日々のいろいろ

久しぶりにシュガーボール

３月にパン教室をやめて（？）から。なかなかパンを作らなくなりました。
お菓子も１品、作ってたのに、それもせず。。。

夏休みの終わりに、久しぶりにパンを焼きました。
といっても、ホームベーカリーがこねてくれるから、そのうえ、このパンは２次発酵ナシ・・・
簡単にできちゃいましたが＊^▽^＊

２次発酵がないから、ふかふか感はちょっと少ないけど、一口（いや、二口？）サイズで、
ついつい手がでるこのパン。写真の手は、お兄ちゃんの手(^^;

お昼前に出来上がったら、お兄ちゃんすごいいきおいで食べ続けるもんだから、もうお昼は、いいね？
と、一人それがお昼ご飯となりました。

ちびは、「お兄ちゃん！！パパにも残しておいてあげてよ！！」って。
でもパパは食べず・・・翌朝のママご飯になったのでした。

2月のパン教室

今月のパン教室。作ったのは「チーズスティック」、お菓子が「ういろう」でした。

チーズスティックは、細く細く伸ばして・・・出来上がりは、カリカリでした。

イタリアの・・・なんだっけ〜生ハムまいたりして食べるヤツ。思い出せないけど・・・

プリッツのでっかい版みたいな出来上がりでした。

お兄ちゃんは気に入ったようで、「今何本目？」って聞いたら「５本目！」って。

チビは、少しかじって「いらない」って。多分、うちで作ることはないでしょう^_^；

細く細くなってるため、持って帰る一人当たりの数が、過去最高でした♪

ういろうは、何で作るのかと思ったら、「すいとん粉」。原材料は小麦粉とでんぷん、となってました。

買ったことないけど。。。お友達は、実家にあって、よくお味噌汁にすいとんを入れるんだとか。

先生が言うには、普段ういろうが好きじゃないと言う人も、これはおいしい、と

食べるんですよ、と。でも。ういろうの好きなパパは、「おいしくない」だそうで(-_-；）

今月のパン教室。イマイチ売れ行きがよくなかったです。

そして・・・３月は場所の都合で、一週目に。最後のパン教室、来週は、食パンです♪

お土産にパン

日曜日。実家へ行こう、と思ったので・・・

パンをお土産に持っていこうと思って、つくりました。

あんぱんと、メロンパンと、残りはチーズ入りに。

ホームベーカリーで生地を作ってベンチタイムもしっかりとっているのに、のばしてものばしても

縮んでいく生地(-_-；）なんで〜？パン教室のは、伸ばしてもちゃんと伸びたままなのに〜。

でもどうにか作りましたが。

チーズパンは、上に切れ目を入れたら・・・そこから包んだはずのチーズがあふれ出てきました！

なんか、まだまだ難しいです。

パン教室 一月

パン教室に行ってきました。

インフルエンザに子供がかかった人、本人がかかった人、幼稚園の用事で、とお休みがいっぱい。

私は今のところ皆勤賞です♫♫来月は幼稚園で「おこしもの」作りがあるので、役員も手伝うなら

初のお休みとなりますが。。。来月はチーズスティックだったかな？

今回はメロンパンと、お菓子はアーモンド・セサミ（…そのまま〜？名前ないの？って思いましたが）。

メロンパンの中にはレーズンを入れて。これはパパには「飽きなくていい」チビはレーズン大好きだから

喜んで。お兄ちゃんは「・・・入れなくていいのに」でした。作るなら二種類！？

先生が人数を間違えて数を作ったので（材料代を払えば、お休みでもその日のパンはもらえるけど、一人

分勘違いで、多めに作って）、珍しく試食が多めでうれしかったです♪

焼きたてはサクサククッキー生地がおいしかったけど、おうちで食べる時にはクッキーがボロボロと

こぼれちゃって大変なことに！！…なるべくはがれないようにするにはどうすれば〜！？

ちなみにメロンパンの模様はやりたい放題です。焼いたときに、自分のって分かりやすくするため、

みんなと違う模様にしました*^▽^*

パン教室 １１月＊１２月

今年のパン教室は終了です。次回はもう１月。

なんか、あっという間にすぎていきますね〜。４月から始まったパン教室も、あと３回です。

来年は、中級…なのですが、お友達が通ってる個人のパン教室がとっても魅力的で。

お問い合わせ中です。

さて、パンですが…

１１月はコルネとロールケーキ。

コルネが難しかった！！芯にくるくる巻いて…ってまずそこがうまくできない。(>ヘ＜)

私には向いてないな、と思いました。

ロールケーキはパンをこねる機械で、あわ立て。楽でよかったです。とってもふんわりでした。

１２月はピザとキャロットケーキ。

キャロットケーキはフードプロセッサーで初めて人参のすりおろし。あんなに楽にできるなんて！！

って、楽にできることがとても魅力的に見える私^_^;

シナモンが小さじ１杯入って、人参色がぜんぜんなく、人参きらいなお子様にもＯＫ♪

ピザはとっても具がたくさん。パン屋さんのピザ、になりました。

いつもはパンはお持ち帰りして、家族にあげるのに（だいたい３個しか持って帰れないので）

今回のピザは、「熱いうちに、チーズがとろけるうちに♪」と、その場で食べちゃいました。