作ってなかったかもしれないけど、強力粉がうちにあったのでチャレンジしちゃいまいした。
お料理上手なみらいさんが作ったらきっと美味しいパスタ出来るんだろうなぁ〜(≧∀≦)

2008/3/24(月) 午後 5:22 ワンドラ

ヨーチンちゃん★返事の順番が遅くなっちゃってゴメンね…(>_<)
私もまさか自分がパスタを手作りするなんて思ってもみなかったよ…!!でも旦那にも好評だったのでまたチャレンジしようと思ってるの。すぐに調子に乗っちゃう私…(艸)ブフフッ。
材料費もかからないから、給料前のピンチの時も使えるなぁ〜と密かに思ってます。

2008/3/25(火) 午前 7:55 ワンドラ


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