食べるラー油を作ってみました！

　

　　正式な名前は分かりませんが、今流行っているそうですね〜〜

　　品切れで、中々手に入らないそうなので、作ってみました！

　　色々レシピを見てみましたが、う〜〜ん！

　　いいや、適当で(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪（出た〜〜〜ぁ）

　　で、こんな感じで作ってみましたよん

　

 

　　　　　　　　ハイ！ごらんの通りの材料です、

　　　　　　　　玉葱、長ネギ、ニンニク、しょうがです！

　　　　　　　　これ全部使います！

　　

　　　　　　　　　　　　で、次はタレの作りかたです！

 

　　レシピには豆板醤を使うって書いてあったんですが、

　　生憎、豆板醤は賞味期限が切れておりました。

 

　　　そこで僕は無い頭をしぼって考えましたよ（うそうそこれも適当）

　作るのがラー油なんだから、豆板醤の代わりにラー油をいれちゃえ〜

 

　　と、ういわけでラー油（好み）を注ぎそこに、

　　醤油（小さじ２）、塩（小さじ半分）、砂糖（小さじ２）、ごま油（少々）

　　七味唐辛子（好み）を入れて

　　よくかき回します、↑の分量は適当でいいです

 

　　　ハイ！では具財を少し多めのサダラオイルで茹で揚げしましょう。

 

 

　　　　中火で全体に火が通るように、かき回しながら茹で揚げします！

 

 

　　　　　　　　　　ハイ！こんなふうになったら火を止めます、

　　　　　　　これ以上やると余熱で真っ黒になっちゃいますからね！

 

　

　　ハイ！４，５分置いておくと余熱でこんなにいい色になりました。

　　ここで、先程作ったタレを入れて下さい、

　　　（熱のあるうちは入れないでね）

　　　よくかき回したら、実を味見して、辛さを塩やラー油で整えてね

 

　　　　　　で、器に盛って、冷蔵庫で２〜３時間冷やせば

　　　　

　　

 

　ハイ！出来上がり、これは自分で言うのもなんですが大成功でした！

　　熱々のご飯で食べると美味しいよ〜〜ん(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪

 

　　　　　　　という事で、今日はおしま〜〜〜い（＾０＾）/~~

　　

 

なるほど・・・
長ねぎ明日でも買ってきます＾＾
(。◕ฺˇ∀ˇ◕ฺ。)ニヤニヤ

作れたらまた報告しますね＾＾ありがとう

[メピ♪]

オオーw(*゜o゜*)w
美味しそうに完成したじゃないですか〜〜〜
今色々出てるけど私はＳＢのぶっかけおかずらー油だったかな？
それを買って食べたら結構美味しくってはまっちゃって・・・
かロリ〜が気になったから気をつけて食べたけど一瓶すぐ
なくなっちゃってσ(^_^;)

そっか〜いろいろでてる分、自分オリジナル食べるらー油
作ってみたらいいんだ〜〜〜おおきみらいさんの適当・・・
私も同じだわ(*>艸<*)ﾌﾞﾌｯでもこんなに見た目もバッチリで
味も良いとは・・・自分オリジナルらー油はやりそうだな〜
(T-T*)フフフ…
私もオリジナルでつくってみよう〜〜〜こげないように
ある程度いったら余熱でいいですね！
で、タレに入れるときは熱が冷めてカラッとφ(*'д'* )メモメモ

なんだか楽しみ〜〜〜〜〜(〃艸〃)ﾑﾌｯ
美味しくできたらいろんな料理にも使えそうだし
自分の定番ダレってもできそう・・・(○゜ε^○)v
良いアイデアｻﾝｷｭ──ヾ(*´∀`*)ﾉ──♪☆ρ(`O´)ポチッ

リオママさん、塩分は好みで冷ましたときでも
味付けはできますからね〜
僕は薄味で最初は作ってみました！

メゾピさん、僕は桃屋でした、辛いのが苦手な僕でも
食べられたので、結構気に入っていました
でも、本当にどこにも売っていないんですよね〜
レシピは色々あって、ホタテのこま切れを入れたり
フライドオニオン？なる物を入れたりと
かなり凝っていたので、もう、面倒くさいので
お得意の適当流で作ってみました（＾＾）
冷奴や餃子にも合うんですよね！

メゾピさんの美味しそうなハンバーグの付け合せで
お皿のすみにお邪魔させたいです（＾＾）

これは以外に自己流でも美味しく作れそうですよ
僕は最初にナッツかくるみでもあれば砕いて
入れてみようかな？って思ったんですよね〜
メゾピさんのオリジナルラー油！
もし、完成したら教えて下さいね♪

やはり注意点は、火加減ですかね
これでも少し焦がしてしまった様で、味にうるさい長男は
ちょっと焦げが入っていたかな？だって
一番食べたくせに（＾＾；アハハ
一杯やりながら作ったからなぁ〜（＾＾）

ポチ☆ありがとうございま〜〜すo(*^▽^*)o~♪

[メピ♪]

食べるラー油作ってみました〜〜〜
すっごく良い感じにできましたよ〜〜〜((ヾ(oﾟ∀ﾟo)ﾉ☆ﾟ+.ｧﾘｶﾞﾄｩ♪です★

トラバさせてくださいねペコm(_ _;m)三(m;_ _)mペコ

こんなにはやる前に一度、手作りのものを買ったことがあって
それはとっても美味しかったです
最近もらったものはちょっと辛くて
これは、食べられへんやん。。。と思いました
食べるラー油はまろやかなほうが良いですね
みらいさんの美味しそうです！ ポチ

ﾟ+｡:.ﾟすごぉ〜(〃▽〃 )〜ぃ♪ﾟ.:｡+ﾟ
食べるラー油まで手作りしちゃうんですか！
桃ラーはいつも売り切れですもんね〜(>_<)
実家の母に桃ラーではなかったけど、食べるラー油もらって食べました(*^。^*)
フライドされたニンニクがカリカリで美味しかったです❤
スライスしたネギにゴマ油と一緒にかけて食べたらおつまみになりました〜
みらいさんのラー油も美味しそう〜(〃ﾟσ¬ﾟ〃)ｼﾞｭﾙﾘ
ラー油だけでもおつまみになりそうですね♪
あら！朝から飲むことばかり考えちゃってるな〜^^;
ぽち

今流行ってるんですか(°∀°)
知らなかったです！
ごはんにかけたら何杯でも食べれそうですね＼(^^)／

ラー油はやってるみたいですね。
何故流行ってるんですか？
ラー油は石垣島のが好きなんですよね。
お土産でもらってからのファンで♪
でももう無くなってしまいました。
手作りラー油いいですね♪私も作ってみようかな☆

メゾピさん！完璧に仕上がっていました！
流石m(_ _)m僕よりも仕上がりも綺麗に出来ています♪
これで、ビールを飲んだのかな？
お酒のつまみにもピッタンコですよね〜（＾＾）

あ〜ちゃん、僕も辛い物は苦手なので、自分で作れば
辛さの調整も出来るし安上がりだし（＾＾）ね！

結構市販の物に近い物ができましたよ〜〜♪
これでしばらくはビールのつまみが助かります！！

ポチ☆ありがとうございま〜〜すo(*^▽^*)o~♪

ちぃさん、このラー油はいろんな具財を入れられるそうです
僕は面倒くさがりなので、適当に作ってみました
それでも結構食べられるように仕上がりました（＾＾）

これ、結構なおつまみになるんですよね〜

お！ちょうど良い時間じゃないですか（でも無いですね）
軽く一杯やりましょうか？

ちょどビールが冷えているんですよ〜〜o(*^▽^*)o~♪
エビスよ！エビス！アハハハ（＾０＾）/~~

じゃ、軽く、( ^_^)／q□☆□p＼(^_^ ) ｶﾝﾊﾟｧｰｲ

ポチ☆ありがとうで〜〜〜すm(_ _)m（＾０＾）/~~

ともみんチャン、これね食感がたまらなく良いんですよ
シャクシャク♪って言うかキュシュクシュって言うのか
とにかく食感が一番の魅力ですね！
辛さは自分で調整できるのでおススメですよ〜〜ん

natumikanさん、そうなんですよね〜
今、巷では流行っているそうですね！
僕は人から聞いて初めてしりました、
そう言う物に疎いもんで（＾＾；

で、売ってないので作ってみたんですが
そこそこの物がそこそこの具財で出来ちゃうんですよ
自分で作ると辛さを調整できるので良いかもせれませんね

熱々のご飯に最高ですよ〜〜〜ん♪

ｵｫｫｰｰｰ!! w(ﾟﾛﾟ;w(ﾟﾛﾟ)w;ﾟﾛﾟ)w ｵｫｫｰｰｰ!!

出来ましたか！みらいパパラー油ですね。
ラジオで作り方聴いたことあるんだけど、
材料費がかかりすぎるようなこと言ってましたので、諦めたんです。

でも、これなら姫にも出来る？かな＾＾

流石！パパ ヽ(｡^∀^｡)ﾉ

ﾎﾟﾁ★⌒(●ゝω・)ｂ★

うんうん 今食べるラー油ブームですよね♪
自家製っていいですね(･∀･)ｵｲｼｿｳ
ぽち♪

姫様、ハ〜〜イ出来ました〜〜♪簡単ラー油で〜す（＾＾）

僕が見たレシピもホタテとか使う高価なラー油なので
得意の適当感覚でつくちゃいました（＾０＾）/~~

焦がさないように注意すれば簡単に作れますよ〜
辛さ（塩、豆板醤）は自分好みに調整でくるしね〜♪

ポチ☆ありがとうございま〜す(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪

そうそう！おひるねさん♪カツオの叩きの上に
薬味の変わりに乗せて食べたら美味しかったですよ〜〜ん

ポチ☆ありがとうございま〜〜す(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪

桃屋さんが手に入らなくて
数種買ってみましたが・・・どれも納得がいきませんでした。
みらいさんの自家製は美味しそうですね。
レシピ真似て作って見ようかしら。
薬味の代わりにも良いですね。

ポチ☆

母さん、本当はもっと色々な具材が入るのですが
それだと結局買った方が安くなってしまうので
家に有る物だけで作ってみました！
これでも、十分美味しく食べられましたよo(*^▽^*)o~♪

ポチ☆ありがとうございます（＾０＾）/~~