ウクライナ料理教室

みなさん、ウクライナ料理って食べたことありますか？

 

 

 

あたしは今まで一度もないです！

家の近所でウクライナ料理教室があると聞きつけ旦那＆あたし＆息子で行ってきました！

 

 

息子はベビーカーでいい子にしとるけーそのまま置いておこうっと思いよったんじゃけど、

 この料理教室は市も協賛でやっとるらしく、市の職員さんが息子をずっと抱っこしてくれてましたー！

めっちゃありがたーーいっ！！！！！

 

美人なウクライナ人の先生から料理の説明を真面目に聞く旦那。

 

料理開始です！

 

 

今回のメニューは

 

オリビエサラダ

 

材料

じゃがいも

人参

玉ねぎ

グリンピース

茹で卵

ボローニャソーセージ

ピクルス

マヨネーズ・塩コショウ

 

ポテトサラダみたいな感じ。

茹でた野菜やソーセージ・ピクルスはすべて１ｃｍ角に切る。

マヨネーズ・塩コショウで味付けして出来上がり！

 

 

 

 

 

 

チェブレキ

 

材料

 

生地

強力粉

お湯

卵

サラダ油

ウォッカ

塩

 

塩をいれた強力粉にすべての材料を入れて一気に混ぜる！

 

 

 

具

 

合挽きミンチ

玉ねぎ

パセリ

塩コショウ

ディール

 

餃子の中身みたいな感じ（？）

 

寝かした生地を小分けにして、それを麺棒で伸ばして具を乗せます。

 

けっこう平ら！

 

 

これを油であげます！

 

 

揚げ餃子（？）のニラが入ってない超でかバージョンって言ったところでしょうか？

 

 

 

 

 

完成！

 

 

 

っんま！！

 

サラダのピクルスがイイ！！！！

チェブレキもサクサクの生地で美味しい！！！

ビール飲みたーーーーい！！

 

 

 

10〜13時の３時間で料理＆試食が終わる予定でしたが・・・・

10〜15時までかかりましたｗｗｗ

 

腹ペコだったのでさらに美味しく感じました！！

 

 

で、3人班だったんじゃけど、チェブレキもサラダも5〜6人前余った・・・・

どーゆー計算で材料を仕入れたのだろうか？？？

 

余ったのは同じ班だったおばちゃんに「あたしはいらんけー全部もって帰りなさい」っと言われ、

おばちゃんが持参してたビニール袋までもらい持って帰りました。

 

このおばちゃん、よくこーゆー料理教室に参加しとるらしく、

いつも余るけー持って帰る用の袋を持参するらしい！

 

 

 

かなり長い時間で疲れたけど、

美味しかったし楽しかった〜〜〜〜！！！！

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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