今夜はギョウザの皮鍋

これはほぼギョウザや♪

本日土曜日の晩飯は暖かい鍋

それも以前テレビで見て美味しそうだと言っていた

ギョウザの皮鍋です。

ギョウザの皮鍋・・・

これは普通のギョウザ鍋とは違います

普通のギョウザ鍋はギョウザそのものを具として煮込みますが、

ギョウザの皮鍋は中のネタと皮を別々に煮込むんです。

鍋に投入する前のギョウザの具↑

見た目は普通の肉団子ですが、味はギョウザのネタそのものです

それを鍋に入れ、煮込む！

四角い白いのはお餅で〜す。

ここでギョウザの皮だけを鍋に浮かべ、

煮えたらギョウザのネタを包みいただきます

こんな感じ♪

あらかじめネタの団子を入れておけば、食べたいタイミングで皮を投入し、

すぐに食べることができるってところがいいですね。

煮込みすぎてギョウザの皮が破れ、

バラバラになることはありません。

鶏がらスープでそのまま食べてもヨシ♪

ギョウザの皮で包み、ギョウザのタレにつけてもヨシ♪

美味しい鍋で力をつけたので明日のPTA発表はきっとバッチリやな。

ビール片手に原稿に目を通すワシでした(≧ω≦)ｂ OK!!