おおきみらいの簡単料理

昼間からコップ酒！宴会だ〜〜〜い（＾０＾）/~~

　　　　　　　今年も仲良くしてくださった皆様に感謝で〜〜〜す！

　　　　　心の中ですが、楽しい忘年会を開催したいと思います！

　　　　　カラオケは無いけど僕が下手くそなギターを弾きますよ〜

　　　　　プリクラは無いけど、僕が似てない似顔絵を描きますよ！

　　　　　昨日から花粉症の症状が出て少しキツイけど（T_T)
　　　
　　　　　飲めば治っちゃうもんねぇ〜〜〜

　　　　　それでは楽しく盛り上がろう〜〜〜〜〜o(*^▽^*)o~♪

　　　　　( ^_^)／q□☆□p＼(^_^ ) ｶﾝﾊﾟｧｰｲ



　　　

ちょいと一杯！

　　　寒いのは嫌いなんだけど、この時期は魚が美味しいですよね〜

　　僕は肉より魚のほうが好きなので、つまみに関しては文句ありません！

　　これで暖かければ何にも言う事無いんだけどね

　　まぁ、寒いから魚の身がしまって、脂が乗って美味しいですけどね（＾＾；

　　今日は、ちょっとだけゆっくり出来るので、好きな刺身と菊正宗で一杯！

　　あとは、鹿児島の麦味噌でモロキュウとサダダです！

　　ささ！皆さんの分も用意してありますよ〜〜〜ん！

　　か〜〜るく一杯やってって〜〜o(*^▽^*)o~♪

　　んじゃ〜〜( ^_^)／q□☆□p＼(^_^ ) ｶﾝﾊﾟｧｰｲ

みらい風スタミナちゃんちゃ焼♪

     最近、本当に忙しいですねぇ〜、何だかんだと問題が発生して（＾＾；

　　又、厄介な事に巻き込まれましたが、まぁ、何とかなるでしょう！

　　で、ストレス解消に今回は創作料理を作ってみました！

　　これ、シャケですね〜

　　キノコ類をタップリ使っています、何のへんてつもない料理ですが〜

　　このタレです！今回、無い知恵を絞って考え出したのがこのタレ！

　　まぁ、とりあえず作りかたを紹介しま〜す！

　　まず、味噌を酒で溶きます、で、この中に市販の焼肉のタレを入れます

　　そこに砂糖とミリンで好みの甘さに整えます！（少し甘めがおすすめ）

　　で、このタレでシャケを漬け込みます（それほど時間は必要ないですからね）

　　そしたら、キノコ類をごま油で軽く塩コショウをして炒めます。

　　炒め終えたら、別の皿に移しておきましょう！

　　そしたら、先程のシャケをタレから取り出して両面に焼き目がつくまで

　　中火で焼いてください！

　　さて！ここからがみらい流でござる！

　　残った、味噌ダレの中にとき卵をいれてぐるぐる混ぜ合わせてください！

　　で！焼き目が付いたシャケの上に先程のキノコをかけて、さらにその上に

　　バターを一欠けら乗せます。

　　そこに卵とき味噌ダレを投入！蓋をして蒸し焼きにします！（卵とじですね）

　　で！綺麗にふんわり感が出たら、卵を上から落としてもう一度蓋をします！

　　これを余熱で蒸しあげれば、ハイ！出来上がり〜

　　名前は考えて無いですが、この卵とき味噌タレは他の料理にも使えると！

　　思いま〜〜〜〜〜す！

　　ご飯のおかず、お酒のつまみにもピッタリだよ〜んo(*^▽^*)o~♪ 

　　是非！よろしかったらお試しあれ！　m(_ _)m

今夜のおつまみ♪

　

　　今日はね、美味しい貝の刺身が手に入ったんですよ〜ん

　僕は明日の朝が早いので、貝を肴に日本酒をチビチビとやっていたんですが〜

　次男がそれを見逃す訳がありませんね〜

　「それ何？食べていい」

　僕　「いいよ〜、これ、日本酒と一緒に食べたら美味しいぞ！」

　って冗談で言ったらね

　次男「やめてよお父さん！飲みたくなっちゃうじゃん」

　だって！ アハハハ 　言うよねぇ〜　（＾＾；

　で、次男は水を飲みながら食べ始めたんだけどね、

　運動会の練習で顔が日焼けして真っ赤だから、何だか酔っ払いみたいで

　思いっきり笑ってしまいました！((●≧艸≦)プププッ

　まぁ、もう一つ、つまみあるからねぇ〜

　では、あらためて〜　( ^_^)／q□☆□p＼(^_^ ) ｶﾝﾊﾟｧｰｲ

今夜のおつまみ♪

　　　　　　　　　　　ブリのステーキ
　　　
　　　　こんばんみぃ〜　今日は、久しぶりのおつまみなので、

　　　ひさしブリと親父ギャグなおつまみを作ってみました！o(*^▽^*)o~♪

　　　　あまり書くネタがありません（＾＾；

　　　これも、久しぶりで童話を書いてみました、大人の童話です！

　　　暇な時読んで下さいね〜m(_ _)m

　　　　さて、では、今日は月桂冠の本醸造が手に入りました

　　　　これは冷でコップ酒といきましょ〜o(*^▽^*)o~♪

　　　　では！酔い週末をお迎え下さいねぇ〜

　　　　( ^_^)／q□☆□p＼(^_^ ) ｶﾝﾊﾟｧｰｲ