おおきみらいの簡単料理

年頭の挨拶と、おつまみ紹介！

　　今年初めての更新となりました。昨年は色々な出来事がありました。

　今年は良い事ばかりの一年でありますように！

 

　　私事でも色々な事があり、目まぐるしい一年でした。

　　今年もまだまだやらなければならない事がたくさんありますが

　　マイペースを崩さぬように一歩一歩確実に歩んで行こうと思います。

 

　　　　　さて、これと言って記事にする事が無いので（＾＾；

 

　　　　　最近食べた物をちょっと載せてみようかな。

 

 

　行き着けのお寿司屋さんの

　ランチです！

 

　　　　

　　

　　　　　こは海鮮丼♪

　　　　同じ値段でも板前さんが作る物と

　　　　大将（店長ね）が作る物とでは

　　　　中身が全然違います！

　　　　これは店長が作った物です。

　板前さんが作るともっとすき間が出来るんです。

 

　　　　　　

　

　　　　でもってこんな素晴らしいおまけ（サービス）が付きました〜！

 

　　　　　　　　　　これってあんきもでしょ？

　こんなに大きくてたっぷりな物って、じつはあまり食べた事無いんですよ

　居酒屋じゃ結構高価な値が付いてるし安い居酒屋じゃ食べる気がしな　いしね。

　これは濃厚で美味しかったな〜〜〜♪

 

 

 

 

 

 

そして、

　　この店ではこんな物も出しています！

 

　【海鮮パスタ】

 

　これは次男のお気に入りなんです。

　彼は大盛りをペロリと平らげますよん

　値段は普通盛りと同じです。

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　

 

さて、

　これは僕が作ったおつまみ。

 

実家に余っていた

　　　鯖の味噌煮缶を一工夫

 

 

 

 

味噌煮缶って僕には少し甘すぎるので、味噌を洗い流しちゃいました。

で、その上に水にさらした玉ねぎをよく絞って、ポン酢とワカメで和えます

それを鯖の上にたっぷりと乗せますよん！

 

 

そしたら

その上に生ハムを乗せて

ワサビをトッピングしたら完成

 

これは美味かった〜〜〜♪

しかし、

うっかりと

「美味い」などと言ってしまうと

 

 

　　僕の横をす〜〜〜っとわざとらしく通りすぎる影一つ(*ﾟ0ﾟ)ﾊｯ

　　

　　そう、いつの間にか僕の横に次男が立って♡♥(。´▽`。)♥♡

 

　　「食う？」　「いいの？」　「いいよ」　「あ！でも全部　食　う　・・・」

 

　　「な！」　　って　え！！、もう食べちゃったの？　早〜〜

 

　　勉強もその位、ガツガツやってくれれば・・・・・・・

 

　　って、もういないし（T_T)

 

　　こういう時だけ、来る足も逃げ足も速いのねぇ〜（＾＾；

 

　　で、「又作ってね」だって（＾＾）

 

　　作りますよ、作りますとも！今度は君が寝た時にね！

 

　　う？まてよ、僕の方が寝るの早かったりして（＾＾；ダハハハ

 

　　　まぁ、こんな感じで今年も楽しく参りましょ＾〜〜〜〜＾」

 

 

 

　　皆様！こんなおバカなブログですが、今年もよろしくね〜〜

 

　　　　　お願いしま〜〜〜〜〜〜〜すo(*^▽^*)o~♪

 

　　

 

 

新しいギター！

 

　　新しく我が家に来たギターくんです！

 

　　新しいと言っても、

　

　　僕の実家の物置に眠っていたものですが

 

　　これは、グレコＧＯⅡで７０年代モデルです。

 

　　当時日本では、外国の優れたギターを

 

　　コピーして作るのが主流でした。

 

　そこで日本のメーカのグレコは、外国の楽器に負けない作品を！

 

　そんな意気込みで作られたオリジナルのモデルがＧＯⅡでした。

 

　残念ながら今は無くなってしまったメーカーなのでこれは貴重な

 

　一本だそうです！

 

　実は、次男もギターを弾きたいんだけど、兄貴が独占していてね（＾＾；

 

　中々触れなかったので、このギターは僕からのクリスマスプレゼント！

 

　いや〜〜〜あんなに喜んでくれるとは思いませんでした（＾０＾）/~~

 

　早速、練習を開始！　みるみる上達するので驚き！

 

　やっと我が家でもギターブームが訪れたようですよん(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪

 

 

 

 

　　　　さて、話はゴロリ（こればっかり）と変りますが（＾＾）

 

　　　　　先日の事、電車の中で若い今風の青年が僕に

 

　　　　「すみません、この電車は○○の駅に止まりますか？」

 

　　　　まだ、お国の訛りが残る素朴な語りかけでした

 

　　　　僕　　「ハイ、止まりますよ」　（＾＾）

 

　　　　青年「ありがとうございます」（＾＾）m(_ _)m

 

　　　　

　　　　僕はこういう人に弱いんですよ、で、つい余計な一言

 

　　　　僕　「乗りつぎ、わかりますか？」

 

　　　　○○の駅は乗りつぎがわかりにくいんだよね

 

　　　青年「あ！その駅で降りますので、大丈夫です

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ありがとうございます」

 

　　　　きっと寒い土地からこちらに来ているのでしょう

　

　　　　そんなお国訛りでした。

 

　　　こちらも寒いからね、風邪ひかないでね

 

　　　ってこれは心の中で言いました（＾＾）

 

 

　　　

　　　　　さて、今日も寒いです！明日も寒いそうです！

 

　　　　暖かい格好をして風邪などひかないようにして下さいねん♪

 

　　　　では、今日はこれまで（＾＾）m(_ _)m

　　　　

 

 

　　　　

ただ何となく・・・・・。

 

　　昨日は実家に行ったので、陶器と一緒に僕のガラクタも飾ってみた。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、昨夜は久しぶりに僕、弟、お袋の三人で夕食を食べた。

 

僕は少し遅れて実家に着いた。

 

すで炬燵の上には酒のつまみなどが並べられていました。

 

そして、

 

いつもの席に座ろうとしたら、いつもと違う席に僕のコップと箸が置いてある

 

そこは親父が座っていた席で、この家の中で一番いい席だ。

 

テレビも見やすいし、家族全員の顔が見渡せるし背もたれもある。

 

親父が生きていた頃、親父はこの席に僕を座らせなかった・・・・・・・。

 

そして、親父はしきりにこの席に僕の長男を座らせたがった

 

彼は座らなかったけど、親父は、僕の次男にも座らせなかったように見えた。

 

僕の弟は、その席に一度も座った事が無いと思う。

 

 

その席に僕は座る事になった。

 

 

弟も、お袋も当たり前の顔をしていたが、僕だけ当たり前のような気がしなかった。

 

 

 

そうだ、今度、実家へ行く時は、僕の子ども達を順番に座らせてやろう！

 

 

ただ何となくだけど、そんなふうに思った。

 

 

 

 

 

【和風】ぺペロンチ〜ノ♪

 

　　　　昨日の朝の情報番組で、

　　　白だしを使ったぺペロンチ〜ノを紹介していたので。

　　　早速、夜に作ってみました！

 

　　　僕はナスとアスパラガスをたっぷりと入れて作りました

 

　　　味付けは白だしだけ！

 

　　　これがめっちゃ美味しい〜〜o(*^▽^*)o~♪

 

 

 

 

 

　　　　　　　　　　　でも、僕はどちらかと言うと・・・・・・・・・・・・・・・

 

 

 

 

　　　　　　　こっちの方が好きかなぁ〜〜！日本人だし（って関係ない？）

 

 

 

 

ペットボトルアート！

　　　　　お早うございますm(_ _)m、今日は寒いです（＞＜）

 

　　　　　昨日の暖かさは何だったんだろう？

 

　　　　　皆さん体調を崩さないでくださいねぇ

 

　　　　　さて、前回の作品の出来がかなり悪くって（＾＾；

 

　　　　　今回は少しやり方を変えて挑戦です！

 

　　　　　参考にしたのは信楽焼きですね

 

　　　　　筆を使って塗り重ねて仕上げてみました。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

まだまだだけど（＾＾；前回に比べると何とかサマになってるかなぁ〜

今回は同じ色にしてみましたが、次回はもう少し変化をつけてみたいです。

 

 

さて、話は変り、最近あった嬉しい出来事を書いちゃいます（＾＾）

 

よくランチに行く（凄く安い）お寿司屋さんで、いつものランチを食べていると。

店主がそっと近づいてきて、出来たての蟹入り茶碗蒸しを「サービス」です

って言ってにっこり笑って持ってきてくれたんですよ

 

ちょうど親父の月命日だったのでお袋も一緒だったので嬉しかったでしたね〜

 

で、先日も職人さんがそ〜〜〜っとやってきて

「どうぞ！茶碗蒸しです、召し上がってください」

 

僕は嬉しさのあまり「この茶碗蒸しおいしい〜〜んですよね〜」

って言ったら、　すご〜〜〜〜く嬉しそうな顔p(*^o^*)qして笑ってくれました。

 

 

 

でもね、これだけ気を使ってくれるとかえって、行きにくくなるんですよ

だって、何だか悪いじゃないですか？

そんなに高いもの食べてる（ランチ）わけじゃないからね

 

 

 

で、少し間ををいて昨日行ってきたんですよ

 

そしたら店長がそ〜〜と来て何も言わずに小さな小鉢を持ってきてくれました

それは僕の大好きな鯵の「南蛮漬け」

 

これが美味いの何のって、もう顔がほころぶほころぶ(๑≧♉ฺ≦)

ちょっと疲れていたので、すごく嬉しかったなぁ〜〜〜〜〜！

 

やっぱあれですね、変な気を使わずに

好意には素直に甘えるのが一番みたいですね(ﾟ∇^*)

 

心から感謝の気持ちをこめて「ご馳走様でした、凄く美味しかったです」

 

っと言って店を後にしました（＾＾）

 

 

 

では、一週間の始まりです！

 

皆さん楽しい一週間をお過ごし下さいねん(*^-ﾟ)vｨｪｨ♪