《今日の一杯》手取川大吟醸名流 with 干支酒杯

《今日の一杯》手取川大吟醸名流　with 干支酒杯

毎月、北陸から遠路遥々豊橋の本部まで通って下さる先生がいらっしゃいます！！

その方が、「家元、プレゼント」と言って新年のご挨拶代りに、干支の盃を下さいました。

そして、ご主人様が、器だけじゃ申し訳ないから、中身も持って行けと日本酒まで頂戴致しました。

ナント！！しらさぎ号と新幹線と乗り継いで、４時間も電車に揺られ、一升瓶を担いで来て下さいました。

さぞや重たかった事と存じます。本当にありがとうございましたm(__)m

時々、こんな時代に、こんな仕事をして居りますと心がポキッと折れそうに為る事があります…

しかし、こうやって熱心に応援して下さる方のお陰で、折れそうな心を支えて頂き暮らして居ります。

今年は、愚痴は言わないと決心して居りますが…

本当に、皆様のお蔭だと感謝の１年に、そして、感謝の一生へと繋げる１年にしていきたいものです(^^)v

さて、こちらの先生には、盃の他にも、以前にこのガラスのちろりも頂戴致しました。

こちらを引っ張り出して来て、現在マイブームのレコードを聞きながら今日の一杯です。

そして、酒の肴には、ブログでお世話に為ってます「こんたまーくつー」さんから「うに」の瓶詰を頂きました。

それだけでも大好物なんですが、合せてイカの刺身を用意致しました。

更に、明太子も頂戴致しまして、ありがたく独り宴会状態で、美味しく頂戴致しました。

まぁ、どちらも「痛風」には宜しくない食材なんですけどね(笑)。

---

九谷焼「干支酒杯」

如何にも九谷焼と言う色使いの戌の干支酒盃を頂戴致しました。少し高坏に為って居る馬上盃ですかね。今年は、１２年に一度の年男と言う事で、年頭から張り切って居りますが、こちらの盃で一杯飲みながら決意を新たにして居ります。しかし、器だけじゃなく、中身までご用意下さるとは、流石のご配慮に感激です(^^)v

---

《今日の一杯》全景♪

手酌酒「手取川」ｗｗｗ

うに＆イカリフト〜〜〜！

明太子＆イカリフト〜〜〜！！

お酒は、手取川の「大吟醸名流」と言う限定生産の中々手に入らない１本らしいです。凄く香りが芳醇で味わい深い酒です。「つまみは炙った烏賊で良い〜♪」とは、八代亜紀さんの歌ですが、今回は、イカ素麺をアレンジしてみました。明太子は、近所のＫ山さん。雲丹は、ブロ友のこんたまーくつーさんから頂きました。どちらも、イカとは抜群の相性で、酒の肴には最高のおつまみが出来上がりました。ありがとうございます！！

---

今日の一枚「君のために作った歌」　by 松山千春

日本酒に合うレコードと言って一番最初に思い付いたのが、松山千春のデビューアルバムです！！中学・高校時代にギターとフォークソングはまって居た私ですが、その中でもいい意味で一番期待を裏切ったのが、この一枚です。針を落とした瞬間、聞こえて来たは演歌でした(笑)。最初は戸惑ったものの、聴き込めば聴き込む程に味の出る名作です。現在では、ツルッ禿で言いたい放題のおっさんにも、こんな時代が在ったみたいです(^^)v

美味しく頂戴致しまして、ご馳走様でした！！アレコレ頂戴致しました皆様、ありがとうございましたm(__)m