ダラダラ紀行

さそっちお帰りウチゴハン♪

さぁ、先日うちのさそっちが宮古島から半年間の研修から帰ってきたんですが、何が食べたい？っと聞くとやっぱり牡蠣と答える〜！！さすが生粋の広島ッ子♪

JA交流ひろば「とれたて元気市」で美味しい牡蠣を買いに行きました〜！！

入り口で牡蠣祭りしてましたー！！！
　

こちら牡蠣２個で１００円でしたー！！
　

３皿（6個）食べた事は言うまでもない(笑)！！！

めちゃんこ美味しい(･∀･)

牡蠣の他にも気になるものがいっぱい！！

新鮮な野菜がいっぱーーーーーい！！！
　

ここは畑か？

野菜もいろいろ買いました！！

買って帰った牡蠣！！

500ｇ　1000円
1ｋｇ　1500円

・・・・・どーゆー計算なのか分からんけど、安いよね〜？！！
もちろん1ｋｇ購入♪

お母さんが腕によりをかけて作ってくくたよー♪

まずは、牡蠣フライじゃーーい+｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ﾟ.:｡+ﾟ

大粒の牡蠣でめーっちゃおいしい♪
食べ応えある！！
水菜のサラダ。これもJAで買ったー100円！
レモンは広島産♪

牡蠣のガーリックオイル炒め

パンにのせて食べたらワインと合う！！水のようにワインが飲めました(人´v｀*)

ブロッコリーのペペロンチーノ

ガーリックオイルが残ってたので、ペペロンチーノに♪
ブロッコリーもJAで買いました！！菜の花っぽいけど、ブロッコリーなんだってー(･∀･)

あと、ローストビーフ

このローストビーフはすっごい安いお肉で作ったんじゃけど、柔らかくてめたんこ美味しかったぞー！

泡盛りの飲み比べ♪

どれも美味しかった〜！！お母さんありがとう〜！！

さそっちはあと２週間くらいしか広島におらんけど、この２週間いっぱい美味しい物たべようね！！

最近作ったものハイライト

最近作ったのもで写真を忘れずに撮ったものを紹介しまーーす！！

まず、昨日は・・・

秋刀魚の塩焼き

１匹９８円だった〜！！
秋になりつつあるんだねぇ〜！！内蔵は取り出して15分くらい塩して、出てきたクチャイ水分はキッチンペーパーでふき取って焼いただけ〜！！
皮をパリっとさせるのと、臭味をなくすために酒をふって焼いた〜！！焼くだけなのに美味しい！！

おから

おからって安いよねぇ〜！！
すっごい量が入ってて、30円だった！！それに、鶏のむね肉と、インゲン豆を入れて炊いた！！
本当はひじきとかニンジンも入れたかったけど、家になかったー！！
味付けは、鶏肉を炒めて酒を入れて、水入れて、いりこだしの素でチョチョイのチョイ♡
おからをいれて、最後にインゲンを投入！！
お父さんが美味しい美味しいって食べよったけー美味しかったのかな？嬉しい♬

ピーマンとベーコンの胡椒炒め
　

昨日はじいちゃん家にゴーヤを取りに行ったんよぉ〜！！すっごいデカイのがいっぱい！！
でも、なべ家はおかげでこの1ヶ月は毎日ランチはゴーヤチャンポーー！！
・・・・正直飽きた（；´Д｀）　
でも、ほんまに美味しいんでぇ〜！！
じゃけーお隣さんにおすそ分け♡
そしたらお隣さんはピーマンくれちゃった〜！しかも大量！！！ありがとう！！！
ベーコンを炒める、そこに千切りのピーマンを入れる。ブラックペッパーを入れて出来上がり！！
味はベーコンの塩気だけ！！これ、ビールにあるよぉ〜！！

あたしはビール、お父さんはご飯、どっちにも合うわね♬

あと、この前はタンドリーチキン風を作りました！
　

これも簡単！
前の日から鶏肉（手羽元、むね肉、モモ肉）など、好きなもの（あたしはウインナーも）を漬け込みます！！
漬けタレは　カレー粉（ウチのは100均のｗｗｗ）、酒、ニンニク（チューブのでオッケイ）、塩。
あと、ヨーグルトは少々なんじゃけど、ウチにはヨーグルトがなかったけーマヨネーズで代用（代用になってないけどｗｗｗ）このタレに１日漬け込んで、魚焼きグリルで焼きました〜！！
付け合せに、ジャガイモと明太子のサラダとレタスなどなど・・・！！
これまたビールに合う♡

豆腐ハンバーグ

豆腐を水きりした方がいいかもしれんが、めんどくさいのでしません(笑)！
しなくても大丈夫！！
パックからとりだした豆腐（絹でも木綿でもオッケイ）を手でブニュ〜〜〜って潰す。
鶏ミンチ、小麦粉（なかったら片栗粉でもOK）を適量にいれて、混ぜ混ぜ〜こねこね〜！！
塩で味付け〜！あとはスプーンですくって焼くだけ！！

でも、この日は冷蔵庫に山芋があったけー擦って入れた。あと、ソーセージが２本残っとったけー小さく切って入れてみた！！このソーセージが食べた時にいい食感になったよ！♡
付け合わせは舞茸ソテーに、ボイルしたもやし！

五目あんかけ焼きそば
　

これ、安くて美味しく出来るよ！！
一つのコンロでそばを焼く！このそばはスーパーで売ってる一袋33円くらいのやつ。
ﾊﾟﾘﾊﾟﾘになるまで焼く〜！
隣のコンロでは、豚ミンチ、えのき、もやしを炒める。味付けは鶏がらスープの素！！便利で美味しい物があるねー！！お水を入れる、ひたひたくらい。
そこに、水で溶いた片栗粉を入れてとろみをだす、最後に千切りにしたレタスをいれてさっと熱を通す。
そしたら食感もいいよ♫
・・・・あれ・・・・五目じゃなくて・・・四目じゃね(笑)！！

こんな感じで簡単で美味しいものを作ってます〜！！
盛り付けが雑なのはゆるしてねぇ〜！！

最近は

よく料理をします！！
だってー、お母さんもさそっちもインドに行ってる（９月１０日くらいに帰ってくるらしい）！！

見ての通り、お酒に会うものしか作らないけど(笑)！
お酒がまったく飲めないお父さんにもご飯のおかずになるっぽい！！

きゅうりともやしのナムル

湯がいたもやし、千切りにしたきゅうり、これにごま油と塩を合えるだけ！！

サバの南蛮漬け

サバは塩をふって、酒をかける。
片栗粉をまぶして、少量の油で焼く。
醤油、塩、酢、砂糖、ごま油でタレを作って、焼いたサバを入れる。
スライスした玉葱、小さく切ったキュウリ、トマトも一緒にいれるだけ〜

サバのハンバーグ風

サバづくしｗｗｗｗ
サバをフードプロセッサーでミンチ（？）にする。
それに豆腐とみじん切り玉葱をいれてコネコネ。あっ、すこし片栗粉もいれた。
少量の油で焼く。

簡単だし、美味しいし、何よりビールに合う〜(｡￫‿ฺ￩｡)

ナベ家の食卓

こんばんわぁ〜！
平日の楽しみと言えば、家に帰ってビールを飲むことです！！
最近はビールを飲まない日がない！！

７月末に、母さんとさそっちはインドに旅行に行ってしまうんよ。
それまで、母さんはバイトで稼いでインドで遊ぶ！！と言う事で、今母さんはバイトしてます(笑)！
母さんのバイトは８時までじゃけー最近はさそっちが家の事をしてくれるんですよねぇ〜。
感謝です+｡:.ﾟ(*ﾟДﾟ*)ﾟ.:｡+ﾟ

さそっちは料理上手なんですよ〜！

最近作ってくれたの！

イカと小松菜の炒め物

インゲン豆とちくわのゴママヨネーズ和え

高野豆腐　あんかけ

肉じゃが（ジャガイモは１丸々）

ぶなしめじポン酢

牛肉とアスパラのパスタ

どれも美味しいんです！！そして、どれもビールが進む！
ブログに乗せるために盛り付け方も上手になってきたし(笑)！

たまにはあたしも作ります。

茄子の焼き浸し

gooブログのお料理名人を参照

油揚げinつくね

gooブログのお料理名人を参照
ニラを入れたけーちょっと餃子っぽくなった〜！もっとつくねッぽくしたかったけど、残念。

こんな感じでビールのつまみを作って楽しんでます(･∀･)

簡単おつまにレシピがあったら教えてくださ〜い！！

第３のビールとニョッキ

会社のお友達ココナッツちゃんからクリアアサヒが美味しいよ〜っと言われ仕事帰りに買って帰りました！！

正直・・・

第三のビール？・・・ふっ┐(´∇`)┌

と、思いながら買いました！！ｗｗｗ（超感じ悪っすね！）

第三のビールとは

ビールに類似した風味、のどごしを持ったアルコール飲料のこと（ビール風飲料）。日本の酒税法上におけるビールや発泡酒よりも税率の低い「その他の雑酒２」や「リキュール類」に分類させることを目的として開発されたもの。
　　　　

アサヒスーパードライと飲み比べ〜ｗｗｗ！

左：クリアアサヒ　　右：スーパードライ

ドライの方が若干色が濃いかなぁ〜！！

まず先にクリアを飲んでみる！
気になるお味は・・・・

うっま〜い(☆Д☆)！！

すいません！！！あなどっておりました！！
すっきりさっぱりで美味しいじゃん！！！！
しかも安い！！ビールに比べて100円くらい安いのか？？
１億本突破するだけあるね！！

次にドライを飲んでみる！！
やっぱりうまい！！！
このキリっと辛口が最高！！

てか、「どっちがドライでしょう〜？」っと利き酒ならぬ利きビールをしたら分からない自信ありっ(笑)！！

さそっちが作ってくれたニョッキをつまみながら晩酌〜Σd(ﾟ∀ﾟd)ｫｩｨｪ!!!

発泡酒や第三のビールは種類がたくさんあるけー他にも飲んでみようかな〜(*ﾟｰﾟ)(*｡_｡)ｳﾝｳﾝ