ひとり言 （ふるさとの風たより）

「厄豆落し』 田村神社

今朝も外は雪降り　

いつまで続くのかこの寒さ・・・

　　　　　今年は春が来たかと思いきや一転寒波の襲来・・・

先週の日曜日は、お隣の田村神社の厄除大祭の日、　「厄豆落し」の神事が行われ、毎年多くの参拝者で賑わわれます。

我家も、節分の日に取って置いた家族各人の「年の数の豆」を落としにと思っていたが、あまりの天候不順の為、昨日田村神社へお参りに行ってきました。

今日は参拝者も少なくひっそりとしていました。

社殿前を流れるお手洗い川に設けられた厄豆落し場へ祈念をこめて落してきました。　

田村神社の側に流れる野洲川の支流田村川・・・　　　　　

遠くには、鈴鹿山系であるのか？

雪化粧をした山脈

この様な美しい景色を眺めていると心も洗われ、気分もそう快になりました。

土用干し

昨日の土曜日（２８日）　猛暑に覆われた日本列島・・・

各地で３５℃を超え温度計は上昇・・・　午後２時〜３時には国道沿いの温度表示板は、３７℃・３８℃！！

この暑さで熱中症で倒れる被害が、毎日のようにニュースで流れてくる・・・

そんな中、梅の土用干しには最適である。

我家でも土用干し

盆ザルに梅としそを並べて漬け汁を切り、戸外に出し、ときどき返しながら日光に３〜４日干す。

梅の表面が乾き、適度にシワが寄るまで干す。

梅干しが梅酢にすっかりなじんだら香りのよい新漬けが楽しめます。

健康志向に応えた塩分１０％の梅干しが出来上がり。

材料

梅・・・・・・・・・・・・・４ｋ　　　　　　　　　　　　　　　赤じそ・・・・・・４束（正味約１キログラム）

焼酎・・・・・・・　２カップ　　　　　　　　　　　　　　　粗塩・・・・・・・６０ｇ（赤じその約６％）

　　　＊３５度のホワイトリカー

粗塩・・・・・・・・・４００ｇ（梅の１０％）

梅は少し黄色みをおびたものを　　　　　　　　　ホワイトリカー　　　　　　　　　自家製の赤じそ

６月上旬・・・梅の下ごしらえ　　　　　６月下旬・・・赤じその下ごしらえ　　　７月２０日頃〜　・・・土用干し

　　　　　　　　下漬け　　　　　　　　　　　　　　　　　　本漬け

ＮＨＫきょうの料理シリーズ　「漬物じょうず」　本より

百合の花

びわこゆり園（箱館山 ）で買ってきた　ユリが立派に咲き始めました。

箱館山と言えば、冬　スキー　・　スノーボートで賑わうスキー場として親しまれ、京阪神から多くのスキーヤーが訪れるところである。

ここ数年前からスキー場ゲレンデに、約２５０万のゆりの花が咲き誇るゆり園が誕生しました。

昨年（８月１５日）訪れたが、時期が遅かったので残念ながらゲレンデは、咲き終りでした。

しかし、樹木に囲まれた森の中の「森のゆり道」ではゆり畑が広がっていました。

森の中はゆりのアマーイ香りが漂い又、びわ湖から涼しい風が吹き上げてとても清々しい気分にさせてくれました。

来年再度来ようとゆりの苗を買って家の畑に植えておきました・・・　　

畑に苗を植えた事を忘れていましたが、今大きく咲き誇ってくれました。

昨年の箱館山ゆり園を思い起こしてくれました。

〜〜この時期が見ごろでは無いかなと思われます。　

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　時間があればもう一度訪れてみたい思いです。〜〜

付くかな？ 杉木の挿し木

先日京都大原の里山を散策、そこで目に付いた台杉・・・

社寺周辺を初め、各家の庭・田圃の畔等に台杉が植えてありとても美しい光景でした。

我が家にも何本か植えてあるので、

　　　　　　　　　もう少し増やせないかと挿し木に挑戦・・・

我が家の台杉は、以前森林組合にお願いして、北山杉の苗木（丈３０センチ程度）５・６本、分けて頂き育てています。

この杉から挿し芽を採る

杉木の挿し木は初めてのことで

　　　　　　　発根促進剤を多めに付けてみる

　　　　　　　　　　　　　挿し木用鹿沼土に挿す

日よけ止めに寒冷紗をかけ木陰に置いてみました・・・

半信半疑ではあるが、

根が付くことを期待して様子を見ていきます。　

暇つぶし（サギ草株分け）

　　　　今年もサギ草の株分け・・・

昨年のサギ草鉢から所狭しと沢山の芽が出てきました。

大きな球根でしっかりした芽

　　　　　　　　　　　　　　　　鹿沼土に芽を置きその上にもう１度鹿沼土を覆いました。

　ハッポースチロールのトロ箱に水を張り鉢をつけ水を充分吸わせます。

充分水を吸ったら、鉢を上げ最後にミズゴケを鉢全体に覆い終了。

この様な作業を繰り返す・・・

大・小　鉢の数　４０数個になりました。

　　　　　　　　　　疲れました・・・

　　　　　　　　　　　　　　　　　　暇つぶしにはいいかも・・・