「はじけろ煎茶道」

「愛と勇気の煎茶」を目指す松月流家元渡辺宗敬のblogです。煎茶の心は、和のこころ。超保守的解釈で煎茶道を志して居ります。

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《美味しい話》中トロ丼@近江町海鮮丼家・ひら井本店

早いもので、1月は去る、2月は逃げると申しますが…
アッと言う間に、もう弥生3月なんですが、今年初めての「美味しい話」です(^^)v

毎月1回ですが、北陸は金沢へと出稽古にお邪魔させて頂いて居ります!!
1月&2月は、雪と風の為冬休みを頂戴致して居りまして、久し振りに北陸教場へと行って参りました。

しかし、今年の日本列島は暖冬で、果たしてそんな休みが必要だったのか?
少々疑問ではありますが、天気ばかりは我々の窺い知れない所で決まりますので致し方ありません。

さて、そんな折ですが、前日に女房殿から「明日は、金沢で美味しい海鮮が食べられて良いなぁ」と言われ…
普段は、うどんなんですが、その言葉が頭から離れず、折角なので美味しい海鮮丼を食べて来ました(笑)。

教室では、嬉しい事に新しいメンバーも増えて…
今年から、又新たらしいお稽古も始まりまして、今日も一日楽しく過ごす事が出来ました♪

アレコレと悩み多き人生なんですが、今年は良い流れの様に感じて居ります!!

北陸新幹線の開通以来、金沢の街は大賑わいです…
笑っちゃいけないニュースですが、景気が良過ぎて脱税18億円で100名以上の方が追徴課税だそうです(笑)。

私にとっても、ここ金沢がパワースポットと成って、この勢いを頂いて上昇気球に乗り切りたいと思います!!



本日のおすすめの「中トロ丼」
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リフト〜〜〜!!
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何を食べようか?迷いながらお店に入ったのですが、スタッフさんに「本日のおすすめは、中トロ丼です!」と言われ、「じゃあ、それで…」と注文したのですが、大正解でした。丼ぶりからはみ出さんばかりに盛り付けられた肉厚の中トロが絶品でした。美味しいものを食べると幸せに成れますが、まさに幸せの味でした(^^)v



のどぐろアラ汁
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こちらも本日の限定と言う事で、アラ汁はアラ汁でも、あの高級魚「のどぐろ」のアラ汁を頂きました。白味噌の旨味に、のどぐろの良い出汁が出て、これも又美味しく頂戴致しました。チョッと食べ難いのが難点ですが、肉でも魚でも骨の周りが美味しいとと言うのがセオリーですから、面倒でも手間暇を掛け食べる甲斐があります(笑)。



特選海鮮丼
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金沢三昧丼
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ご馳走様でした!!
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折角なので、過去記事から美味しそうな写真を掲載させて頂きます。広い近江町市場には、市場の他に沢山のお店が点在して居りますが、当たりハズレもあるので、迷ったら「ひら井」かなぁ(笑)。何を食べても美味しいのが金沢なのですが、本当に稀に「不味い」所もあるので、始めて訪れる方や失敗したくない方には、ここをおすすめします。でも、私は、まだまだ行った事の無いお店が沢山あるので、アレコレと探検してみたいと思ってます!!

美味しく頂戴致しまして、ご馳走様でした!!北陸支部の皆様、今年も宜しくお願い致します(^^)…vso-kei♪

閉じる コメント(30)

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最近年齢のせいか魚が好きになりましてこのような記事を読むと
食欲が抑えられません。
早く忘れて床に就き要らぬものを食べないようにしたいと思います(笑)

ところで近江町、いいですよね。
金沢って素敵な街です。

2019/3/2(土) 午後 11:19 flattwin

中トロ丼、凄いですね!

この世に美味しいものがある限り、So-keiさんの減量は無理?(笑)

2019/3/3(日) 午前 3:24 ギドラ

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うわ〜〜、美味しそうな写真ばかり!
さすが金沢ですね。のどぐろのアラ汁なんて、ある意味かなり贅沢です。

2019/3/3(日) 午前 8:34 [ 桃実 (Momomi) ]

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こんばんは ♪

なんと豪勢な食事なんですか?(笑)

海鮮丼では驚きは致しませんが、味噌汁に高級魚のノドグロが入った味噌汁なんてお目にかかった事はないです。

2019/3/4(月) 午後 6:15 [ tatsu2 ]

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意味分かりませんね。
ドンブリ3杯食ったてこと?
アルコールなしでは3杯食えるかもね。(^^)

2019/3/8(金) 午前 8:56 [ Shinsuke ]

> greenthub232さん
大袈裟に書きましたが、一人増えて一人減ったので、実際にはプラスマイナス0です(笑)。でも、前向きに行きませんと、人生つまらないので、自分を奮い立たせる思いで記事には、こう書かせて頂きました(笑)。

いつも応援、ありがとうございます!!

ナイス☆感謝

2019/3/13(水) 午後 3:04 so-kei♪

> 流星号さん
私の場合、月の半分くらいは旅暮らしなので、アチコチで美味しいものが食べられるのが嬉しいものです。特に、金沢は美味しいものが沢山なので、楽しみに伺って居ります。でも、経費もかさみますので、どこの教室ももう一寸人数が増える事を祈るばかりです!!

2019/3/13(水) 午後 3:07 so-kei♪

> パンタニさん
金沢は、旨いもんだらけですから…
行くのが楽しみです(^^)v

いつも笑顔で運気アップですね(^^)v

しかし、中トロ丼だけではインパクトが薄いと思ったので…
サービスショットで、過去記事から海鮮丼も載せてみました。

勘違いさせましたらスミマセン!!
流石に、私でも、一人で3杯は食べませんよ(笑)。

ナイス☆感謝

2019/3/13(水) 午後 3:10 so-kei♪

> さくらの花びらさん
お褒め頂き、ありがとうございます!!

旅暮らしが長いので、旨いもんを探すのは上手に為りました。
一人で、どこへでも出掛けて、美味しいもの食べてます(^^)v

ナイス☆感謝

2019/3/13(水) 午後 3:12 so-kei♪

> koikoiさん
普段は、回るお寿司ばかりなので…
折角の金沢では、チョッと豪勢に楽しんでます(^^)v

金沢は、金箔の産地としても有名で…
金箔ソフトクリームなんて言うのもあります(笑)。

今度、ご紹介致しますね!!

2019/3/13(水) 午後 3:14 so-kei♪

> キンゴさん
うわっ!!!
旨いですよ〜〜〜(笑)。

金沢まで行かなくても、食道楽の街「大阪」じゃないですか…
そこの住んでらっしゃるだけで羨ましいです(^^)v

田舎じゃ、何も無いですから(笑)。

2019/3/13(水) 午後 3:16 so-kei♪

> 空詩de久眠さん
嬉しいコメントありがとうございます!!
お引越しの期限も段々と迫ってますが、是非付いて来て下さいね(笑)。

ノド黒のアラ汁は、初めて食べましたが…
贅沢なアラ汁に金沢ならではだなぁと感じます(^^)v

お刺身も、旨いもんですよ!!

2019/3/13(水) 午後 3:21 so-kei♪

> hide813さん
流石、hideさんです!!
金箔ソフトは、マストですよね(笑)。

「ひら井」さんは、鉄板の美味しさだと思うのですが…
もっとマニアックで、隠れ家的なお店を探して居ります(^^)v

見付けたら、内緒で教えますね♪

2019/3/14(木) 午前 0:34 so-kei♪

> naruchan6612さん
こんばんわ(*^^*)

金沢の料理は、本当に美味しいですよ!!
その辺の回転寿司でも、レベルが違います(笑)。

そして、お決まりの金箔も、よく掛かってます♪

2019/3/14(木) 午前 0:36 so-kei♪

> 痛風のKさん
ここは、女房殿と長女を連れて来た事があるんですよ!!
アレコレと迷ったら、ここですわ(笑)。

この他にも近江町市場には、食べ歩き出来る所があって…
雲丹や牡蠣と言った海の幸が、手軽に頂けます。

まぁ、内心チョッと高いなぁと思いますけどね(笑)。

2019/3/14(木) 午前 0:41 so-kei♪

> flattwinさん
金沢の街は、北陸新幹線の開通前後で大きく変わりました!!
それと、外国人観光客ですかね…

良くも悪くも、好景気に沸いて居ります(笑)。

本当に、別の街みたいなんですが…
それでも、元々のポテンシャルが凄いので、まだこれから伸びそうです。

是非、お暇を見つけて遊びに行ってみて下さいね(^^)v

2019/3/14(木) 午前 0:46 so-kei♪

> ギドラさん
何を仰る(笑)。

旨いもんを喰わずに死ねるか!?と言う思いですが…
夏のトライアスロンシーズンに向けて、着実に減量中です!!

こう見えて、やる時はやる男です(^^)v

6月以降の記事に写る私のナイスボディーをお楽しみに

2019/3/14(木) 午前 0:49 so-kei♪

> 桃実 (Momomi)さん
私も、のどぐろのアラ汁は、初体験でした!!
でも、刺身の残りは捨てるよりも、こう言う活用が大事ですよね(笑)。

本当に、お陰様で、今はまだ贅沢させて頂いて居ります。
もう暫く、これ位の贅沢の許される身分で居たいものです(^^)v

2019/3/14(木) 午前 0:51 so-kei♪

> tatsu2さん
こんばんは ♪

確かに、のどぐろのアラ汁は、私も新発見でした!!でも、旨い魚は何をやって美味しいもんです。こんな旨いもんを、たまに食べられる身分で居たいなぁと、いつも思って居ります。社会の荒波にもまれ、時代の洗礼に喘ぎ苦しんで居りますが、負けずに頑張りたいと思います(^^)

2019/3/14(木) 午前 0:56 so-kei♪

> Shinsukeさん
おーい…
意味分からん等と言わずに、しっかり読んで下さいね(^^)v

過去記事から美味しいものって、宣言してます(笑)。

2019/3/14(木) 午前 0:58 so-kei♪


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