《美味しい話》大阪で一人焼肉＠阿倍野「かどや」

《美味しい話》大阪で一人焼肉＠阿倍野「かどや」

毎月「まとかなるやまとことは講座」と言う大阪・阿倍野で開催される勉強会へ参加して居ります。

Yahoo!!ブログでは、「オノコロこころ定めて」の平岡憲人先生の講座に成ります！！

漢字伝来以前に、我が国にはヲシテと呼ばれた文字が存在し、その文献が再発見され…

普段何気なく使って居る「和の心」が、実は建国の精神であり、それを脈々と受け継いで居ると知った感動。

もう、彼是６年が過ぎましたが、そんな悠久の歴史と日本人の英知に…

参加する度に、新しい教えと気付きを頂ける、私にとって命の洗濯場の様な勉強会と為って居ります。

今年の夏には、私の所属する全日本煎茶道連盟主催の「夏季大学」と言う行事に…

平岡先生をご招待する事も叶い、大勢の方に、このヲシテの話を聞いて頂く機会も頂戴致しました(^^)v

そんな感動の勉強会への参加も楽しいのですが…

普段忙しくトンボ返りな事が多いのですが、時々大阪観光を楽しんで居ります(笑)。

今回も珍しく、次の日の予定が無かったので…

実に、６年振りと為りますが、「一人焼肉専門店」の看板で有名な『かどや』さんにお邪魔して参りました。

しかし、歳を取ると月日の流れが早く感じるとは言うものの…

嘗て来訪したのが、つい昨日の様な感覚で何も変わらない店内にデジャブーの思いでした(笑)。

前日は、勉強会終了後に皆さんと打ち上げを兼ねた忘年会…

そして、平岡先生ご夫妻ともう一軒梯子して、ほろ酔い加減が残るランチタイムに突撃です♪

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乾杯！！

昨日のお酒も二日酔いで残る中、昼間からビールで独り乾杯です！！こんな感じで、カウンターしかないお店の中には、一人一台のガスコンロが用意されて居りまして、いつでも一人焼肉の準備が万端整えられて居ります。このコンロも懐かしい形で、煙モクモクなんですが、我々世代は郷愁に浸れる思い出の焼肉用コンロです(笑)。

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上肉盛り合わせ

骨付きカルビ

焼いていきます…

焼肉リフト〜〜〜！！

焼肉の焼き始めは、「塩タン」からと言うのが私の流儀なんですが、この日は用意が無かったそうです。それで、いきなりタレ物から焼き始させて頂きました。お肉もタレも、どちらも美味しくて、文句は無いのですが、大好物の骨付きカルビが以前よりも薄くて物足りない思いがしました。私の記憶違いかも知れないと思い、６年前の写真を探して、間違いなかった事を確認しました。大切な記憶は無い癖に、こう言う食いしん坊の記憶は…(笑)。

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ビールのお替わりとキムチ…

「俺は、キムチは死ぬまで食わん！」と何度宣言した事か？？？韓国が、我が国に対する嫌がらせ、もしくは敵対行為をはたらく度に思うものの、「キムチ」自体に罪は無く、懲りずについ食べちゃいます(笑)。こちらのお店のキムチなんですが、旨味調味料満載のチープな味なんですが、そのエグイ味が案外好きだったりします(笑)。

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〆は、てっちゃん♪

コプチャンファイヤー！！

大阪と言えばホルモンの発祥地ですから、ここは譲れません！！アレコレと盛り合わせにしようかと悩みましたが、てっちゃん一本で勝負してみました。ビールを飲んでキムチをつまみながら、ホルモンを焼く訳ですが、脂が滴り落ちて「ファイヤー！」と為るのが堪りません。これを口に入れたら、コリコリ＆シコシコと噛めば噛む程に美味しさが口の中に広がります。この炎を操り切って、焼肉上級者と言えますが、私は、まだまだですね(笑)。

美味しく頂戴致しまして、ご馳走様でした！！こりゃ、痛風にも成るわなと自分でも反省です(^^)v　so-kei♪