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ジャーーーーン 出来ました。
自家製豆乳の豆乳ヨーグルト￥＾＾／
味見しましたところ、甘味が市販品を使った場合よりもはるかに多くて、砂糖足しトンのか？と疑うほどの甘さです。オリゴ糖を大さじ２程入れてはありますけど、乳酸菌のためですので甘さのためではありません。
酸味は少なく感じますな。でも冷蔵庫での熟成中に酸っぱくなるでしょう。
いままでのなかで、一番の出来栄えですな。
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こんにちは、ゲストさん
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ジャーーーーン 出来ました。
自家製豆乳の豆乳ヨーグルト￥＾＾／
味見しましたところ、甘味が市販品を使った場合よりもはるかに多くて、砂糖足しトンのか？と疑うほどの甘さです。オリゴ糖を大さじ２程入れてはありますけど、乳酸菌のためですので甘さのためではありません。
酸味は少なく感じますな。でも冷蔵庫での熟成中に酸っぱくなるでしょう。
いままでのなかで、一番の出来栄えですな。
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