《カレー部宣言》チキンスープカレー＠ASIAN BAR RAMAI

《カレー部宣言》チキンスープカレー＠ASIAN BAR RAMAI

毎月、大阪で開催されます「まとかなるやまとことは講座」に参加して居ります！！

私の命の洗濯場とも言える素晴らしい場所で、古の尊き教えと導きの時間でもあります。

今回は、伊弉諾・伊邪那美命から始まり、天照大御神の時代の大激震の話から…

現在行われようとしている御代替わりに於ける我が国の危機的状況までお話頂きました。

この４月３０日に天皇陛下は譲位為されるのですが…

儀礼上では、退位と即位に分割され、形の上で２６７９年１２５代続いた皇統が分断され様として居ります。

多くの方は、この危機に気が付いて居りませんが…

この事実は必ずや近い将来、我が国の根幹を揺るがす禍根を残す事と心配致して居ります。

この心配が的中する事無く、『令和』の御代が名前の如くうるわしく和やかな時代と成る事を願うばかりです。

さて、そんな思いで、折角の機会なので…

嘗ての朝敵、物部守屋を打ち滅ぼし、天皇の御代を守った聖徳太子にお参りに伺って参りました。

その前に、腹が減っては戦が出来ぬと申します通り、腹ごしらえです(^^)v

今回で二度目の訪問と成りますが…

札幌のスープカレーの名店「アジアン・バー・ラマイ」さんにお邪魔して来ました。

大阪と言えば、食道楽の街としても有名で、アレコレと美味しいもの満載なんですが…

それらを押しのけても食べたい美味しいカレーが、ここには在ります(笑)。

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チキンスープカレー全景。

先ずは、ビールを飲みながらカレーを待ちます。ランチビールには、インドネシアの「ビンタンビール」をチョイスしました！！日本のビールと比べるとサッパリとした飲み口が印象的ですが、暑い国ではこう言う感じが好まれるのでしょうか？そして、辛いスープカレーには、こんな味わいがよく似合います(笑)。

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スープチキンカレーＵＰ！！

スープリフト♪

到着したカレーを早速に一口に啜りますと、「美味しい〜〜〜♪」の一言が頭の中から飛び出して体中を駆け巡ります。以前に訪れた時の記憶以上の美味しい感動に、心も震えます(笑)。本当に、文句の付け様がない程に美味しいんです。アレコレ悩んだのですが、ここを訪れて正解でした。行列が出来るのが、よく分かりますわ(^^)v

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エナック「ブロッコリー」＆「鶏卵ゆで卵」

エナックとは、”美味しい”と言う意味だそうなんですが、そんなエナックの冠の付いたお店のおススメトッピングを頼んでみました。『エナックブロッコリー』は、アゲアゲとユデユデがありますが油で揚げたアゲアゲを注文、『エナックゆで卵』は、ナント１日限定１０個と言う幻の逸品で、どちらもほっぺたが落ちそうな程美味しかったです。

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レンコン・・・

チキンリフト〜〜〜！！！

大きな具材が満載なのがスープカレーの醍醐味なんですが、デフォで入って居るお野菜も、レンコンに、ニンジン・ピーマン・かぼちゃと、どれもこれもエナックです♪更に、名物のチキンは、大きなレッグが一本丸々入ってまして、箸で簡単にほぐれる程に柔らかく煮こんであって、それにカレーが沁み込んで、滅茶苦茶美味しいです！

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ナシクーニン＆目玉焼き♪

リフト〜〜〜！！

これも旨い。ライスは、インドネシア風に数種類のスパイスを利かせてココナッツ風味に仕上げてあるナシクーニンです。ここに、更に目玉焼きをトッピングしての贅沢仕様です。ご飯は香りに加えて、独特の食感がカレーとの相性が抜群で、４５０gの大盛りだったのですが、ペロリと平らげて、もっともっと食べたい美味しさでした(^^)v

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大阪満喫ツアー「四天王寺」☆

フェルメール展＠大阪市立美術館！！

聖徳太子が建立した四天王寺へお参りです。日本仏教の総本山とも呼べる寺院で、想像以上の迫力に圧倒されながら、天皇陛下と御皇室の安寧と御多幸をお祈りして参りました。そして、朝敵・安倍晋三に天罰が下る事を願うばかりです。そんな荒んだ心を宥める様に、少し足を伸ばして大阪市立美術館で開催中のフェルメール展を見学して来ました。凄い人混みでしたが、彼の芸術に出会えて、少し心が救われた思いで帰宅と成りました。

美味しく頂戴致しまして、ご馳走様でした！！こんな平和な日々が続く事を心から願います。　…so-kei♪