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wine life

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ロワール

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ロワールでも

昨日の東北は大荒れ

春の大雪で、福島からウチに遊びにくるはずの

両親も予定変更

孫の顔を見られず残念そうでした。。。

まだ桜も咲かないし

まったくおかしな天気です

最近は相方が少しずつ飲み始めたので

白中心に開けています

Clos du Tue-Boeuf TOURAINE Le Brin de Chevre 2004

仙台駅中「欅」さんにて

値段は2000円台

あまり聞かないムニュ・ピノ100％

すっきりとした柑橘の酸味、レモンやグレープフルーツ、大量のミネラル感

飲み始めはツンツンした感じですが

飲み進めると奥底からほんのり旨味が

自然と体に染み渡りますな～～

wasabi的には

★★★★★★☆☆☆☆（酸味が苦手なら－１点かな～でも美味しいですよ）

ベガルタ仙台、再昇格しましたね～～

楽天も２位に躍進しましたし、今年の仙台スポーツ界は実りの秋を迎えたようです

Ｊリーグはあと少し試合がありますが、野球はシリーズを終えたので

秋も終わり、もうすぐ冬だな～～なんて感じてます

白よりも赤が飲みたくなる季節ですが

これは少し前に飲んだワイン

ソーヴィニヨン・ブランは大好きなので、季節関係なくいつでもＯＫですけど

Domaine du HAUT PERRON 08です

錦本店にて1500円くらい

ロワールらしい青草はムンムンって感じでなく程よく香る感じ

柑橘系のレモンやグレープフルーツの方が強いかな

すっきりした味わいで美味しいワインでした

値段も可愛いのでリピートもありかな～～

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さわやかソーヴィニヨン

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子どもが生まれて相方は一時禁酒生活

唯一無二のワインパートナーを欠いているwasabiですが

「わかった、じゃあ私もしばらく飲まないよ」という

とっても男気あふれる言葉を

チラリと頭の片隅に置いておきながら

口には出すことなく、ちょぼちょぼとワインを開けております（爆）

ええ、非道いダンナですとも（笑）

蒸し暑い夏（仙台はまだ良い方ですが）ですから

大好きなロワールのソーヴィニヨンを

Touraine SAUVIGNON Grande Reserve Caves DE LA Tourangelle 2007です

仙台の錦本店にて1400円くらい

お友達のお店「ビストロ・バロン」さんhttp://plaza.rakuten.co.jp/bistroballon/でグラスでいただいた時に気に入ったワインです

もちろんソーヴィニヨンブラン100％

ニューワールドや他の地域でもソーヴィニヨンは好きですが

ロワール特有の青草やハーブ、リンゴの香り、この爽やかさがたまらなく大好きなのです

口に含むとしっかりとした深みと豊かな味わい

ミネラルと伸びのある酸が引き締めてくれます

値段から考えると満足感は十二分、コストパフォーマンス抜群です

キリッっと冷やして飲めば、疲れも吹っ飛んでしまいますね

相方、ゴメンよ～

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プイイ・フュメ！

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春らしくスッキリサッパリした白を。

DOMAINE A.CAILBOURDIN POUILLY-FUME CUVE'E de BOISFLEURY 04です。

h' de b.さんにて。2000円台。

色は緑がかった薄い黄色。香りは控えめで若いレモン、青リンゴ、白い花。ロワールのソーヴィニヨン・ブランのイメージ通りです。味わいはレモン、グレープフルーツ、石灰っぽいミネラル、ハーブ。塩っぽさも感じます。冒頭に書いたようにスッキリ、シャキッと酸が伸びてきます。後口にも甘さは残らず、心地よい苦味があります。

夕食のサラダとは好相性。ドレッシングとワインの酸が合ったからかな？この日は刺身もありましたが、オリーブオイルとレモンでカルパッチョにしたほうが良かったかも。

ちなみに同じワインの03を仙台のワインバー「ヴァル・ア・ヴァン」さんでもグラスで頂きましたが、ヴィンテージのせいかこちらは果実味豊かで濃厚、甘さを感じるワインでした。ヴィンテージ違いにしても大きなギャップがあるものです。

ロワールはピュズラばかり飲んでいましたが、久しぶりに「典型的なロワールのソーヴィニヨン・ブラン」を飲みました。爽やかで春というより初夏を思わせるワイン。コレはコレで美味しいし、ＣＰ的にも満足。でもやっぱりロワールはピュズラが好きだな～～

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相方の報酬？

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このワインは相方の顧客（？）名古屋の会社の方から結婚お祝いに送っていただいたワインのうちの一つ。

Sebastien Riffault Sancerre AKEMENINE 06です。

知らない作り手。グラスに注ぐと･･･トロ～リ濃い金色。ん、何だこのフワフワしたものは！！もしや自然派！？写真では分かりませんが、澱が大量にフワフワと舞っていました。

ネットで早速調べてみると･･･やはり自然派の作り手さんでした。

あはは～知らなかったから、ボトル立てておかなかったんですよね～～（笑）

サンセールらしい青草、ハーブの香りは控えめ･･･というよりほんのり。それよりもリンゴの蜜、アプリコット等の完熟果実の香りが溢れ、印象としてはピュズラのワインに近いですが、よりこってりしたイメージ。味わいは「濃厚」で凝縮された旨みと酸味。甘さも力強く複雑で、たっぷりのミネラル感が引き締めます。

美味しいッスね。

濃厚なタイプのサンセール。印象的でございました。