《カレー部宣言》鶏天カレーうどん＠加賀旬菜くらぶ

《カレー部宣言》鶏天カレーうどん＠加賀旬菜くらぶ

ご無沙汰致して居りますが、ここ最近すっかり「カレーブログ」に成りつつありますが…

偶には、うどんでも食べようとお店の前を通りかかると、究極「カレーうどん」の看板に心動かされました！！

結局、先週は、京都で「カレーうどん」、今週は、金沢で「カレーうどん」です(笑)。

どちらも日本文化を色濃く残す街での独自の進化を遂げた「カレーうどん」に出会え…

改めて、京都も良いけど、金沢も負けてないなぁと感激の味わいを楽しんできました(^^)v

しかし、ここ金沢での北陸教場の皆さんは、本当に熱心に通って下さり…

いつも、嬉しく思いながら通わせて頂いて居ります。ありがとうございますm(__)m

そんな楽しい教室へと新幹線としらさぎ号を乗り着いて…

往復６時間掛けて、３時間だけのお稽古に、濃密な一時と思いつつ勿体無い思いで居ります。

そして、ランチタイムも極僅かなんですが、何を食べても不思議と美味しい街なんです(^^)v

その内、ノンビリと時間を取って、もっともっと金沢と北陸の奥深さに触れてみたいと願ってます。

まだまだ、長く通わせて頂きたいと思いますので、今後とも宜しくお願い致します！！

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究極「鶏天カレーうどん」とごはん

カレーうどんUP

麺リフト〜〜〜！！

カレーは、クミン・コリアンダー他２０種類のスパイス使った自慢のブレンドで、和風出汁も効いた何ともクリーミーな独特なスープに仕上がってます。しかし、それ以上に、自家製熟成麺だと言う「麺」がうまいですわ！！このカレーとも上手に絡み合って、今までに食べた事の無い味わいが楽しめます。「究極」と言うだけあります(笑)。

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北陸産コシヒカリ↓↓↓↓↓↓

鶏天カレーライスに変身！！

鶏天リフト〜〜〜♪

一緒に頼んだ白いご飯は、勿論、鶏天や半熟玉子等をトッピングして、カレーライスに仕上げて頂きます。これもカレーうどんならではの楽しみです。特に、この鶏天が、サクッとジューシーではなく、バリッとジューシーで滅茶苦茶食感が良いんです！！そして、柔らかな鶏のうま味が口の中に一杯広がる絶品で、この衣と鶏天を完成させた人は天才だと思います。ご飯との相性も抜群で、カレーも旨いですが、この鶏天は凄いですわ(^^)v

美味しく頂戴致しまして、ご馳走様でした！！しかし、金沢は何を食べても旨い街ですよ(笑)。　by so-kei♪

カレーを作ったら、
カレーライス→焼カレー→カレーうどん
です！

写真見てると、お腹が空いてきました。

flattwinさん＞いつもコメントありがとうございます！！
何気に、「麺リフトファン」が多いので、楽しくやってます(笑)。

これからも応援宜しくお願い致します(^^)v

行雲流水さん＞金沢にお住まいだったとは、羨ましいです！！
ここの街は、情緒に溢れ、人情に溢れ、何より美味しい物が沢山ですね(笑)。

お勧めの観光スポットやグルメが有れば教えて下さいませm(__)m

流星号さん＞お褒め頂き恐縮ですm(__)m

まぁ、でも食いしん坊なだけですよ…
食意地が張って居るので、いつも欠食児童状態です(笑)。

また、美味しそうなネタを探して来ますね♪

コンタまーくつーさん＞これは、ホントに反則ですわ(笑)。

カレーに玉子に唐揚げ、それに加えてコシヒカリですからね(^^)v

さくらの花びらさん＞これは、抜群に美味しかったですよ！！

これからは、カレー、時々煎茶って感じのブログにします(笑)。

ナイス☆感謝

おキョウ☆さん＞そうなんです！！
カレーもカレーうどんも大好きです(^.^)

アイリーンさん＞豊橋カレーうどんは、大嫌い…
あんな品の無い食べ物は、私の好みじゃないですわ(笑)。

こちらのブログでは、基本的に食べ物に対する批判はしません。
だから不味いものは、載せません(^^)v

政治家の悪口は書きますけどね(笑)。

さて、今晩もまだ忘年会です！！
年末年始は、食べ続けますよ(^^)v

naruchan6612さん＞おはようございますo(^-^)o

この鶏天は、今までに無い食感で滅茶苦茶美味しかったです！！
それに、半熟の温泉たまごを乗せるので、最高でした♪

また是非お邪魔する予定です(^^)v

ナイス☆感謝

桃実 (Momomi)さん＞ううう、確かにＷ炭水化物ですものね。こう言うのはオッサンの食べ物です！！女性は、お淑やかに品良く参りたいものですね(笑)。

koikoiさん＞いいんです！

鶏天カレーうどん！！

半熟卵入り！！

寒い冬には、矢張り体の温まるカレーが最高ですね♪
しかし、お楽しみ頂けたなら幸いです(^^)v

また、“あーん”して貰えるようなネタを探して来ますね(笑)。

たくまさん＞おはようございます。

大分は、私は２〜３回しか行った事が無いですが、とり天の本場だった気がします。カレーうどんの事情は知りませんが、九州は美味しいものが沢山あるので、きっとありますよ。見つけたら、是非レポートして下さいね。紅葉の耶馬溪を自転車で走りたいので、その時にお邪魔させて頂きます(^^)v

ナイス☆感謝

nadarechan1113さん＞そう言われると珍しい組み合わせですね！！

こう言う何気ないところが料理人のセンスなんでしょうね(笑)。
鶏天もカレーうどんも、更にはカレー丼も全部美味しかったです(^^)v

ナイス☆感謝

ねこじしさん＞確かに、高校生の頃と変わらぬ食生活かも(笑)。

これでも、若い頃にストレスで胃をやられ、ものが喉を通らない時期もあったんですよ。その時に、カレーを食べて眩暈がしたのを思い出しました。「もう俺は、二度とカレーも食べられないのか？」と絶望しました。でも、お陰様で、今ではこんな食欲ですから、人生って長く生きるものかも知れませんね！！

ナイス☆感謝

富士山大好きな山男さん＞その昔なら、こんな品の無い食べ方をしたら親父にど叱られたと思いますが、こう言う点では良い時代に為りました(笑)。

ナイス☆感謝

痛風のKさん＞鶏天、ホントに美味しかったです♪

日本人にカレーは、愛されてますね！！
ところ変わればで、多種多様な進化を遂げて居ります(笑)。

面白いもんですね(^^)v

greenthub232さん＞今、金沢は観光ブームに沸いて居ますよ！！
北陸新幹線のお陰で、凄い脚光を浴びて大賑わいです(^^)v

もしお時間が取れるなら、是非とも遊びに行って欲しいものです。

特に、日本海の荒波に揉まれた海の幸は絶品です。それ以外にも、きっと水が綺麗なんだと思いますが、お酒も美味しいし、何を食べても美味しいんです。私の様な食いしん坊には堪らない街なんです。そして、ご指摘の通り加賀百万石の城下町ですから、風情も人情もあって大好きな街です！！

ナイス☆感謝

鉄人軍団さん＞「はじけろカレー道」(笑)。

それも良いかもね(^^)v

ナイス☆感謝

junajunaさん＞そのローテーション最高ですね！！

そう言えば、カレーを最近作ってません…
焼きカレーが美味しそうなので、チャレンジしてみますね(^^)v

内緒の話ですが…
この記事に返信しながら、カレーうどん食べました(笑)。

パンタニさん＞順番抜かしてゴメンなさいm(__)m

そう言えば、カレー鍋も美味しそうですね！！
きっと料理上手なパンタニさんの鍋だから、ご家族も喜ばれたでしょうね。

又、今度ブログでご紹介して下さいね(^^)v

ナイス☆感謝