カルバドス

今夜。初めて、カルバドスを飲みました。

りんごからできた、お酒。ブランデーなのかな。

20年物のカルバドス。

ぶどうに比べて、ずいぶんお値打ちなんですよ、って。

ぶどうからできたブランデーだと、何年ものとかだと、結構なお値段になってしまうけど、カルバドスは、そうでもないそうで。

 

今まで、お菓子作りで、ときたま、「あればカルバドスを・・・」ってのがあって。

そんなのうちにないし〜と思ってまして。

 

ずいぶんまえから気になってたカルバドス、今日ドリンクメニューで見つけて、試してみたいな〜どうしよっかな〜・・・えい、頼んじゃえ！となったわけです。

 

飲まれたことありますか？って聞かれました。

これを頼むのは、相当な酒飲みだそうで（笑）

お菓子作りで〜って話をしたら、そうきましたか。みたいな。

その切り口はなかなか今までになかったようです。

まず、ブランデーを頼むのは、女性じゃないってことですかね・・・

りんごを使った、タルトタタンとか、シブーストとかいいですよね、って。

 

おお！！シブースト！おいしそうだな〜食べたいな〜。

デザートも、アメリカンチェリーのタルト、イチジクのコンポートバニラアイス添え、アフォガード、マンゴーのミルフィーユと、気になるものばかりでしたが、いろいろ食べたので、おなかいっぱいで。カウンターでは、男性のお客さんに、コンポートについて、しゃべってるのが聞こえてきました。ああ、私もカウンターで、いろいろ話を聞きたい！！って思っちゃいました。

 

ところで、カルバドスの味ですが。

香りを味わうためにストレートがおすすめです、とあり。

ロックでお願いしましたが。。。香りは、りんごの香りがほんのりと。あま〜い感じで。

味は、やはりブランデー、アルコールはきつかったけど、おいしくいただきました。

 

あ〜おいしかった♪

 

ちなみに食べた料理は、さざえの入ったニース風サラダ、ボンゴレ、アスパラのキッシュ、そして、生ハム！この生ハムがすごくて。豚さんの脚１本まるまるな生ハムが席までやってきます。薄くスライスして、ピクルスと野菜の上にのせていき。。。その上に、塊のチーズをナイフで薄く切ってのせ、最後にはひきたてのブラックペッパーを。

おいしすぎです。お店のメニュー、全部制覇したいくらいです。が、お値段が、なかなかいいお値段しまして〜^^;

おうちの近くにあったら、それこそ働いてこの食事を食べるためのお金を稼ぎたいくらいです（笑）

さあ、今夜は幸せな気分で寝るぞ〜

お久しぶりです♪とってもオシャレなお店でお食事って感じですね〜♪カルバドス・・・初めて聞きました、、なんだか美味しそうっ！

＊＊尚さん＊＊お久しぶりです〜♫インテリアも落ち着いていて、とても素敵なお店でした。
カルバドス、お菓子作り以外では聞かないですもんね。マイナーなお酒だと思います。

小説『凱旋門』で初めて知ったお酒がカルバドスでした^^
難しすぎて内容は覚えていませんが確かにリンゴのお酒♪

足跡ありがとうございました〜^^

＊＊ｍｏｎａｍｉさん＊＊コメントありがとうございます♫
「凱旋門」ですか・・・読んだことないんですけど、パリのお話、なんですよね、きっと。パリではよく飲まれてるんでしょうかね。