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懇意にしてる友人からTELあり 「サンマ取り」に来いと うんこれは気仙沼からだと車走らせ頂きに。
ごらんの通り、まるで生きてるみたい、目が新鮮なり、脂のってます。
刺身によしとパンフレットがあり、即刺身に脂がベタベタです。
二匹分の刺身に、残りは焼きます。今の時期は丁度 「へベス」が日向市の特産が一番。
へベスとはカボスと柚子の従弟みたいなもの、大葉に巻き食べます。
気仙沼から送られたサンマ 東北震災で生きているかの消息は暫くわからずの人だった、
友人の妹だ、私の同級生の姉で私の姉の同級生でもある。家は流され、被災者の一人だったがどうにか立ち直られ、新鮮な魚を戴き感謝です
秋サンマ、脂ののったサンマ、旬のもの戴きうれしいのひとこと。女房は遠くに外出、大根買ってこいと
TELしましょ。 |

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