上田の夜（信州上田の旅その６）

約１５年ぶり、二回目の信州上田の旅、

二日目の夜は、平米当たり、日本で、最も飲食店の数が多いという、上田市で

呑んだくれました。

行ったのは、大泉の名店、スナック「えんどうママの店」のママの息子が経営

している、「六文銭」のマスターに教えてもらった、

「くろい蝶」というお店でした。

地元で６０年営業を続けているという、老舗中の老舗。８０歳を超える店主は

元気いっぱい。

集まってくる客も、地元のベテランたちで、とっても楽しかったです。

長野県ならではの、蜂の子や、カイコ、そして山菜料理などを戴きました。

さて、なぜこの上田には飲み屋が多いのか？

これは僕の仮説ですが、この街にもしっかり根付いている「無尽」という制度

が関係しているのでは？

「無尽」って知ってますか？山梨県辺りでは有名なようですが、この上田でも

よく行われているようです。

もともと無尽とは、「一定の口数と給付金額を定め、加入者を集めて定期に掛

け金を払い込ませ、抽選や入札により金品を給付すること」（三省堂提供「大

辞林 第二版」より）という庶民のための金融システムだったのですが、

今は、月1回程度、特定のメンバーで集まって食事や飲み会をすること。そ

して、その時に食事代とは別にお金を出し合って積み立て、メンバーが順番に

使ったり、グループの目的のために役立てたりすることをいいます。

地元で仲間が多い人は、大抵３つぐらいは無尽に参加しているようです。

そうゆう無尽仲間が多い、無尽による飲み会が多いからこそ、これだけ飲み屋

が沢山あっても、上田の夜は賑わっているのだろうなって、僕は想像しました。

実際、それほど広くない範囲に、沢山の飲み屋が密集しているのは、なんかワ

クワクさせられますね。

とってもディープな上田の夜を堪能いたしました。

（つづく）

上田温泉・ホテル祥園に飾られていた絵。