wine life

ラーメンの話

Mon, 24 May 2010 23:03:24 +0900

月の初め禁酒していたので

飲めずにちょっぴり溜まったストレス解消ということで

つけ麺食べてきました～～

仙台駅東口にある「おんのじ」さんです

肝心のつけ麺の写真は、食べてから気付いたので撮影できず。。。

頼んだのはオーソドックスな「節つけ麺」

極太めん、ボリュームたっぷりでジャンク系

鰹節の粉が溶けた濃厚なスープによく絡んで美味しかったです

お子をだっこしながら食べたのですが、食べている間良い子にしていてくれました

ちょっと前はお店に入るとすぐ泣いて、外食は当分無理だな～～なんて思っていたのですが

子どもの成長って早いな～～

お散歩

Sat, 22 May 2010 19:51:24 +0900

すっかり口内炎も完治しましたwasabiです

アルコール断ちで体調も上々♪

天気が良い日が多いので

娘をおんぶorだっこして

休みの日はお散歩が日課

一応いま流行の「イクメン」です（笑）

この日はぶらぶらと定禅寺通まで

木漏れ日がいい感じ

「THE 仙台」って風景です

いま仙台では「スラムダンク」「バガボンド」の「井上雄彦展」が開かれているので

こんなのや

こんなオブジェがど～～んと置かれていました～～

展示会見てみたかったのですが、この日の当日券は売り切れ

かなりの人気みたいです

来月まで開催されているので予約して行ってみようと思います

yahooブロガー仙台支部会⑥完

Mon, 03 May 2010 21:26:16 +0900

長かった支部会報告もようやく最後

ちなみに17本のワインを開けましたが

Domaine des Perdrix

AC BORGOGNE

PIAN DELL ORINO

Brunello di montalcino 2004

の２本は回って来ませんでした～～（涙）

ココで冷やしておいた最後の白登場

NEW ZEALAND KusudaWines

KUSUDA Riesling MARTINBOROUGH 2009

キリリと冷えてご登場のリースリング

持ち込みの方はやはり不明、誰だったのだろう？？

話題の日本人醸造家、楠田浩之さんがニュージーランドで作るワイン

リースリングは2009初リリース

赤が続いていたので胃が少しシャッキリ、スッキリ

心地よい酸味と甘み、コレ好きです♪

CHATEAU DE FARGUES SAUTERNES 1994

熟成されたソーテルヌ

Juransonさん持ち込み

I さんの勧めでテーブル端のwasabi、BlankPageさん、yoccoさんでブルーチーズを別注

お店のご好意でサービスで頂いちゃいました

シェフさんごちそう様でした♪

相性は勿論バッチリ

美味しゅうございました

ここまでで料理は食べ尽くし会はお開き、となったのですが

「アレ、まだコレ開いてないよ！」

では２次会で、と少し可哀想だった１本

２次会は近くの中華料理屋「成龍萬寿山」にて

しかしコレが忘れられているとは・・・

Domaine de la Combe

Beaune 1er Cru "Aux Coucheras" 2002

masaさん持ち込み

フレデリック・コサールが作るワイン

初めて飲みましたがとてもジューシーで美味しかった

合わせたのが水＆焼餃子、焼きビーフンで申し訳ない感じ

これでアルコールもお腹もいっぱいいっぱい

wasabiはこれで終わりと思い込み、急ぎ帰路についたのですが

まさかこの後kikumさん達が３次会に行くとは・・・

夢にも思いませんでした（汗）

それにしても豪華で楽しいワイン会でした

メンバーも良い方ばかり

またゲストをお迎えしてやりたいな～～

yahooブロガー仙台支部会⑤

Sun, 02 May 2010 23:31:44 +0900

もう先週の話で恐縮ですが

豪華なワイン達ばかりで記録残さないわけにはいきません

続いてはコレ

ITALIA Sitilia COS

CERASUORO DI VITTORIA CLASSICO 2007

カカさん持ち込み？その辺も定かではないです

イタリアは全く知識無し

ネロ・ダヴォラでしょうか？？

濃厚で甘みたっぷり力強いワイン

同じ頃合いに同タイプのコレ

PULG・PARAHY

GEORGES 2007 COTE DU ROUSSILLON

これは誰の持ち込みだったのでしょう？？

もう酔って定かではないです（ゴメンナサイ！）

シラー、グルナッシュかな

ほかにも何かセパージュされてそうですが分かりません

甘く、スパイシーで明るい陽気なワイン

素直に美味しかったです

さてさてもうテイスティングは怪しくなっていますが

津波のようにワインがやってきます

CHATEAU BRANE-CANTENAC 2004

ボルドー２級

I さん持ち込み

って最初並べていた時にはなかったはず・・・

と思ったらmasaさんが経緯書いてらっしゃいました。。後から持ってこられたのか～～

直前に飲んだのがガッツリ陽気なワイン達だったので少し気難しげに感じましたが

上品でエレガント、かつ優しいワイン

美味しかったけど、酔っていない時に飲みたかった

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

さて次でラストだ～～～あともう少しお付き合いを。。。

yahooブロガー仙台支部会④

Thu, 29 Apr 2010 14:00:25 +0900

白はもう１本ありましたが

少し冷やした方がいいとのことで赤に移行

いきなりコレ

Domaine G. Roumier

Morey=Saint=Denis 1erCRU-CLO DE LA BUSSIEERE 2001

BlankPageさん持ち込み

ルーミエさま１級クロ・ド・ラ・ビュシエール登場

ベリーやチェリーの香りに革や動物っぽさも

酸も綺麗

華やかさと力強さが混在していて美味しいな～～

ブランド抜きにして今日１番の好きなワイン

続いての赤３本目（通算８本目）

・・・プルミエの次はグラン・クリュ。贅沢な時間だな～～

まったく相方ゴメンネ（汗）

kikumさん持ち込み

Domaine des Perdrix

ECHEZEAUX 2001

kikumさんはこのほかにもペルドリのACブルゴーニュを持って来てくださいましたが

写真とり忘れました～～残念（涙）

これも華やかさと大地の香りがムンムン

しかしルーミエのモレより力強さは上

いま飲んでも十分凄いワインですが

飲み頃はまだ先なんだろうな～～

さてこの辺りから酒量は臨界点が近づいてきています

なぜか写真ブレブレ（汗）

WineNaviさん持ち込み

Domaine Christian CLERGET

CHAMBOLLE MUSIGNY 1erCRU LES CHARMES 2003

WineNaviさんがHPで激賞、オススメの一本

「03年は。。。なんて気にするヤツこそ飲んでみろ！」とWineNaviさん

おっしゃる通り

香りも味も繊細かつピュア、しかし懐の深さを感じます

シャンボール好きの相方喜びそう

確かにコレが１万円しないのは驚異的（ほかのお店では１万円超えてますけど）

欲しいけど月の酒量減らさんと無理だな（汗）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

嵐のように振る舞われるワイン

この辺で私の記憶も少し定かではなくなってきています

でもあと残り２回、更新頑張ろっと

yahooブロガー仙台支部会③

Wed, 28 Apr 2010 14:08:49 +0900

ここから白

通算４本目は

勝沼醸造

ARUGABRANCA VINHAL ISSEHARA

特定単一畑イセハラ圃場のアルガの白

yoccoさん持ち込み

旨味やミネラルが凝縮した凄い甲州

最初飲んだ時はソーヴィニヨンブランかと思っちゃいました

値段もお手頃ですしコレは買いですね！

続いては大物の逸品

DIDIER DAGUENEAU

BLANC FUME DE POUILLY Buisson Renard 2005

ゲストのperdorixさん持ち込み

ロワールの鬼才、ディディエ・ダギュノー

2007年に事故で亡くなられているので、もう作られていない貴重なワイン

当然、私の購入守備範囲外

ミネラルの塊、惜しむらくはもっとゆっくり味わいたかったですね～

個人的にはエチケットの悪そうな狐がお気に入り

次は通算６本目、白の３番手

Daniel et Martine Barraud

POUILLY-FUISSE la verchere VV 2008

wasabi持ち込み

そうそうたるメンバーが凄いワイン（特に赤）を持ち込まれるのを予想して

白でしかも安定感のある作り手をチョイス

果実味もミネラルも豊かで素直に美味しいワインでしたが

このメンバーに組み込まれると辛かったですね（汗）

送りバント位はできたかな～～

wasabi的には

★★★★★☆☆☆☆☆（美味しいけど、CPはもっと良いものがありそう）

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

これでまだ３分の１。。今考えると、よく飲んだものですね～～（呆）

yahooブロガー仙台支部会②

Tue, 27 Apr 2010 12:56:04 +0900

仙台支部会は５時半スタート！

時間はたっぷりあります

まず１本目

Domaine des Bois Lucas

Pe'tillant naturel Rose' non dose'

Ⅰさん持ち込み（一応書いておきますが、間違っていたらご指摘下さい）

新井順子さんのドメーヌ・ボワ・ルカのペティアンロゼ

NVですが2002年の初ヴィンテージの物とのこと

Ⅰさんは「美味しくはないけど話のネタに」

なんて仰られてましたが、美味しかったです♪

ドサージュなしで凄くドライ

初心者組は「フランかな～～」

なんて言ってましたがネットで調べるとガメイのようですね

２本目

les Vins Contes

Cuv'ee Midori

コレもⅠさん持ち込み

こちらは分かりやすくガメイ

色は濃いめのサーモンピンク

甘みも１本目よりは多いので飲みやすい

ドライな物が好きな私はnon doseの方が好み

３本目、早くも大物登場

CHATEAU MARGAUX 1968

WineNaviさん持ち込み

以前のワイン会に持ち込まれて開けられず、ずっとmasaさんが仙台で保管

２週間前からレストランに預けていたそうです

会が始まってまだ30分足らず、登場早すぎではないですか～～（笑）

枯れた色合い、香りも繊細で儚げ

WineNaviさんからは「保つのは10分、だから10分以内に飲んで！」とお達し

参加者のベテラン諸兄姉の感想を漏れ聞くと

「状態いいですね」「ミイラじゃないね（漫画神の雫参照）」など様々

私は10分で飲むなんてもったいないな～～なんて思いましたが、お許し下さい。素人だから。

でも、その10分は言葉では表せない、とても素敵な10分でした

私は澱の所まで頂いて、貴重な経験をさせていただきました

・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・

つらつらと書いていきますが

メモもとっていませんので

今回はあくまで「感想」です

忘れないうちにアップします！

yahooブロガー仙台支部会①

Mon, 26 Apr 2010 00:46:35 +0900

４月２４日、仙台のレストラン「シェフ」さんにて

Yahooブロガー仙台支部ワイン会が盛大に開催されました～～（パチパチパチ）

参加したのは

気仙沼の頼れるワイン屋、語ると熱い！今回はご夫婦で参戦

WineNaviさん

はるばる青森から参戦、手作りカンパーニュ美味でした

Perdorixさん

いつも仙台にいるような気がします、人気ブロガー

kikumさん

お会いするのは２度目、素敵なベテランテイスター

カカさん

ご存知仙台支部長、今回も幹事お疲れさまでした

masaさん

落ち着いた紳士っぷりが素敵です、こちらもご夫婦で参加

Iさん

今回初めてお会いしました、これからも宜しくお願いします

Juransonさん、omaさん

仙台支部若手のエース、さわやか好青年

Blank Pageさん

結婚おめでとう！でも体には気をつけて！打ち付けた腰は大丈夫ですか？

yoccoさん

最後に私

wasabi、とそんなメンバー

で、他でも写真は紹介されていますが

見えているだけで14本、これの他にも数本あって全部で17本！

もうこの時点で飲み過ぎ覚悟です

いや～～壮観ですね～～～

写真撮影の前にWineNaviさんやkikumさんmasaさんによって

開ける順番に並べられております

というわけで手前の新井さんのペティアン・ロゼからスタート

いよいよ宴が始まります！

春の味わい

Tue, 20 Apr 2010 20:41:32 +0900

春はやはり白！

って春だけじゃなく、年中我が家は白＆泡を愛飲しているのですが

消費が早くって困っちゃいます

先日開けたのはアルザスのリースリング

RENE' FLEITH Vin d'Alsace Riesling 2004

錦本店さんにて2000円弱

ルネ・フレイツさんは結構好きで何回か飲んでます

もともと私はドイツのリースリングを飲んでからワインが好きになったので

アルザス・リースリングも当然ながら大好き

白い花や蜜、ゴムっぽい香り

穏やかな酸味、キリリとしたミネラル、苦み

ドイツのリースリングよりもドライで強い酒質

美味しいですね～～春の味わいですな

この日は普通にパスタでしたが

ベタにタラの芽やフキノトウの天ぷらが食べたくなっちゃいました。。。

wasabi的には

★★★★★☆☆☆☆☆（好きな品種だから少しオマケ、CPよろし、安定感有り〼）

ロワールでも

Sun, 18 Apr 2010 14:37:07 +0900

昨日の東北は大荒れ

春の大雪で、福島からウチに遊びにくるはずの

両親も予定変更

孫の顔を見られず残念そうでした。。。

まだ桜も咲かないし

まったくおかしな天気です

最近は相方が少しずつ飲み始めたので

白中心に開けています

Clos du Tue-Boeuf TOURAINE Le Brin de Chevre 2004

仙台駅中「欅」さんにて

値段は2000円台

あまり聞かないムニュ・ピノ100％

すっきりとした柑橘の酸味、レモンやグレープフルーツ、大量のミネラル感

飲み始めはツンツンした感じですが

飲み進めると奥底からほんのり旨味が

自然と体に染み渡りますな～～

wasabi的には

★★★★★★☆☆☆☆（酸味が苦手なら－１点かな～でも美味しいですよ）