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《今日の一杯》Moet&Chandon Brut Imperial ジェロボアム（3000ml）私の第二の青春でもあり、命の洗濯場でもある「ＲｅＳｅｔ」さんが、目出度く１４周年を迎えると言う事で…
立春を間近に控える２月２日（土）に、お祝いに伺って参りました(^^)v
こんな言い方もどうなんだろう？と思いますが、私の不良デビュー１４周年でもあります(笑)。
自分で言うのも何なんですが、中学高校、そして大学時代も含めて真面目一筋の学生時代でした！！
更に言えば、結婚してからも本当にバカが付く程の真面目人間だったのですが…
そんな結婚生活も二人の娘を授かって以来、女房殿にお払い箱にされ、「私には一切構わなくて結構、彼女でも愛人でも勝手に作ってらっしゃい」と言われ、絶望の淵を彷徨いつつ辿り着いたのがここ≪ＲｅＳｅｔ≫さんでした。
その当時は、真剣に女房殿を恨みましたね。それ以来、酔っ払っては女房殿の愚痴を言っては…
皆さんに慰められ、その当の本人に恨みつらみをぶつける人生でした。
今にして思えば、二人の娘を抱え、仕事も忙しく、亭主なんてかまっている暇は無かったんでしょうね。
でも、そのお陰で、アレコレと世間のご亭主さんの出来ない体験を沢山させて貰う事が出来ました(笑)。
お酒なんて滅多に飲まなかった真面目な青年が、まさかの呑んだくれ人生で…
更にはひ弱だった少年が、マラソンやトライアスロンに挑戦するとは、夢だと思ってた事が現実と為りました！！
残念ながら、彼女も愛人も作り損ないましたが、今は女房殿には、感謝あるのみですm(__)m
そして、そんな私を救ってくれたＲｅＳｅｔさんや飲み仲間にも、ありがとうの思いがあるのみです。
一昔前に「ちょい悪オヤジ」と言う言葉が流行りましたが…
お洒落の仕方や、お酒の飲み方、様々なものを、こちらに通う不良の先輩方に学ばせて頂きました(笑)。
この頃は、マラソンやトライアスロンのトレーニングも忙しく、飲みどころじゃなかったのですが…
悲劇の年だった昨年は、ＲｅＳｅｔさんで久々に呑んだくれる日々を過ごさせて頂きました。
そんな日々の感謝の思いも込めて、仲間を募って盛大にお祝いさせて頂いて来ました！！
お祝いと言えば、シャンパンです…
シャンパンと言えば、モエ。そのモエでも、特別に大きなビックなサイズを入れさせて頂いて来ました(笑)。
ジェロボアム＝ダブルマグナム３Ｌ
今回、ＲｅＳｅｔさんの１４周年のお祝いに久々に注文させて頂いたシャンパンは、「モエ・エ・シャンドン ブリュットアンペリアル ジェロボアム 」と言う３リットルの巨大ボトルです。イメージとしては、私の大好きな憧れの音速の貴公子こと“故アイルトン・セナ”が優勝して表彰台でシャンパンファイトをする大きさのシャンパンです(^^)v
Moet&Chandon ３０００ｍｌ
まぁ、こんな感じのサイズですわ！！流石と言うべきか？木箱に入って厳重に梱包されて居ります。隣に並ぶ通常の瓶が７５０ｍｌですので×４本で３０００ｍサイズと為ります。余りに大きいので、一人では注げないので二人掛かりでサーブして下さいました。折角なので、お客さんみんなに振る舞って、お祝いさせて頂きました♪
ＲｅＳｅｔの懲りない面々達！！
今時流行らない話で、私の勝手な持論かも知れませんが、「呑みニケーション」こそ最強のコミュニケーションだと思って居ります！！私の飲み友達です。電話一本、メール一通で、無茶なスポンサーの願いも快く引き受けて下さった「ＲｅＳｅｔの懲りない面々」の皆さんです。この日は、グダグダに為るまでどんちゃん騒ぎで良い思い出が出来ました。この宴にご参加頂きました皆様、ありがとうございました。又、来年も宜しくお願い致します。
ＲｅＳｅｔ１０周年記念の記事≪https://blogs.yahoo.co.jp/watanabesokei/54716764.html≫
Ｉ Ｌｏｖｅ ＲｅＳｅｔ．大好き。愛してます |
今日の一杯
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。私の人生の再スタートは、いつもここから！いつもありがとう！！
コメント（18）
《今日の一杯》手取川大吟醸名流 with 干支酒杯毎月、北陸から遠路遥々豊橋の本部まで通って下さる先生がいらっしゃいます！！
その方が、「家元、プレゼント」と言って新年のご挨拶代りに、干支の盃を下さいました。
そして、ご主人様が、器だけじゃ申し訳ないから、中身も持って行けと日本酒まで頂戴致しました。
ナント！！しらさぎ号と新幹線と乗り継いで、４時間も電車に揺られ、一升瓶を担いで来て下さいました。
さぞや重たかった事と存じます。本当にありがとうございましたm(__)m
時々、こんな時代に、こんな仕事をして居りますと心がポキッと折れそうに為る事があります…
しかし、こうやって熱心に応援して下さる方のお陰で、折れそうな心を支えて頂き暮らして居ります。
今年は、愚痴は言わないと決心して居りますが…
本当に、皆様のお蔭だと感謝の１年に、そして、感謝の一生へと繋げる１年にしていきたいものです(^^)v
さて、こちらの先生には、盃の他にも、以前にこのガラスのちろりも頂戴致しました。
こちらを引っ張り出して来て、現在マイブームのレコードを聞きながら今日の一杯です。
そして、酒の肴には、ブログでお世話に為ってます「こんたまーくつー」さんから「うに」の瓶詰を頂きました。
それだけでも大好物なんですが、合せてイカの刺身を用意致しました。
更に、明太子も頂戴致しまして、ありがたく独り宴会状態で、美味しく頂戴致しました。
まぁ、どちらも「痛風」には宜しくない食材なんですけどね(笑)。
九谷焼「干支酒杯」
如何にも九谷焼と言う色使いの戌の干支酒盃を頂戴致しました。少し高坏に為って居る馬上盃ですかね。今年は、１２年に一度の年男と言う事で、年頭から張り切って居りますが、こちらの盃で一杯飲みながら決意を新たにして居ります。しかし、器だけじゃなく、中身までご用意下さるとは、流石のご配慮に感激です(^^)v
《今日の一杯》全景♪
手酌酒「手取川」ｗｗｗ
うに＆イカリフト〜〜〜！
明太子＆イカリフト〜〜〜！！
お酒は、手取川の「大吟醸名流」と言う限定生産の中々手に入らない１本らしいです。凄く香りが芳醇で味わい深い酒です。「つまみは炙った烏賊で良い〜♪」とは、八代亜紀さんの歌ですが、今回は、イカ素麺をアレンジしてみました。明太子は、近所のＫ山さん。雲丹は、ブロ友のこんたまーくつーさんから頂きました。どちらも、イカとは抜群の相性で、酒の肴には最高のおつまみが出来上がりました。ありがとうございます！！
今日の一枚「君のために作った歌」 by 松山千春
日本酒に合うレコードと言って一番最初に思い付いたのが、松山千春のデビューアルバムです！！中学・高校時代にギターとフォークソングはまって居た私ですが、その中でもいい意味で一番期待を裏切ったのが、この一枚です。針を落とした瞬間、聞こえて来たは演歌でした(笑)。最初は戸惑ったものの、聴き込めば聴き込む程に味の出る名作です。現在では、ツルッ禿で言いたい放題のおっさんにも、こんな時代が在ったみたいです(^^)v
美味しく頂戴致しまして、ご馳走様でした！！アレコレ頂戴致しました皆様、ありがとうございましたm(__)m |
《今日の一杯》“新春第一弾”＠勝手に寅八応援企画１月８日に初煎会が終わりまして、ホッと一息…
漸く、私に取りまして、本当に新しい年を迎える事が出来ました(^^)v
ご参加頂きました皆様、ありがとうございました！！
さて、結局年末年始は、今年も休みを取る事が適いませんでしたが…
「流石に、疲れた」と言ったら、女房殿に「休み無しだもの、そりゃ疲れるわ」と珍しく労って頂きました(笑)。
毎年、お正月くらいはノンビリしたいなぁと、１２月中に仕事を終らせようと努力するのですが…
「師走」と言うくらいで、アレコレと用事が出来て、それに加えて忘年会ラッシュで、仕事どころじゃないですね。
まぁ、そんなこんなで、「虎八応援企画」新春第一弾に為りますが…
慰労会も兼ねて、女房殿とお邪魔させて頂いて参りました(^^)v
私の悪い癖なんですが、一杯飲みますと女房殿に対する愚痴が止め処なく溢れて来ます
 この店でも一杯飲んで、妻の愚痴を本人に延々と語る面倒な亭主と言う…
普通の人から見ると異様な光景で、微妙な夫婦関係が保たれて居ります(笑)。
今年の目標は、「愚痴は言わない」「文句は言わない」「悪口は言わない」としてみました！！
そんな事を、ここでも宣言しちゃったものですから…
大将から「今の愚痴でしょ！禁止！！」と、突っ込まれながら、今年初の虎八を楽しんで参りました(^^)v
枝豆
刺し盛り
刺身リフト〜〜〜！！
まずは、枝豆とお刺身の盛り合わせが出て来ます。頼むのも面倒なので、座った瞬間にビールとこのセットが出てくるシステムにして貰ってます。そして、乾杯をして、刺身をつまみながら、大将に憎まれ口を叩きつつ、何を食べ様か？考えるのが、楽しい宴の始まりと成ってます。新春一発目は、「刺身リフト」からスタートです(笑)。
《今日の一杯》竹鶴熱燗
今日の一杯は、竹鶴の熱燗です！！ビールを飲んで、何を頼もうか？悩みつつ、日本酒を燗付けて貰いました。この日から、トレーニングも再開しまして、久し振りに走って来たので、酔いの周りが早い早い。矢張り、運動してからの一杯は、旨さが違いますね。そして、この後、どれだけ飲んだのか？よく覚えてません(笑)。 バリソバシーザーサラダ
平目の塩ユッケ
ここの大将の一番の持ち味は、魚の旨さなんでしょうが、こう言うアレンジ料理のセンスにいつも感心させられます。揚げたそばを、バリバリと崩して混ぜて食べるのですが、その食感がシーザーサラダに新しいアクセントを加えて、非常に美味しいです。そして、ヒラメのユッケは、絶妙に味付けされて、言う事なしの旨さでした♪
本日のメインディッシュ！！
骨付き猪ロース
リフト〜〜〜♪
メインは、最近流行の兆しを見せる《ジビエ料理》に為りますが、猪・イノシシを焼いて貰いました。しかも、骨つきのまま焼くと言う事で、今風に言えば「Ｔボーンステーキ」ですわ(笑)。備長炭の炭火で、こんがりと焼いて、特製のタレを付けて完成です。柚子胡椒為らぬ「カボス胡椒」と「ホースラディッシュ」を付けて頂きます。絶品！！
〆鶏そば 磯風味
麺リフト〜〜〜！！
最後は、止せば良いのに「鶏ソバ」を注文しちゃいました！！これも、海苔と胡麻に葱がたっぷりと乗っかって、少し甘口の出し汁がよく絡んで美味しいです。お腹が一杯でも、ドンドン入ってしまう危険な一杯です(笑)。今年も、美味しいものを食べて、元気一杯に過ごしたいものです。そして、少しでも愚痴を減らしたいものです(^^)v
美味しく頂戴致しまして、ご馳走様でした！！今年も、勝手に虎八さんを応援して参ります(笑)。by so-kei♪ |
《今日の一杯》ドメーヌ・サシャーヌ＆フィリップ・バカレ＠ボジョレーヌーボーいよいよ11月16日（木）、第三週の木曜日を迎え、「ボジョレー・ヌーボー」の解禁です(^^)v
前回、イタリアの新種ワイン「ノベッロ」を頂きましたが、改めましてフランスのボジョレーを飲んで来ました！！
アルコールが入って居れば、味は二の次と言う助平な呑み助の感想ですが…
今年のボジョレーは、色合いも味わいも、さっぱりとして美味しいですが、そこそこと言う感じでした。
まぁ、専門家の意見の方が大切ですが…
まだ、どの他の評論も読んでは居りませんが、今年の出来は、どうなんでしょうね(笑)。
来週は、「大阪マラソン」なので、ボチボチ体調を整えて、万全な気持ちで挑みたいものの…
ここの所、人生に打ちひしがれて居るのが困ったもので、飲まずには要られません(-"-)
お酒の量も増えるばかりで、困ったものです！！
しかし、病気に成って居る暇も無いので、悩んで居る所です。
そう言えば、このボジョレーは、「マセラティオン・カルボニック法」と言う特殊な方法で作られて居ます。
これは、熟成を早めて、その年の葡萄の出来不出来を楽しみつつ、感謝を伝えるお祭りの様です！！
なので…
こんなものは、本物のワインじゃないと仰る方の居りますが、私は好きです(笑)。
この日も、久し振りにＲｅｓｅｔさんにお邪魔したのですが…
懐かしいメンバーに出会えて、私自身も、お祭り気分を満喫してきました♪
イタリア・フランスと続いた新種のワインですが、この後は、ドイツワインが届く予定です(笑)。by so-kei♪ |
《今日の一杯》2017ファルネーゼ/ファンティーニ・ノヴェッロいよいよ来週の１６日木曜日に、ボジョレーヌーボーが解禁されます！！
それに先駆けて、イタリア版ヌーボー「ノベッロ」を飲んで来ました(^^)v
何事にも好みがありますが、個人的にワインに関して言えば…
圧倒的に、フランスワインが好きで、イタリアワインは正直苦手な分類です(笑)。
でも、これは、凄く美味しかったです♪
イタリアと言っても広い訳なので、喰わず嫌いをしなくて良かったです。
唯、この頃、眠れない日が増えて、お酒の量も増えて…
全身から力が抜けて、生体エネルギーが日に日に落ちて行くを自覚し始めてます。
これじゃいかんと自分で自分に発破をかけてネジを巻き直そうと…
酒の力を借りつつも、鋭意奮闘中です(笑)。
取り合えず、人生の半分が終わった訳ですが…
残念ながら、仕事的には何の成果も無くジリ貧な状態が続いて居ります。
ブログでは、愚痴も多いですが、面白おかしく人生を綴って居りますが…
その実、悩み事と不安ばかりで、現実逃避ばかりの人生なんです。
ここ１ヶ月の間にアチコチ出掛けて、茶道用炭を焼こうと森から作り始めている大野さん…
陶芸の新しい可能性に挑戦しながら新居を建てた清水さんと、同年代の仲間に凄い刺激を貰いました！！
私の様に管理費が払えないからマンションを、何時？引き払おうかと…
悩んで居る弱虫と違い、自分の可能性を信じて攻めの姿勢が、格好良いんです(笑)。
だけど、まだ人生は半分残って居る訳なので…
諦めて自暴自棄に為らずに、出来るなら前だけ向いて暮らして行きたいものです。
一度しか無い人生、私の場合、後悔しかないのですが…
それでも、少しでも後悔を減らしたい訳で、勿体無いと思いつつもレコードを買っちゃいました。
前々から欲しかったレコードプレーヤーに付ける針を眺めながら…
この日は、一杯飲んで来ました(^^♪
日本広しと言えども、レコードの針を肴にワイングラスを傾けているバカは、そうは居ないでしょうね(笑)。
木星人の運命【平成30年版】
４７年生きてきましたが、良い時が有れば悪い時もある、これが人生だなぁと言う思いです。この本は、このどうしようもなく人生に行き詰った時に買っちゃいます。そうしたら、今年は「中殺界」との事で、矢張り運勢の停滞期の様です。しかし、来年から、３年間は良い年回りがやって来るそうです(笑)。細木数子さんは、批判も多い方ですが、先祖供養の話やお墓の守り方等、案外まともな話もされる方ですので、妄信するのではなく、自分に大切だと思う事を信じたら良いと思われます。私の場合、振り返ると、好不調の波がこの周期に合致する事が多くて、時々読ませて頂き参考にさせて貰ってます。兎に角、木星人は、「真面目で一所懸命」なんだそうです(^^)v
ご馳走様でした！！頑張れ、俺。負けるな、俺。真面目にコツコツといくしかないですね(笑)。by so-kei♪ |
